Procédures Du Contrôle Interne Dans Les Hôtels

de la RAM 1. Choix de la structure…………………………………………………….05 2. Description de la RAM………………………………………………….06 3. Fiche technique du groupe RAM ……………………....................07 II : Organisation de la RAM 1. La RAM en interne........………........................................................08 2. Organigramme du groupe RAM……..….........………................12 PARTIE II : Vision générale sur les services observés I : Rapport des services observés au

délais | | |Traitement des litiges, relance des fournisseurs, application des pénalités contractuelles | | |Contrôle des factures taxis et saisie des commandes ERP de régularisation | | |Demandes de chèques / virement via PLR

représente la deuxième (02) sources de devise dans l’économie nationale. Avec comme capital Dakar qui était l’ancien capitale de l’AOF, le Sénégal, grâce à sa situation géographique bénéficie de la colonisation française (développement relative des hôtels, des offices du tourisme, des agences de promotions touristiques(ANPT)) etc.…en quelque sorte on rencontre de nombreuses structures touristiques et hôtelières dans toutes les régions du pays. Dès lors depuis de quelques années avec le développement

Recherche de clientèle et contact Administration des ventes Maintien et développement de la relation avec la clientèle Pérennisation de l’entreprise Participation à la démarche qualité Participation à la gestion des connaissances Participation au contrôle de gestion Participation au développement commercial Participation au diagnostic et à l’élaboration d’un plan de reprise Gestion de la relation avec les fournisseurs Recherche et choix des fournisseurs Achat de biens et prestations de services

Sommaire Introduction Page 3 CHAPITRE I L’ENTREPRISE ET SON ENVIRONNEMENT Page 4 CHAPITRE II EXPOSE DES MISSIONS Page 19 CHAPITRE III QUELLES NOUVELLES STRATEGIES EMPLOIE HOTEL RELAIS ACROPOLIS Page 26 Préconisations Page 54 Conclusion Page 55 Bibliographie Page 56 Annexes Page 57 Table des Matières Page 62 Introduction C’est avec enthousiasme que j’effectue mon année de Master 1 GATH à l’Université de Nice Sophia-Antipolis. L’intérêt que je porte au

. . . . . . . . . ORGANES DU GOUVERNEMENT D'ENTREPRISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . INFORMATIONS ANNUELLES RELATIVES AU GOUVERNEMENT D'ENTREPRISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . PROCÉDURES DE CONTRÔLE INTERNE ET PLAN D'ACTIONS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . RENSEIGNEMENTS A CARACTERE GENERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . RENSEIGNEMENTS CONCERNANT LA SOCIÉTÉ . .

les stars sans doute pour ses ruelles étroites, ses jolies riads ainsi que la population qui est accueillante et chaleureuse. La nouvelle ville est tout le contraire de l'ancienne ville: nouveaux bâtiments, grands magasins, palmeraies, golfs, parcs, hôtels, discothèques, piscines… Marrakech est souvent appelé le deuxième Ibiza sans doute à cause des nombreuses discothèques que compte la ville ainsi qu'à cause des grands DJ qui viennent dans les discothèques (David Guetta, Martin Solveig…). Surtout à

8 3.2. Analyse de la phase Intégration 9 4. PROPOSITION DE SOLUTIONS 14 5. CONCLUSION 17 1. INTRODUCTION Le directeur général de l’« Hôtel du Nord », M. CIMON, doit faire face au mécontentement d’une partie de ses réceptionnistes à l’égard de son nouveau directeur de la réception, Marc. La plainte exprimée fait suite à une réunion dont les procédures particulières, propres à la chaîne, ont apparemment posé problème au directeur fraîchement arrivé. M. CIMON, ayant déjà été alerté de l’existence

financière 5 Section II. L’audit de la fonction comptable et financière 6 1.Contrôle des paiements 6 a.Paiements par chèque ou virements  6 i.Les signatures autorisées : 7 ii.Etablissement des chèques ou des ordres de virement : 7 iii.Examen et annulation des pièces justificatives : 7 b.Paiement par caisse 7 i.Principe de base  7 ii.Signatures autorisées  7 iii.Examen et annulation des pièces justificatives : 8 2.Contrôle des encaissements  8 a.Les encaissements par chèques  8 b.Les encaissements

INSTITUT SUPERIEURE DE GESTION SOUSSE Département GESTION TOURISTIQUE Hôtel MARHABA & MARHABA CLUB ❖ Elaboré par : ACHOUR BASSEM. ❖ Encadré par : MADAME GARA EMNA. SOMMAIRE ❖ Remerciement. ❖ Introduction. ❖ Présentation de l’hôtel. ❖ Organigramme du département financier. ❖ Fonctions du contrôleur: ❖ Tâches quotidiennes. ❖ Tâches hebdomadaires. ❖ Tâches mensuelles. ❖ Tâches annuelles