Positionnement De La Laitière Sur Le Marché

développer leur propre concept : faire partager leurs expériences gustatives, tout en donnant le sourire au consommateur. A ce titre, « les trublions du goût » s’inspirent de leur sensibilité de consommateur pour tenter de combler les faiblesses du marché. La cible principale ressemble à ses créateurs : Gourmands, modernes, lassés des produits de grande consommation, ces jeunes actifs (entre 20 et 40 ans) peuvent facilement s’identifier à la marque. Un autre type de population peut s’y retrouver :

5 février 2014 Recherche Stratégie de Marché CFG Research Perspectives 2014 Macro et Marché 5 Février 2014 Contacts CFG Research Karim Gharbi +212 522 488 265 k.gharbi@cfgmorocco.com Majdouline Fakih +212 522 488 365 m.fakih@cfgmorocco.com Mehdi Chakir +212 522 488 368 m.chakir@cfgmorocco.com Mehdi Ammouri +212 522 488 363 m.ammouri@cfgmorocco.com Contacts Sales Team Mohammed Essakali +212 522 488 313 m.essakalli@cfgmorocco.com Bachir Tazi +212 522 488 310 b.tazi@cfgmorocco

Sommaire Sommaire Sommaire 2 I. Salakis et le groupe Lactalis : Présentation et Chiffres Clés 3 II. Le Marché du Fromage 7 III. Diagnostic Stratégique de Salakis 11 1. Etude du Mix Marketing actuel 11 2. Diagnostic Stratégique de Salakis 13 IV. Recommandations 16 I. Salakis et le groupe Lactalis : Présentation et Chiffres Clés Afin de traiter ce cas, nous avons seulement utilisé les données fournies par ce cas. Par conséquent, le cas traité reflétera la situation de Lactalis

et utiliser tous les outils disponibles lui est vital. Aussi, si le marché réalise une sélection « naturelle »- dont le critère majeur est la performance – au niveau des entreprises , l’entreprise adoptera le même comportement en interne avec les fonctions sans valeur ajoutée. Si cela est vrai pour toutes les fonctions de l’entreprise , cela se confirme d’autant plus pour le contrôle de gestion. En effet , son positionnement aux carrefours de la vision opérationnelle et stratégique lui impose

de conquête d’un suiveur de l’industrie agroalimentaire …………………………………………………………………………… 10 II. Une politique encore fébrile et dépendante de son environnement …………………… 17 a. L’intégration internationale de Danone en difficulté sur les principaux marchés étrangers ………………………………………………………………………………….. 17 b. Un groupe vivant au rythme de son environnement social ………………………….. 25 Conclusion ………………………………………………………………………………………….…...... 30 Bibliographie ……………………………………………………………………………………………… 33 2 Introduction

décisions sur les produits – Développement national et international – Positionnement – Profil des clients – Fidélité des clients – Analyse des MDD – Category management – Communication – Comparaison avec la concurrence – Merchandising – Zone de chalandise – Clientèle – Actions promotionnelles – Géomarketing – Concept magasin – Performances de ventes – Concurrence – Prévisions des ventes et parts de marché – Rentabilité des actions promotionnelles – Influence des éléments

compétitifs. Ainsi un nouveau type de commerce c'est développé au début des années 1980 en France qui est: Les discounters qui peut être défini comme étant un libre service à dominante alimentaire avec un assortiment réduit caractérisé par un positionnement prix agressif, exploité avec un minimum de coûts de gestion et de communication. I.2.1.1.2 L'apparition des Marques De Distributeurs : MDD[14] Vers les années 1990 il y a eu développement rapide des marques de distributeurs en France et

d’accéder à la base d’intelligence sectorielle du Groupe Xerfi à travers la présentation d’une sélection d’études. 1. La filière : les débouchés hors GSA et RHF, la restauration collective, les coopératives agricoles, les viandes élaborées. 2. Les grands marchés : les sandwiches, salades traiteur et box ; les produits exotiques ; les produits appertisés ; les produits régionaux 3. Le « mieux manger » : l’épicerie fine et les produits haut de gamme, les aliments santé, les aliments antiallergiques, les aliments

écrans plats peuvent être positionnés dans la vitrine, des images de sable blanc et de mer turquoise invitent les clients au voyage et les entraînent à pousser la porte. L’utilisation de matériaux nobles (bois, pierre naturelle,…) contribue au positionnement du concept (magasin, officine, bureau,…), ainsi qu’au bien être du visiteur. Des éléments décoratifs naturels (aquarium, plante,…) permettent également d’améliorer l’univers. Afin d’accentuer encore le confort du visiteur, la signalétique (élément

à la base d’intelligence sectorielle du Groupe Xerfi à travers la présentation d’une sélection d’études. 1. La filière : les débouchés hors GSA et RHF, la restauration collective, les coopératives agricoles, les viandes élaborées. 2. Les grands marchés : les sandwiches, salades traiteur et box ; les produits exotiques ; les produits appertisés ; les produits régionaux 3. Le « mieux manger » : l’épicerie fine et les produits haut de gamme, les aliments santé, les aliments antiallergiques, les aliments