Projet Professionnel Supply Chain Management

Soutenue le : 24 Juillet 2010 Sommaire Avant propos La logistique d’entreprise consiste à assurer la coordination optimale des flux dans les processus de production et de distribution. Elle repose à la fois sur la conception des chaînes logistiques à travers lesquelles circuleront les flux physiques, la mise en place de systèmes d'informations adaptés et l’efficacité d’une gestion intégrée des stocks. La nécessité de devenir de plus en plus efficace, face aux attentes de ses clients

socio-économique des nouvelles technologies, temporalités de l’innovation » du PREDIT. Lettre de commande n° 00 MT 85 DRAST – MINISTERE DES TRANSPORTS – PREDIT 1996-2000 Titre initial : Entreprises e-business et entreprises de logistique : organisation et management de la co-traitance dans le secteur des transports terrestres 1 SOMMAIRE PROBLEMATIQUE DE LA RECHERCHE ........................................................................ 5 METHODOLOGIE DE LA RECHERCHE ............................

confrontée à un marché et non un terrain de bataille. Les parallèles avec l’armée sont donc dépassées. * Ansoff : le père de la planification d’entreprise. Il réduit la stratégie à un plan, vision projective, prescriptive. On projette les ressources et les projets d’entreprise sur des longues périodes (3, 4,5 ou 10 ans). Cette notion de planification directive a été très critiquées à partir de les 80’s, vers la fin des trente glorieuses. 90 marque l’achèvement de la planification et l’arrivée

à l’horizon 2003, le CA généré par le e-business est évalué à 350 millions d’euros dont les trois quarts proviendront des échanges inter-entreprises. ------- 10 Grieger M . (2001), « Electronic marketplaces : an overview and a call for supply chain management research », Nofoma conference proceedings 1.2. Le e-commerce B to C De son côté, le commerce B toC concerne les achats faits par un internaute, consommateur final d’un bien proposé par un site marchand. Il est par conséquent bien évident

surgelés ..................... 57 2.3.4. Entreposage frigorifique ........................................................................... 58 3. Optimisation de la logistique de distribution des produits surgelés au Maroc 59 3.1. Rôle de la Supply Chain Management dans l’optimisation de la distribution des produits surgelés au Maroc ........................................................................59 3.2. Perspectives d’évolution du secteur et orientations ....................................

............................................................................ 7 II. L’audit de la réception des travaux .......................................................................................... 11 III. Intégration à la Supply Chain ................................................................................................... 13 IV. L’audit de la sécurité ............................................................................................................

des responsables politiques, des économistes, des juristes (spécialistes de la propriété intellectuelle et autres), des cabinets de conseil aux entreprises et de conseil en informatique et des consultants fournissant des services et des conseils professionnels, etc. Ou, formulé autrement : la motivation primordiale pourrait être la nécessité de baisser les coûts tout en conservant un haut niveau de qualité, ce qui pourrait, au bout du compte, se traduire par des économies. La société Ventoro, fondée

SUPERIEUR. POLE D'ACTIVITES EUROMOSELLE RUE DEVANT BEHEUIL 57140 NORROY-LE-VENEUR. TEL. 0387512044. Mémoire de Master I « Management et Stratégies d'Entreprises » Thème : « Les stratégies achats : émergence, importance et impact d'un nouveau levier de profitabilité au sein de l'entreprise. ». Rapport réalisé et présenté par : Joseph Marius OUSSOU. Master I (Bac +4) Management et Stratégies d'Entreprises Promotion 2005/2006. Sous la direction de : Christian DEDRICH. Directeur Pédagogique de

Université Paris 1 Panthéon - Sorbonne Master 2 Sciences du Management Spécialité Logistique Nicolas POIRET Quelles stratégies logistiques innovantes et durables pour le transport de marchandises en ville ? Mémoire de fin dʼétudes Maître de mémoire : M. Patrice VOL PhD Professeur associé Paris 1 Panthéon - Sorbonne Année universitaire 2009 / 2010 Les stratégies logistiques innovantes et durables pour le transport de marchandises en ville Remerciements Je tiens tout particulièrement

universitaire, pour son aide précieuse et ses conseils pertinents tout au long de la réalisation de ce mémoire. Je remercie également Olivier Bedois, Directeur Marketing et rapporteur professionnel, pour avoir spontanément adhéré à ce projet et offert son soutien dans mes investigations. Merci à tous les professionnels avec lesquels j’ai pu m’entretenir et qui, par les informations apportées sur leur métier, m’ont permis de mener à bien cette étude. Enfin, je fais part de toute ma gratitude à Sandrine