Opportunités Et Menaces Des Plats Cuisinés

IntroductionLa restauration rapide, encore appelée fast-food, snacking, street fooding ou restaupouce, est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps aux clients en minimisant les temps d'attente et en lui permettant d'emporter les plats commandés. Les prix sont généralement plus faibles que dans la restauration traditionnelle. Les menus servis sont des hamburgers ou sandwichs, accompagnés de sodas et frites. En France, le terme « fast-food » a un sens élargi, c'est-à-dire qu'il

l'air, du sol et de l'eau et pour conserver la diversité biologique et patrimoine naturel. 2- La structure de la maison d'hôtes: * Rez-de-chaussée: * Hall de réception. * W.C et des douches collectives. * café/restaurant. * Cuisine. * 4 chambres équipées chacune d'eux deux lits jumeaux. * 1er étage : * Salon marocain. * Bureau de direction. * W.C. * 4 chambres doubles équipées d'une douche et d'un balcon. * 1 suite traditionnelle avec un balcon

ETUDE DE CAS : IMPLANTATION D’UN HYPER U DANS LE MAGHREB Quelques éléments de corrigé : Dossier 1 : La construction d’un assortiment adapté à ce nouveau marché 1.1.1 Tableau des opportunités et des menaces identifiées sur le marché visé pour l’enseigne U Opportunités du marché étudié Dynamisme économique (secteur manufacturier, tourisme, agriculture à l’export..) Croissance de la demande des ménages et pouvoir d’achat en progression Emergence d’une classe moyenne plus significative, avec un pouvoir

(conserves) aux Etats-Unis  - 1971, Ursina-Franck (produits laitiers, moutarde) en Suisse  - 1985, Carnation (alimentation animale principalement) aux Etats-Unis  - 1986, Hertha (charcuterie) en Allemagne  - 1988, Buitoni-Perugina (produits de cuisine italienne)  - 1988, Rowntree (chocolat) en Angleterre  - 1992, les eaux Perrier en France  - 1998, les eaux San Pellegrino en Italie  - 2001, Ralston Purina (aliment pour animaux) aux Etats-Unis  - 2002, Dreyer's (glaces) aux Etats-Unis slogans

une bonne stratégie pour à la fois augmenter ses bénéfices et se différencier de la concurrence (stratégie de différenciation). Ainsi, l’offre produits préexistante, vins, spiritueux et épicerie fine a été élargie : les clients peuvent déguster des plats simples autour de plusieurs verres de vins offerts par la cave. Ce nouveau concept est passé par un réarrangement complet du magasin, qui a gelé ses activités durant le mois d’Octobre 2009. Le réarrangement des Caves Saint-Clément a été réalisé par

Partie I : Analyse Commerciale I. Ikea A. Un concept révolutionnaire Un des principaux succès d’Ikea est de proposer des meubles en kit emballés dans des cartons plats pour que les clients puissent les ramenés facilement chez eux. (Cf. Photo produit et brochure). Le catalogue est un vecteur important de communication pour l’entreprise édité à 200 millions d’exemplaires il est gratuit et distribués à tous. Avec ses 370 pages il présente plus de la moitié des produits vendus en magasin

Danone, …) et de l’autre des petites structures spécialisées. En revanche, l’industrie de la viande est un secteur atomisé regroupant un nombre important de petites entreprises. La préparation industrielle à base de viande (conserves, foies gras, plats cuisinés, charcuteriesalaison, …) est devenue, au fil des années, un des moteurs du développement régional. Répartition des établissements et des salariés par activité Viandes 9% 17 % 23 % 14 % 10 % 12 % 4% 8% 6% 4% 4% 3% 8% 3% Effectif salarié (%)

dû à la fragilité du tissu  Nécessité de redynamiser la Mise à Niveau (MAN)  Nécessité de réinventer la place « MAROC » dans les échanges mondiaux malgré la montée en puissance de l’Asie POURQUOI UNE POLITIQUE VOLONTARISTE  Pour capter des opportunités majeures dans un contexte de fortes délocalisations  Pour impulser l’émergence et le développement de nouveaux métiers, de nouveaux secteurs  Pour stimuler la croissance et le repositionnement de secteurs structurants à fort potentiel  Pour

la réputation des dirigeants et responsables de l’organisation. L’objectif de cette veille d’image est d’anticiper et d’éviter un détournement d’image. Exemple : Suite à la diffusion par un employé d’une vidéo montrant la manière dont les plats sont cuisinés, le directeur de la chaîne de restaurant incriminée doit intervenir pour rassurer les consommateurs et garantir à la fois le professionnalisme de ses équipes et la qualité de ses produits. L’objectif va être d’intégrer du community management

innovant de produits plus 1. Historique de l’IKEA fonctionnels et à meilleurs prix. IKEA est un acronyme composé des premières lettres du fondateur ainsi que de la  1956 La présentation des meubles montés par les clients eux-mêmes en paquets plats. ferme familiale et du nom de son village : Ingvar Kamprad, Elmtaryd, Agunnaryd.  1958 Le premier magasin IKEA à Älmhult.  1963 L’ouverture du premier magasin IKEA en Norvège près d’Oslo: le premier magasin IKEA en dehors de la Suède