Plan De Rapport De Stage En Restauration Collective

Secteur de l’hôtellerie et de la restauration Analyse sectorielle détaillée des compétences naissantes et activités économiques dans l’Union européenne Commission européenne Soumis à la Commission européenne, DG Emploi, affaires sociales et égalité des chances. Réalisé par: Oxford Research DG EMPL — projet VC/2007/0866 Secteur de l’hôtellerie et de la restauration Ce rapport est publié dans le cadre d’une série d’analyses prévisionnelles sectorielles sur les nouvelles compétences

années 1960, le contexte socioéconomique change : la population est de plus en plus qualifiée et qui remet en cause la séparation de la conception et de l’exécution du travail. Il y a un phénomène de rejet de la déshumanisation du travail. Enfin, le rapport de force entre managers et exécutants change. Chacun a des compétences à faire valoir. On assiste donc à une nécessité de faire attention au personnel. A partir de là, apparait véritablement la fonction Personnel dans l’entreprise. Les directions

territoire : aspects historiques et patrimoniaux S6 - Mercatique S7 - Gestion S8 - Action et animation touristiques Unités constitutives du référentiel de certification du domaine professionnel ANNEXE II Conditions d’acquisition de la professionnalité - Stage en milieu professionnel - Projets et actions professionnelles touristiques ANNEXE III - Horaires ANNEXE IV Règlement d'examen ANNEXE V Définition des épreuves ponctuelles et des situations d'évaluation en cours de formation E1 - Français E2 - Communication

salaires moyens 30% supérieurs au SMIC dans la catégorie ET. Pour les autres l’ensemble de la grille salariale suit cette proportion. ➢ 41% des femmes sont à un bas niveau de qualification et se classent au niveau 1 de la convention collective. 26% des hommes sont au niveau 2 ➢ Plus de 6% de taux d’absentéisme, en baisse constante depuis 3 ans ➢ Des accidents de travail avec un taux de fréquence à 19% en diminution constante mais le taux de gravité avec 1,31 % augmente

PLAN DE TRAVAIL : Ingénierie de formation 1er Partie : Ingénierie de formation Intro Définition Historique Les types de formations Les étapes de la formation 2eme partie : la formation au Movenpick Intro Présentation de la chaine hôtelière et de l’hôtel Les Types de formation à l’hôtel Les étapes de formation à l’hôtel Troisième partie : DIFFICULTES ET SOLUTIONS Introduction La formation c'est l'action de l'amélioration de

professionnelle. Je vais donc m’efforcer tout au long de mon mémoire de vous expliquer l’enjeu de mes différentes interventions quel que soient mes champs d’action (théorie ou pratique) et quel que soit le public concerné dans les différents objectifs de stage. Mon sujet de mémoire a un fondement : mon histoire personnelle. Dans une première partie, je présenterai le cadre institutionnel de mon expérience professionnelle : structure, public, poste de travail. Ensuite je définirai différents concepts

| |PAGE 2 | | | | | |1. Présentation du lieu de stage…………………………….. | |PAGE 2 | |1.1 C’est un Sessad-itep……………………………………….. | |PAGE 2

formation et adaptant le contrôle.  Circulaire DGEFP n°2006-35 du 14 novembre 2006 relative à l’action de formation et aux prestations entrant dans le champ de la formation professionnelle continue.  Convention collective nationale des organismes de formation ou autre convention collective dont dépend l'organisme de formation. Les centres de formation respectent le principe de non-discrimination dans le cadre de leur activité. Ce principe s'applique notamment au regard des personnes handicapées (cf

Lyon 3 et les intervenants professionnels responsables de la formation relations professionnelles du Diplôme de Comptabilité et de Gestion (DCG). Je remercie également Madame Fezandelle pour l’aide et les conseils concernant la rédaction de mon rapport de stage qu’elle m’a apportés lors de nos différentes rencontres. Je tiens à remercier tout particulièrement, et à leur témoigner toute ma gratitude, les personnes suivantes, pour l’expérience enrichissante et pleine d’intérêt qu’elles m’ont fait vivre

RAPPORT DE PRATIQUES D’ANIMATION BPJEPS ANIMATION SOCIALE SOMMAI RE : ANNÉE 2010 1ere Partie : Présentation du contexte Pages 2 à 7 PROJET INTERGENERATIONNEL UC 3/8/10 2eme Partie : Projet animation Pages 8 à 11 3eme Partie : Déroulement du projet Pages 11 à 19 4ème Partie : Analyse et évaluation du projet Pages 19 à 29 5eme Partie Bilan de la formation bpjeps JARDIN PEDAGOGIQUE Page 30 6eme partie Bibliographie Page 31 7eme partie