Productivité Mc Donalds

salariale devient un des éléments fondamentaux du pilotage de la performance. En effet, dans le contexte économique actuel, l’entreprise va chercher à améliorer sa performance économique en se focalisant sur la maîtrise des coûts et des gains de productivité plutôt que sur une croissance de l’activité. Par exemple, une entreprise peut se voir utiliser l’effet de noria afin de réduire sa masse salariale. L’effet de noria est la conséquence des départs des anciens salariés remplacés par des nouveaux

Chômage Europe/Brésil/Inde Inflation Revenu Socio-culturel Démographie, Distribution de revenus Mode de vie Exemple: SPECTRED Mc Donald E. démo : - vieillissement de la population E. écolo : - gaspillage d’emballage (-° E. Règlem : hygiène alimentaire E.Social : -personnel temporaire - emplois précaires - Taylorisme Mac Donald E. techn : - vache folle (-) - OGM (-) E. Pol : - antiaméricanisme (-) - alter-mondialisme (-) … E. éco : - Mode d’alimentation

commandeLivraison | Pur products et service | VI. Les différences entre toutes les opérations Volume / Dimension C’est le nombre de produits, la quantité fabriquée. Luxe = Petit volume Mode de fonctionnement différent par rapport au grand volume Mc Donald = Grand volume (Mode de fonctionnement : Répétitif / Fiabilité / Systématisation (processus standard) / Coût en baisse don économie d’échelle / Personnel non qualifié et nombreux). Variété Toujours le même produit ou pas ? Implique la flexibilité

thème : des 5 articles sont sur le recrutement, dans l’article 1 on parle de recrutement chez la SNCF plus particulièrement c’est une occasion plus pour les jeunes qui sont qualifier ou non, dans l’article 2 on parle de création de poste chez Mc Donald environ 9000 emplois d’ici 2014, Dans l’article 3 on parle de recruter cher la poste de jeune diplômé environ 500 postes de cadres, dans l’article 4 on parle de recruter cher l’opérateur Orange beaucoup de jeunes en alternance environ 4 500 contrat

plusieurs accords (ex : G20). B. Fondements théorique de l’analyse nationale 1. Analyse traditionnelle Une source théorique c’est le libéralisme théorique. Adam Smith pense que la division du travail augmente la productivité parce qu’elle augmente la vitesse et l’habilité pour produire. De plus, le développement du marché permet de répondre au problème de la division du travail (la dépendance vis-à-vis de ce que l’on ne fabrique plus quand on s’est spécialisé)

restauration hors foyer, diminution du temps consacré au déjeuner, …. Toutefois, on observe des évolutions différentes selon les segments du secteur. Le secteur de la restauration rapide reste dominé par le segment du hamburger et les deux enseignes leaders (Mc Donald’s et Quick). De son côté, très atomisé, le segment de la sandwicherie à la française s’organise de plus en plus autour de réseaux sous enseigne (Brioche dorée, Pomme de Pain, Paul, Lina’s…) face à la concurrence des boulangeries traditionnelles

systéme-entreprise, la bonne gestion des flux de matières, de produits et d’information est tributaire de la bonne gestion de l’élément humain. Le pilotage moderne consiste à mieux cibler l’action afin de mobiliser les hommes pour une plus grande productivité, une meilleure qualité et un faible coût social. [pic] II. LE ROLE SOCIAL DE L’ENTREPRISE Pendant longtemps, le facteur travail a été considéré par les entreprises comme un facteur de production comme les autres, P rogressivement

poussés b. La production à flux tendus 2. Les outils organisationnels 3. Les nouvelles évolutions de l’organisation de la production a. L’automatisation de la production b. Une nouvelle organisation du travail c. La production « écologique » B. Productivité et baisse des coûts 1. Le modèle théorique classique de la production a. La fonction de production à coefficients constants b. Les fonctions de production à coefficients variables 2. Les outils d’aide à la décision a. la programmation linéaire

ses faiblesses. La perte de 1,5 millions d’hommes jeunes dans un pays qui compte 40 millions d’habitants laisse des traces. 1919 : publication du rapport Clemantel qui met en avant le thème du retard français : - Retards agricoles : problème de productivité et de rendement aggravé par les destructions de la guerre. - Retard dans l’ouverture : un capitalisme étriqué et timide. - Un capitalisme insuffisamment novateur. - L’épargne est beaucoup trop tournée vers des formes traditionnelles et pas assez

les coûts directs et indirects du tabagisme étaient répartis entre les dépenses de santé, les pertes de productivité et les départs en retraite anticipée. La charge économique globale du tabagisme (et du tabagisme passif) comprend : Les coûts induits par les soins associés aux maladies engendrées par le tabagisme, Les coûts indirects, tels que la perte prématurée de compétences, de productivité et de recettes fiscales des personnes tombant malade ou décédant prématurément en raison du tabagisme