Pestel Confiserie

la multiplication des produits fait maison. La confiserie « Le rapport prix/plaisir est inégalé en hypermarchés ! En période de crise, la confiserie se porte traditionnellement bien. » - directrice Marketing Haribo. Les cibles du segment de la confiserie sont très larges. Les enfants, bien entendu, sont le cœur de cible mais on trouve aussi des trentenaires régressifs, les jeunes adultes, des personnes âgées... La confiserie diversifie ses cibles adultes, pour attirer toujours plus

Avec 14 milliards de bonbons vendus en 2011 pour un chiffre d'affaires de 180 millions d'euros, en hausse de 7,5 %, Haribo est bien installé au premier rang de la confiserie destinée aux enfants. Sa part de ce marché (hors chocolat) ne cesse de croître. Le groupe familial allemand en contrôle désormais plus de 36,5 % grâce aux fraises Tagada, aux Dragibus et autres Chamallows. Son principal concurrent, l'américain Kraft-Cadbury, qui dispose de moyens financiers sans commune mesure, n'arrive qu'en

Question 2 Porter confiserie Porter sucettes / 15 points / 10 points Question 3 Diagnostic externe Diagnostic interne / 15 points / 10 points Question 4 Options stratégiques / 25 points Question 5 Investissements méthode / calcul Choix / 15 points / 5 points Présentation et Orthographe / 10 points TOTAL / 120 points Liste des annexes Annexe 1 Part de marché de chaque fabricant sur le marché de la confiserie de sucre en 2005 Page 19 Annexe 2 Part de marché de chaque segment de confiserie en 2005 Page 20

fréquentée par un grand nombre de personne âgé entre 30 à 50 ans qui sont souvent des femmes. Etude de l’assortiment : Nature du produit : Les produits dans mon point de vente sont alimentaires. Famille de produits et sous familles : Chocolaterie, confiserie, boisson, toute sorte de gâteaux, pizza, quiche, sandwiche, sujet en sucre, buche. Etendu de l’assortiment : Mon assortiment est étroit, avec peu de groupes de produit ou de besoin satisfaits, il ait aussi restreint

création, ses activités se sont diversifiées et Nestlé a rapidement enrichie sa gamme de nombreux produits : il intervient dans de nombreux domaines d’activité, notamment les produits laitiers, les boissons, les produits culinaires, les chocolats et la confiserie ainsi que les aliments pour les animaux de compagnie et les produits pharmaceutiques. Forces Touche un large public Nestlé France est confronté depuis plusieurs années à la maturité du marché français et à la montée en puissance de la grande distribution

Perrine CLEMENT Valérie MAZURKIEWICZ Julie VASSEUR David BLANCKAERT Aurélien LEGGHE Mme WALLART Master Agroalimentaire Régional Année 2007/2008 Comportement des consommateurs : La consommation de confiseries est un plaisir partagé entre les petits et les grands. L’achat est lié à des occasions particulières comme l’achat festif, l’achat surprise, l’achat d’impulsion ou en encore l’achat découverte. Danemark 8,9 kg/ pers/ an V O L U M E Pays Bas 7,5 kg/ pers / an Finlande 7 kg / pers / an

technique b. Gammes des produits c. Brève présentation « valeurs et principes fondateurs, savoir faire, slogan » II. Domaine d’activités stratégiques de Aiguebelle a. Confiseries b. Chocolaterie III. Matrice BCG IV. Les 5 forces de Porter V. Analyse interne : SWOT VI. Analyse externe : PESTEL VII. Synthèse I. Présentation de l’entreprise : a) Fiche technique: * Raison Sociale : Compagnie Chérifienne de Chocolaterie. * Forme juridique :

de la confiserie afin de repérer les opportunités à exploiter et les menaces à éviterMéthodologie  : desk research Contexte :Afin de pouvoir finaliser votre analyse externe et réaliser votre SWOT vous décidez d’analyser les facteurs et tendances du macro-environnement Attention toujours en regard de votre problématique Action :Step 1 : En vous basant sur les slides et pdf du Mercator, vous devez faire une analyse du macro-environnement en vous basant sur l’outil PESTEL(v. annexe)

Développez un prototype 5 c. Testez votre prototype 5 3. Identifiez les méthodes à employer pour votre étude de marché 5 4. Analyser les tendances et l’environnement (analyse PESTEL) 5 a. Études des tendances de marché 5  Quelles sont les perspectives du marché qui vous intéressent : le secteur de la biscuiterie, chocolaterie et confiserie commence à retrouver des couleurs. Il affiche un rebond de 13% et entend mettre le cap sur la conquête des marchés internationaux (2021) 6  S’agit-il d’un marché local

Laura DAMPEYROUX Justine FAVET Rémi FILOGRASSO Lucine GAUTHIER Mikaël LEO 1 1. Métiers et DAS d’HARIBO...................................................................................................3 2. Analyse du modèle PESTEL..................................................................................................5 3. Analyse de PORTER.............................................................................................................7 4. Le Marketing Mix de l’entreprise