Plan D Affaire Restauration Rapide

apprentissage méthodique et des efforts soutenus, le travail du service de restaurant a le droit de s’honorer de ce beau titre de métier que certains – mal informés – hésitent jalousement à lui accorder. Les systèmes appliqués dans la restauration d’autrefois en ce qui concerne les rémunérations et rétributions et même les relations serveur-parton ont tendance à disparaître complètement dans les pays à vocation touristique du tiers monde. Le mode de rétribution aujourd’hui se ramène à une

III/ Analyse SWOT du groupe Accor A) Opportunités et menaces des 3 segments : Luxe, Medium et Economique. Luxe : Peu armé pour faire face à un environnement en rapide évolution, tant sur le plan de l’offre (nouveaux produits, nouvelles destinations mais aussi nouvelles formes d’organisations) que sur le plan de la demande (évolution des attentes de la clientèle déjà fidèle et émergence d’une nouvelle clientèle), l’hôtellerie de luxe semble avoir des difficultés grandissantes à se positionner

argumentée des compétences et connaissances mises en œuvre et requises 21 VII. Coclusion Erreur ! Signet non défini.   I. Le contexte : Le restaurant rapide SUBWAY est une S.A.R.L de la restauration rapide qui a fait son entré dans le marché de la restauration rapide français depuis 2001. Le concept de cette nouvelle chaine de la restauration rapide est de préparer des sandwiches sur mesures aux clients et de proposer des sandwiches variés et équilibrés pour une alimentation saine. Le SUBWAY qui

culinaires élaborées dans une cuisine centrale un certain temps avant d’être servie et qui serons consommées plus tard dans d’autre établissement (hôpital, restaurant d’entreprise, maison de retraite, ou restaurant scolaire). Cela s’appelle de la restauration différée ou cuisine en liaison chaude, liaison froide ou surgelée.  2. Organisation d’une cuisine centrale  LIAISONRÈGE THERMIQUE  |  LIAISON CHAUDE |  LIAISON REFRIGEREE |  LIAISON SURGELEE |   Principes de bases   | Les aliments cuits

que le marketing et la visibilité joueraient un rôle primordial dans le succès de leur affaire. La troisième sandwicherie fut alors installée dans un lieu très fréquenté et sert toujours des sandwiches à l’heure actuelle. Le nom Pete’s Super Submarines fut alors raccourci pour celui de SUBWAY®, et le logo familier jaune vif fit sa première apparition. L’étape suivante consista à mettre sur pied un business plan présentant les objectifs de la chaîne SUBWAY®. Afin d’atteindre les objectifs en question

...................4 Etude de marché....................................................................................... 7 Le marché de la restauration ....................................................................7 Le marché d’internet................................................................................11 Internet dans la restauration....................................................................12 Quelle approche adopter ? ..............................................

d’affaire prévisionnel 3-la politique de communication 1-1-publicité de lancement X. Etude technique 1-effectifs et qualification 2-localisation 3-matériels XI. Etude financière 1-bilan d’ouverture 2-plan de financement 3-TCR prévisionnel sur 5ans XII. Conclusion XIII. bibliographie * * * * * Introduction Les habitudes des gens changent au fil des ans, leurs besoins et préférences aussi, et de ce fait, les

Tourisme………………………………………………..…....8 Le Politique du Tourisme (CNTA)……………………………………….…..8 Les ressources touristiques………………………………………………….10 Infrastructure du Tourisme………………………………………………......12 Diagnostic territorial………………………………………………………...14 Le plan d’action…………………………………………………………..…16 La conclusion……………………………………………………………..…18 Bibliographie…………………………………………………………..……19 Annexe 1 Questionnaire en Anglais...............................................................21 Annexe 2 Questionnaire

Kentucky (États-Unis) | Activité(s) | Restauration rapide | Produit(s) | Poulet et cuisine typique du sud des États-Unis | Société mère | Yum! Brands, Inc. | Société(s) sœur(s) | Pizza Hut, Long John Silver's, Taco Bell, A&W | Effectif | 750 000 | Site Web | www.KFC.com | modifier  | Logo de la chaîne au Québec, appelée PFK. KFC (Kentucky Fried Chicken), ou PFK (Poulet frit à la Kentucky) au Québec, est une chaîne de restauration rapide américaine basée à Louisville dans le Kentucky

l’hôtel IBIS MOUSSAFIR pour la période de stage que j ai passé et aussi les employés de l’hôtel pour leur conseils et collaborations qui ma facilité l’intégration dans le domaine du travail mais aussi d’enrichir mes connaissances et pratiques. Plan Introduction ……………………………………………………………………………………………………2 PREMIERE PARTIE présentation général du tourisme au maroc I.présentation de l’hotel val d anfa …………………………………………………………………………...5 II. Le tourisme au maroc……………………………………………… III. positionnement