Problématique Hard Discount

professionnelles n°6 : Rechercher et exploiter l’information nécessaire à l’activité commerciale. I/ Présentation de l’entreprise Aldi -Aldi est une entreprise alimentaire hard discount, c’est-à-dire qu’elle va pratiquer des prix bas dans de petites et moyennes surfaces de ventes. Aldi est le nom contracté D’Albrecht Discount. Ce sont les frères Albrecht qui en reprenant le magasin familial dans une Allemagne d’après-guerre (en 1947), vont proposer des produits de première nécessités à prix cassés

marque de plus en plus concurrentiels, tout en étant en mesure de mieux mettre en évidence leur bon rapport qualité/prix et les avantages par rapport aux marques de distributeur. Les marques nationales ont vraiment fait leur apparition dans les hard discounts en 2005, et ne cessent de s’y développer. Aujourd’hui, elles pèsent plus de 10% de leur chiffre d’affaires. Cependant, on peut distinguer deux stratégies bien distinctes selon les enseignes : Certaines décident de proposer à leurs clients un

sont souvent situe en périphérie Le supermarché ce caractérise par Une surface comprise entre 400 et 2499 m2 C’est un assortiment large mais peut profond Les méthodes de vente employée sont le libre-service et le libre-service assister Le hard discount ce caractérise par Presque que le même surface que le supermarché Assortiment court et étroit Les méthodes de vente employée sont le libre-service Le personnel et polyvalent Que des produits de bases Les magasins à domicile non alimentaire

Forte érosion des ventes en hard-discount français Évolution des ventes de bières par circuit de distribution en volume, en % Source : CAM P13 2007 (7 janvier 2008), Nielsen, d’après fabricants Si tous les circuits de distribution ont vu leurs ventes dans le rouge, le hard-discount est particulièrement touché (- 8,2 % en volume). Le maxidiscompte étranger, avec Lidl, qui a référencé quelques marques nationales, s’en tire nettement mieux que le hard-discount français. 44 | LSA | 20

Le Groupe Carrefour est un groupe français du secteur de la grande distribution, deuxième mondial derrière l’américain Wal-Mart. Crée en 1959 à Annecy, il est présent en Europe, enAmérique du Sud et en Asie, ainsi que dans d’autres zones du monde sous forme de partenariat local. En 1999, l’entreprise à fusionné avec le groupe français Promodès, l’un des principaux concurrentset est ainsi devenu le numéro un européen de la grande distribution. Le groupe carrefour développe quatre formats de grande

1)Fiche signalétique : Nom de l’entreprise Netto Nom des dirigeants Mr et Mme LEHEN Raison sociale Société par Actions Simplifiée Danicris Date de création 13/10/2009 Forme de commerce Franchisé Secteur d’activité Libre-service alimentaire Hard-Discount Surface de vente 819m² de surface de vente + réserve Chiffre d’affaires 3.160.000 € Taux d’évolution du CA 2009/2010 + 17% 2) L’approvisionnement : Centrale d’achat Grand Fougeray Produits frais et produits surgelés des marques Nationales St

baisse du pouvoir d'achat. Les hypers ont-ils trouvé la parade ? Le 24 octobre, Friedrich Fuchs ne se doute pas encore du séisme qu'il va provoquer dans l'univers de la grande distribution. Pourtant, en annonçant devant 3 000 cadres « l'abandon du hard discount », le nouveau patron de Lidl France, no 1 du maxidiscompte dans l'Hexagone, brise un tabou. Et signe la fin d'une époque : celle où ces commerces venus d'Allemagne, avec leurs prix bas et leurs magasins dépouillés, bouleversaient la consommation

Tic Tac sur l’innovation. - Investissements importants du groupe Solinest sur le marché des PCP entre 2003 et 2006 (Annexe 8). b) Marché de la petite confiserie de poche • Opportunités - Possibilité d’intégrer le circuit de distribution du Hard Discount (ventes +255% en volume entre 2005 et 2006) (Annexe 10) - Marché des PCP sans sucre en croissance (+2% entre 2005 et 2006) : profitable à Tic Tac dans le cadre de sa politique 2 calories. - 57% de parts de marché pour le avec sucre, représenté

chiffre d'affaire des boissons chaudes. 90% du café consommé dans les foyers provient de la grande distribution : Un petit plus de la moitié ( 50,4% ) du chiffre d'affaires se fait dans les hyper-marché, 43,6% en super-marché et le reste en hard discount ( 5,9% ). Sur ce marché imposant, deux grands groupes sont en concurrence directe : → Kraft Jacobs Suchard et Douwe Egberts. Chacun offrant une multitude de cafés différents de par leur porte-feuille de marques. Sur le marché des solubles

troisième hypermarché de discount alimentaire sous l'enseigne Les halles d'Auchan. Alors que Carrefour teste à Saint-Denis un hypermarché hard discount sur 5 800 m2, Auchan inaugurera le 14 octobre son troisième magasin Les halles d'Auchan aux Mureaux (Yvelines), dans lequel il a investi 1,5 million d'euros, cinq mois après celui de Meaux (Seine-et-Marne). Le prototype ouvert à Chelles (Seine-et-Marne) en 1999 a donc fait ses preuves. Le concept des Halles : une enseigne discount exclusivement alimentaire