Pizza Bio

les valeurs de B&J • Démarche d’agriculture durable appuyée par les universités et les ONG, le WWF et la SNM. 3 - Politique marketing: Cible : • Consommateurs : 20 à 35 ans, citadins, très « bobo »suivant la mode et le style « bio » • Cible média : 18/40ans, urbains, actifs, aisés, hédonistes, spectateurs de TV et cinéma. Marque : • Valeurs : Ben & Jerry’s s’engage dans le développement durable et joue la transparence dans ses rapports d’activité Produit

Etude de marché Création d’un Restaurant Rapide Bio Bio SOMMAIRE I. ------------------------------------------------- Présentation II. ------------------------------------------------- Etude Documentaire III. Etude Qualitative Résultats de l’Etude qualitative IV. Etude Quantitative Résultats de l’étude Quantitative V. Conclusion VI. Annexes ------------------------------------------------- Présentation Nouveau concept, installé au Maroc … Pour un retour

table, il peut déguster des soupes de légumes frais et des produits du terroir.  Variante : le restau bio  Dans le prolongement de cette tendance terroir-nature-santé, la restauration s'empare des produits bio de la nouvelle génération, pour proposer une alimentation saine, légère et gourmande en même temps. Eric Josa et ses associés ont lancé la première chaîne de restauration rapide bio en 1999, avec trois unités ouvertes : Odji sert une nourriture de qualité à prix doux (ticket moyen : 40

souhaite remercier Monsieur Romain Leguereau, chef de secteur de l’entreprise «Nutrition et santé », pour ses conseils avisés et son temps précieux qu’il m’a consacré afin que je puisse mener à bien mon projet. Mots clés Produits Biologiques Corner bio Etude de marché Etude d’implantation Analyse concurrentielle Résumé en français Du 11 avril au 9 juin 2012, j’ai eu l’opportunité d’effectuer mon stage de fin d’études au sein de l’hypermarché Géant Casino du centre commercial La Riche Soleil

domicile, en investissant la cuisine de ses clients après avoir fait le marché avec eux. Outre l’exotisme ou le terroir, d’autres restaurateurs parient aujourd’hui sur une éthique, un style de vie. A titre d’exemple : l’avènement des restaurants « bio » ou environnementaux comme Rainforest. Il s’agit ici davantage d’un mode de consommation qui pourrait bien prendre un nouvel essor au vue de l’actualité récente touchant les produits carnés. A l’avenir, fruits, légumes et poissons devraient faire

marques propres. Soit, chaque année, 350 000 tonnes de viande et de charcuterie préparées dans ses abattoirs de Quimper ou sa fabrique de Vitré, 12 000 tonnes de poissons pêchés par ses 20 navires, 240 millions de litres de lait, et des millions de pizzas, de bocaux de haricots ou de bouteilles de vin. Au total, près de la moitié des 2 500 produits Sélection des Mousquetaires présents dans les 1 800 magasins Intermarché ou Netto sortent d’une usine du Groupement. Ce qui en fait, avec 3,2 milliards

d'oméga-3 par bouteille 8 oz Le Chèvrefeuille poire et fraise parfumée aux agrumes tout-naturel boissons bio ont seulement 40 calories par bouteille et sont sans gluten, de sodium et sans cholestérol. 2 août 2011 Relooke récolte Inoffensif 100% eau de coco brutes New York, la récolte basée Inoffensif lancé deux nouveaux produits vers la fin de 2010, dont une d'eau de noix de coco 100% bio qui a été réorganisé. Additif et sans conservateur, la boisson est produite en utilisant la pasteurisation

s’est aussi modifiée à cause de la généralisation de la journée continue tant au niveau de l’horaire des repas que de leur contenu. b.1 Ce que mangent les français : Des produits internationaux, comme les hamburgers ou les pizzas, sont très appréciés des français, notamment des jeunes. Les produits allégés ou diététiques ont également beaucoup de succès. De même les produits frais ou biologiques attirent de plus en plus de personnes soucieuses d’une nourriture saine.

Annexe de soutenanceSOMMAIREPRÉSENTATION ANALYTIQUE DU MARCHÉLes caractéristiques du marché · Analyse de l’offre· Analyse de la demande · Impact de l’environnement- PESTEL· Orientation du marchéPrésentation de l’Unité CommercialePrésentation de l’Unité commerciale :· Contexte organisationnel, contexte géographique et local· Contexte commercial Diagnostic externe/ interne et SWOT Partiel Analyse du marché de la Boulangerie-Pâtisserie I- Les caractéristiques du marché : Le marché de la

marché du  bio, autrefois considéré comme  un marché de niche  a connu une forte croissance.  Ce  dernier est constitué de plusieurs secteurs dont le bio alimentaire. Ce dernier représente,  en 2011,  458  millions d’euros mais connaît un  ralentissement de croissance dès  2011.  Plusieurs entreprises agissent sur  ce  marché:  des  marques  historiques  du  bio  (Jardin  Bio,  Bjorg,  Céréal  Bio…)  aux  marques  conventionnelles de l’alimentaire (Lu, Materne…) en passant par les MDD.   Jardin  Bio’  appartient