Polysaccharide

Cire à épiler à chaudRouge à lèvres, crayonCrème, lait | Propolis | Sécrètée par les abeillesCire mélangée à des résines | Antiseptique, cicatrisante, protectrice UV | Principe actif des sticks pour les lèvres | LES COMPOSES GLUCIDIQUES Polysaccharides (polyosides) Généralement en poudre dispersible, ils sont épaississants et gélifiant hydrophiles. D’origine végétale ou marine , ils proviennent : D’algues : alginates, carraghénates Des graines ou pépins : pectines, amidons Du bois : cellulose

avec une douteuse "inorganique". L'omniprésence de pyrophosphatase (PPase) résulte de son rôle central dans le métabolisme cellulaire. Un certain nombre de réactions vitales, telles que les synthèses des acides nucléiques, protéines, lipides et polysaccharides sont entraînés par l’hydrolyse de nucléoside triphosphate en nucléoside monophosphate et PPi. Chez l'homme adulte, la production de PPi, via ces réactions atteint plusieurs kilogrammes par jour. Suppression des PPi, par PPase conduit ces réactions

CO2 → 3 ATP et 2 NADPH,H+ → C4 : 1 CO2 → 5 ATP et 1 NADPH,H+ G Biosynthèse de l’amidon et du saccharose. C’est l’utilisation du sixième triose du cycle de Calvin. Chez les C3, C4 et CAM, le sixième triose part former du fructose qui donnera des polysaccharides. En général, les glucides formés sont de l’amidon (pour le stockage) ou du saccharose pour le transport. L’amidon : C’est un glucane avec des liaisons en  α1→6 et α1→4. L’amylase coupe les liaisons en αD glucane 1→4. Les amilopectines : Coupent

sur l’antigène, certaines protéines du complément sont activées. * Voie alterne (Fig. 22, 2) : D’autres protéines du complément sont activées si elles perçoivent la présence de composés typiquement bactériens et en particulier il y a les polysaccharides de la paroi des bactéries. Une fois le complément activé, il y a une cascade de réactions qui aboutit à l’activation de la protéine C3 du complément. Il s’agit d’une protéine centrale car elle exerce trois rôles : * Formation d’un Complexe

vieillissement cutané Esters minéraux : sulfates d’alkyle : ex : laurylsulfate CH3(CH2)10CH2OSO3Glucides : composés essentiellement d’hexoses C6(H20)6.Leurs esters sont des tensioactifs glucose Par polymérisation d’un hexose , on obtient un polysaccharide ou polyoloside (amidon , cellulose et dérivés) : utilisés comme liants , filmogènes,épaississants. On peut aussi avoir des chaînes cycliques : les cyclodextrines : agents d’encapsulation de produits actifs. Amines : H N R H

O-glycosidiques, sous forme de petites glycoprotéines ou de protéoglycanes. * Les glycoprotéines contiennent des polysaccharides courts, souvent ramifiés et n’excédant pas 50% du poids moléculaire de la glycoprotéine. Le sucre terminal est souvent de l’acide sialique chargé négativement. * Les protéoglycanes sont également des glycoprotéines, mais qui contiennent des polysaccharides à chaîne longue composée d’unités disaccharidiques répétées à l’infini, représentant jusqu’à 90% du poids moléculaire

hémiacétals est très importante dans la nature pour la biosynthèse des sucres. Le mot “sucre” est une désignation triviale des saccharides, qui constituent une classe de très 86 nombreux composés. Ils sont divisés en monosaccharides et en polysaccharides. Les monosaccharides sont des polyhydroxyaldéhydes ou polyhydroxycétones avec une une chaîne carbonée non ramifiée, ils sont représentés par la formule brute (CH2 O)n1. Le D-(+)-glucose porte un groupe formyle et cinq fonctions alcool: HH

chimique. 2.2. Les hydrates de carbone Les sucres et les polymères de sucres (polysaccharides) sont utilisés par les cellules comme réserve d’énergie et pour construire le matériel biologique et d’autres molécules organiques de petite taille, telles que les acides aminés et les acides gras. Sucres : Les monosaccharides (seul-sucre), multiples de l’unité CH2O (formule moléculaire). Exemple : le glucose (C6H12O6). Les polysaccharides sont des macromolécules constituées de quelques centaines jusque quelques

sodium : sel de sodium de l’alcool laurique. Br NaO O Br O éosine : Br Br COONa esters de l’acide sulfosuccinique : NaOOC CH2 CHSO3Na COOR gomme adragante : gomme qui exsude d’arbrisseaux du genre astragale, mélange complexe de polysaccharides contenant l’acide D-galacturonique, des sucres et des traces de cellulose et d’amidon. huile de paraffine : mélange d’hydrocarbures provenant du pétrole kaolin : argile à porcelaine composé essentiellement de silicate d’aluminium hydraté de formule

conservateurs, pigments, minéraux Liste positives ingrédients (ac. formique, ac. propionique et ses sels autorisés) • Substances transformées d’origine naturelle (nearly natural) Ex: matières grasses, huiles, cires, lécitines, mono-, oligo- et polysaccharides, protéines, lipoprotéines (liste positives) Liste positive ingrédients Exigences « cosmétiques naturels » Au niveau du produit fini • • • Minimum en substances naturelles chimiquement non modifiées (de 0,1% à 90%) Maximum en substances transformées