Pizza Bio

Analyse interne Généralités et organisation L’entreprise Pizza Sprint est créée en 1991 à Saint Grégoire en Ille et Vilaine, l’entreprise est présente uniquement dans l’ouest de la France et est racheté en 1998. C’est seulement en 2002 que Pizza Sprint se lance dans la franchise et compte en 2008 38 magasins d’ouvert dont 21 franchisés. Le chiffre d’affaire de Pizza Sprint ne cesse d’augmenter chaque année, en 2001 il était de 2.1 Millions d’Euros pour finalement atteindre 11.3 Millions d’Euros

fonctionnel. Menu : buffet Libre-service Bénéficie du parking de l’hypermarché MC Donald’s Menu « Best of » entre 39 et 43 dh 150 tables Parking de l’hypermarché Pizza Hut Entre 39 et 139 dh 100 tables Parking de l’hypermarché « Marjane » Livraison à domicile Luigi Entre 30 et 100 120 tables Restaurant italien Spécialité: pâtes et pizza Livraison à domicile Monsieur Brochettes De 15 à 80 dhs 40 tables 17 spécialités toutes cuisinées au barbecue, servies en sandwichs ou en plats Livraison à domicile

(NYSE: BKC), Panera Bread Co. (NASDAQ: PNRA), Brinker International Inc. (NASDAQ: EAT), Jack in the Box Inc. (NASDAQ: JACK), Buffalo Wild Wings Inc. (NASDAQ: BWLD), Papa John’s International Inc. (NASDAQ: PZZA), Sonic Corp. (NASDAQ: SONC), and Domino’s Pizza (NYSE: DPZ). And there are more than twice as many public restaurant and dining companies not reviewed for the restaurant chain tally and more which we showed in the chart of the restaurant and dining stocks. As far as the restaurant counts? That

[pic] Année universitaire : 2009/2010 REMERCIEMENTS Nous adressons nos remerciements tout d’abord aux membres de la société Mawarid Group Marocaine spécialement madame Sanaa ABOUHRIA assistante du département Marketing de Pizza Hut Maroc pour son accueil et pour son accord concernant notre étude. Nous tenons plus particulièrement à témoigner notre profonde gratitude envers notre encadrant Madame Delphine pour son suivi, ses conseils et ses recommandations. Nous remercions

Étapes de la Franchise ÉTAPE 1 Sélection sur la base d'un dossier de candidature. ÉTAPE 2 Rencontre avec le Responsable de Développement Franchise et découverte de l'activité Pizza Hut. ÉTAPE 3 Présentation de l'activité du candidat et échange de documents confidentiels. ÉTAPE 4 Entretiens individuels avec certains membres de l'équipe de direction : Directeur Général, Directeur des Ressources Humaines, Directeur du Développement, Directeur des Opérations. Stage terrain d’1 jour

Milliards de $. Comme nous le voyons dans le graphique ci-dessous, la part de marché des « hamburger » représentent 31 Milliards de $, en progression annuelle de 8%. Répartition des types de fast-food aux USA (1989) 51% 23% 10% 16% Burger Pizza Poulet Autre Cependant, McDonald’s n’a progressé que de 6% au cours du second semestre 1989, ce qui est très loin des années précédentes. Cet état de fait s’explique en partie par une concurrence croissante de plus en plus féroce. A titre indicatif

les plats commandés, et ce, pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Les mets servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de frites et de sodas. On peut aussi y manger un hot-dog, une pizza, un club sandwich, un taco ou un sushi. Au Québec, on y offre également une poutine, un smoked meat ou un beigne (donut) avec un café. Cependant, depuis peu, ce mode de restauration évolue en offrant un menu plus sain avec des comptoirs à salades

tortillas, des vêtements utilisés et des plantains. Ou elle remplit une boîte en bois de la gomme(gencive) et des crackers et des cigarettes et elle trouve une tache(un endroit) où elle peut s'accroupir sur un trottoir poussiéreux à côté d'en ville le Pizza Hut ans vend les articles aux passants. Le trottoir est la cour de récréation d'Enrique. Ils ont un avenir morne. Lui et Belky ne vont pas probablement finir le lycée. Lourdes ne peut pas se permettre des uniformes ou des crayons. Son mari est part

se sentir en permet aux chinois de se sentir en rapport. Comme le remarque su : « pour les jeunes gens de Beijing qui disposent de revenus plus élevés et désirent avoir un « lieu » plus étroit avec le monde extérieur, un repas à McDonald’s, KFC ou Pizza Hut fait partie intégrante de leur nouveau style de vie ». Cinquièmement, toute la chine souffre d’une pénurie de managers formés. Du fait de son recours à des recettes et à des méthodes de cuisine normalisées, et de ses autres pratiques, KFC apparaît

services est pourtant rapidement apparue. Si les méthodes de l'OST étaient facilement transposables dans des activités de services assez proches du secteur industriel (ie : comportant une activité de production), telles que la restauration rapide (Pizza Hut ou McDonald's par exemple), il en est autrement pour des services plus élaborés, ou pour nombre de fonctions de l'Entreprise de services. On observe cependant aujourd'hui de nombreuses formes de standardisation dans les activités de service, tant