Plan De Communication Hotel

1 1.1. PRÉSENTATION DU GROUPE PROFIL PROFIL Accor, premier opérateur hôtelier mondial, leader en Europe, est présent dans 90 pays avec plus de 4 400 hôtels et 530 000 chambres. Fort d’un large portefeuille de marques, avec Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio, ibis, all seasons/ibis Styles, Etap Hotel/Formule 1/ibis budget, hotelF1 et Motel 6, Accor propose une offre étendue, allant du luxe à l’économique. Avec 145 000 collaborateurs à travers le monde, le

offrant un service à la clientèle de haut niveau, par le biais d’un réseau de communication électronique. L’hôtel X a comme objectif de satisfaire le moindre besoin de sa clientèle afin qu’il se sent bien dans notre établissement. Nous nous donnons comme mission de devoir toujours se perfectionner d’année en année afin de donner le meilleur service qu’il y a dans le domaine de l’hôtellerie. Un service digne d’un hôtel 5 étoiles. 3. Analyse de marché 3.1Macro environnement 3.1.1Contexte

du Groupe ROSET Analyse du marché en Europe – La structure de l’offre – La structure de la demande – Les stratégie des firmes sur le marché Le cas du GROUPE Roset – Présentation de l’entreprise – Voies A Priori Ouvertes (VAPO) – Plan d’action – Plan de lancement 3 é ’ France Italie UK 14% 41% é Allemagne Part de marché des pays leaders (2008) 20% 25% Source : Observatoire Cetelem 4 ne industrie sous dépendances Politique/légal • Evolution des lois européenne

1-3 L’INDUSTRIE TOURISTIQUE MONDIALE : 12 1-4 LES PERSPECTIVES : 13 2- ENVIRONNEMENT INTERNE : 14 2-1 PRESENTATION DE LA SOCIETE : 14 2-2 SEPARATION DES METIERS ET CONCENTRATION SUR L’HOTELLERIE : 16 2-2 COUVERTURE NATIONALE : UNITES EXISTANTES ET PLAN DE DEVELOPPEMENT : 16 2-3 ORGANIGRAMME DE LA SOCIETE : 19 2-4 DESCRIPTION DU SYSTEME COMPTABLE : 20 PARTIE II : PROJET DE CONCEPTION D’UNE COMPTABILITE ANALYTIQUE : 21 PARTIE II : PROJET DE CONCEPTION D’UNE COMPTABILITE ANALYTIQUE : 22 1- DEFINITION

points Dossier 2 : Actions produits (28 points) 2.1. Définition de la segmentation + utilité 2.2. Critères de segmentation 2.3. Tableau avantages/inconvénients des trois stratégies nouveau produit 2.4. Stratégie conseillée 2.5. Principaux axes du plan de marchéage 2.6. Définition et avantages gammes 3 points 3 points 6 points 2 points 10 points 4 points Dossier 3 : (17 points) 3.1. Difficultés vente + solutions: 3.2 3.2.1. Calcul coût de reviènt 3.2.2. Calcul nombre de forfaits 3.2.3. Bien-fondé

Plan Introduction I. Organisation II. Le métier d’exploitant de restaurant 2.1 définition 2.2 Lieu d’exercice et organisation 2.3 missions 2.4 Rémunération 2.5 évolution de carrière 2.6 Formation 2.7 Evolution de carrière et vie professionnelle III. Le métier de directeur d’hôtel 3.1 définition 3.2 Lieu d’exercice et organisation 3.3 Missions 3.4 Qualités personnelles requises 3.5 Rémunération 3.6 Formation

la restauration (sur 5) - choix de la méthode publicitaire (sur 5) - coût du contact (sur 4) - coût de chaque nouveau client (sur 4) - rentabilité de l’opération (sur 5) - conseils et recommandations (sur 4) - services proposés à la clientèle d’un hôtel-restaurant, d’un concessionnaire automobile- produit ou service – analyse (sur 3) DOSSIER ADEQUATION OFFRE ET DEMANDE : (30 points) Il est noté sur 30 points qui sont ventilés de la manière suivante : - aperçu des méthodes utilisables pour l’évaluation

SOMMAIRE Introduction Une marque pour Saint Martin Une campagne de communication Plan d’action www.iledesaintmartin.com Annexe P. 3 P. 4 P. 5 P. 5 P. 6 P.8 2 L’Ile de Saint Martin dévoile aujourd’hui à sa nouvelle identité. N’ayant pas communiqué depuis 5 ans, l’Office de Tourisme de Saint-Martin revient sur le devant de la scène en lançant aujourd’hui, à l’occasion du salon Top Résa, une campagne de communication menée en partenariat avec ATOUT FRANCE. Cette campagne d’envergure a

II) Diagnostic micro-économique de la société METRO : 13 A) Segmentation des clients : 13 B) Circuit de distribution de Metro Maroc : 15 C) Metro partenaire du ministère de l’industrie, du commerce et des nouvelles technologies, dans le cadre du plan « Rawaj » : 16 D) Environnement concurrentiel : 17 Deuxième Partie : Quel mode d’administration le plus approprié pour le dépliant de Metro? 18 Chapitre 1 : Dépliant chez Metro 19 I) Etude du dépliant : 19 A) Un Mass Media 19 B) Un communiquant

étude………………………66 7 Introduction : L’hôtel Best Western Paris Saint-Quentin est un établissement hôtelier ayant adopté l’enseigne Best Western en 2017. L’investisseur de l’établissement est le groupe LFPI, grands groupes américains qui détient plusieurs hôtels en France. Notre établissement à une capacité de 81 chambres, dont 8 chambres au 3ème étages supérieur, il dispose d’un restaurant nommé « l’étalon rouge » qui accueille les clients de l’hôtel ainsi que des clients extérieurs à l’établissement