Projet Educatif Atelier Cuisine

acteurs interrogés par rapport à la population totale 7 15 15 15 16 16 16 16 18 20 20 20 PARTIE I - LES ACTEURS DU DISPOSITIF 23 A. La composition des équipes éducatives 1. Les acteurs associés à l’élaboration du projet pédagogique et éducatif 2. La composition des équipes selon le statut des personnels 3. La composition des équipes selon la proportion hommes/femmes B. Les fonctions de chacun au sein de l’équipe éducative 1. Les fonctions du coordonnateur 2. Les fonctions

accompagnent les élèves dans leur projet professionnel et personnel et animent également les temps hors cours. C’est ainsi que l’on retrouve la CESF. En effet celle-ci assure les cours, les bases théoriques nécessaires à l’approche professionnelle de l’étudiant. Mais pas seulement, elle participe au développement du jeune, elle le suit dans son parcours, afin de le conseiller, de l’informer, de l’aider dans sa scolarité afin qu’il puisse mener à bien son projet. Elle peut faire office de médiateur

intégra l'école maternelle en milieu ordinaire mais très vite, les enseignantes mirent en évidence un retard mental associé à des troubles du comportement. Elle quitta le milieu scolaire ordinaire pour entrer en IME (Institut Médico Educatif) où elle resta jusqu'à l'âge de 11 ans. Du fait de nombreux passages à l'acte et de son agressivité envers ses pairs, elle n'a pu rester dans l'établissement et demeura au domicile maternel. Les professionnels avaient fait état d'un

dossier prison que je vais résumé dans une première partie la présentation de cette maison d'arrêt, dans une deuxième partie son quartier femme et dans un troisème temps je vous informerais des séances que j'ai pu donné lors de ce stage ainsi qu'un projet sur 3 mois que j'aimerais bien réalisé. Présentation de la maison d'arrêt de Strasbourg. Présentation de la prison La Maison d'Arrêt de Strasbourg comprend 4 bâtiments : 2 bâtiments pour les détenus hommes. 1 bâtiment pour les

enfants au travail en Asie sont comme ailleurs d'ordre socio-économique : la moitié de la population vit avec moins d'un dollar par jour. Entre 80 et 100 millions d'enfants, la moitié de la tranche d'âge six-quatorze ans, auraient échappé au système éducatif » (2). En quelques chiffres, sur 246 millions d'enfants qui travaillent dans les pays en voie de développement, 61 % sont originaires d'Asie. Par ailleurs, l'Asie et le Pacifique sont les deux régions qui abritent le « plus grand nombre d'enfants

placé en CER b) L’éducateur : ce « créateur » de circonstances ............................................ p.8 Fano, 47 ans, accueilli en CT c) L’éducateur spécialisé : ce désinhibiteur de l’action ................................... p.10 Le Projet « Renaît-Sens » en CHRS III. LE DEVELOPPEMENT DU POUVOIR D’AGIR DES PERSONNES ... p.12 IV. REGARD CRITIQUE SUR MA PRATIQUE ! …...................................... p.13 CONCLUSION ..............................................................

demande une anticipation. Sa préparation et sa consommation demandent un temps plus long que celui du repas quotidien. Cette attention est destinée à honorer l’Autre du mieux possible. Il est ouvert à la diversité des traditions, des aliments et des cuisines, fondement de sa recréation permanente. Il se déroule toujours selon les mêmes rites : a) Etablir à l’avance un menu inhabituel en se référant aux corpus de recettes qui s'enrichit en permanence. b) S’approvisionner en bons produits, prévoir

abandonne les gribouillis. il |gommettes | | | |sait faire un bonhomme têtard, les lignes verticales|Cuisine : mélanger, utilisation d’emporte pièce, |Risque de coupure ou de brulure : | | |et horizontales, les cercles et les croix. |malaxage

années consécutives. Après le lycée j’ai décider d’œuvrer dans d’autres villes. Là, j’ai participé à la vie d’un centre aéré de Vitry-sur-Seine situé dans un quartier HLM, avec des enfants d’âge primaire rencontrant de gros problèmes sociaux et éducatifs. J’ai compris que si je voulais poursuivre cette voie, il me fallait davantage de connaissances et d’acquis qu’un simple BAFA. Alors j’ai cherché une formation qui saurait combler mes attentes et une structure avec laquelle je pourrais apprendre

prises dans les établissements d'enseignement qu'il organise. Les sanctions disciplinaires et les modalités selon lesquelles elles sont prises doivent figurer dans le règlement d'ordre intérieur de chaque école. 3 Objectifs Grâce au projet pédagogique, au projet d'établissement et le règlement d'ordre intérieur, j'ai pu définir les objectifs de l'institution qui sont : Accueillir les élèves : les respecter dans leur dimension humaine et les respecter en tant que personnes apprenantes. Assurer