Plan De Communication Traiteur

segment des crêpes surgelées. III-Vous présenterez et justifierez clairement vos principaux choix stratégiques : cible, positionnement, source de marché. IV-Vous développerez un plan d’action pour l’année 2001 et argumenterez vos choix opérationnels pour chaque variable du marketing mix : produits, prix, communication et distribution. *Pour l’offre produit/prix : Vous préciserez clairement vos recommandations quant aux choix d’appellation, de format (grammage), de conditionnement (par combien)

franchiseur dans son domaine d’activité à obtenir la certification ISO 9001. Plus de 60 personnes travaillent à La Mie Câline Services autour d’une dizaine de métiers : accueil-secrétariat, finances-comptabilité, informatique, juridique, marketing, communication, animation du réseau, ressources humaines, social, implantation de magasins, recrutement enseigne... LE FRANCHISEUR : « La Mie Câline Services » Le service développement est chargé de trouver et implanter des magasins La Mie Câline. Le service

motivation 13 III. Mon expérience 14 A. Découverte d’une autre culture 14 1. Le domaine de la restauration 14 2. Les liens sociaux dans l’entreprise 14 B. Mes fonctions, mes tâches 16 1. Mon emploi du temps 16 2. Le mode de communication 19 Conclusion 20 Introduction Dans le cadre des études d’école de commerce, un stage ouvrier est réalisé en fin de première année et ce stage est souvent la première expérience dans le monde du travail. Découvrir et prendre conscience d’un

pression du fait religieux (viande halal et casher). Mais c’est un monde qui a su montrer sa capacité à rebondir, en s’adaptant : les artisans bouchers ont étoffé leur offre de spécialités et développé la présence de la charcuterie et l’activité de traiteur dans leurs boutiques. Par ailleurs, le métier s’est professionnalisé : le développement du service client et la mise en place d’une gestion rigoureuse visant l’optimisation de la rentabilité sont des éléments révélateurs de cette évolution. Contrairement

selon les différentes classes d’âge (résultats obtenus grâce à l’étude des questionnaires marketing) 4 II. Analyse de la demande Comportement des consommateurs 35% des français consomment des sushis Recherche d’aliments étant positifs tant sur le plan nutritionnel que santé Questionnaires consommateurs marketing obtenu sur un panel de 100 personnes: - Famille : 40% - Amis : 40% Marge d’erreur à considérer - Travail : 20% Fréquence de consommation : en moyenne 1 fois par mois 5 III. Analyse de

Introduction Page Partie 1- Diagnostic commercial I. Diagnostic externe Page a) Le macro environnement b) Le micro environnement c) Synthèse II. Diagnostic interne Page a) L’organisation de l’entreprise b) Plan de marchéage c) Synthèse Partie 2- Positionnement de l’entreprise I. Segmentation et ciblage Page a) Les critères de segmentation b) Les segments c) Le ciblage II. Positionnement Page a) Les points de similarités et différences

10% des références issues de la centrale d’achat ont été retirées de l’assortiment. En contrepartie, l’assortiment directement négocié auprès de fournisseurs s’est accru de 15% (en nombre de références), avec un effort particulier dans le métier de traiteur, l’hypermarché souhaitant développer l’offre de plats chauds. La relation avec les fournisseurs q nécessite une organisation logistique performante (Cf annexe) q relève d’un partenariat, permettant : • D’obtenir une assistance dans la mise en rayon

1. Définition. 2. spécificités. 3. la nouvelle conception du marketing de la grande distribution. 4. démarche marketing. 5. différents types de marketing utilisés. 6. marketing mix. 7. typologies des grandes surfaces. 8. les niveaux de communication d’une chaine de distribution. 9. merchandising. 10 .les marques de distributeurs. 11. différence entre marques et enseignes. II. Etude de cas : Marjane. 1 .Présentation. 2. historique. 3. la stratégie marketing chez Marjane. 4. nouvelle

à l'efficacité du travail. E] Les fournisseurs Le Bowling de rennes travaille en collaboration avec plusieurs fournisseurs directs et indirects. Boisson 2000 étant le fournisseur du département Bar, Bowl-Tech du département Bowling, et les traiteurs, du département de prestations proposées aux entreprises. [CONTEXTE COMMERCIAL] A] La clientèle La clientèle est nombreuse et variée, une partie importante de celle-ci est constituée des licenciés de Bowling ainsi que les licenciés de Billard

segments : ➢ les locations liées aux trajets représentent 35% du marché en chiffre d’affaires. Ces locations viennent en compléments du train ou de l’avion. Ce segment est le domaine des grandes chaînes internationales. ➢ les locations au plan local ou de proximité, représentant plus de 65% du marché. Chez ECB, la franchise représente 40000 contrats par an avec un chiffre d’affaires un chiffre d’affaires de 7,3 millions d’euros en 2005. L’agence Europcar de Brest Pen ar C’hleuz