Propanoate

numérotée à partir de l'atome de carbone fonctionnel. - le second, avec la terminaison -yle, est le nom du groupe alkyle provenant de l'alcool. Cette seconde chaîne carbonée est numérotée à partir de l'atome de carbone lié à l'atome d'oxygène. CH2 propanoate de méthyle Exemples: CH3 C O CH3 CH3 CH I CH2 C O O O CH2 CH3 3-méthylbutanoate d'éthyle. CH3 3) Rendement • Le rendement ρ d'une estérification est le rapport: ρ= n f (ester ) n max (ester ) - nf(ester): quantité d'ester

(avec élision du "e") + "oate" + nom du radical alkyle de l'alcool propan oate éthyle H3C CH2 Exemple: C O CH2 CH3 O Résultat: propanoate d'éthyle Application 5 Recopier et compléter le tableau suivant: Formule H3C C O C2H 5 …………………. O Nom 18 ……………………… Propanoate de méthyle H C O O …………….. C2H5 ……………… Butanoate de propyle M. Abdou Wahab Diop | Lycée Seydina Limamou Laye| http://physiquechimie.ecoles

Déterminer la formule brute de l'acide AH. 3.2 Donner la formule semi-développée et le nom de l'acide AH. 3.3 Préciser le couple acide-base correspondant. On donne en g.mol -1 : C = 12 ; H = 1 ; O = 16 ; K = 39. EXERCICE 4 Le propanoate d'éthyle et l’éthanoate de propyle sont deux (02) isomères d'un ester G de formule brute C5H10O2. En séance de travaux pratiques, le professeur de physique-chimie se propose de préparer avec ses élèves, l'un de ces deux isomères. 1. Le professeur

correspond ` a R-COO-. La formation d’un ester (est´erification) se fait `a partir d’un acide carboxylique et d’un alcool. acide carboxylique + alcool = ester + eau R-COOH + R’-OH = R-COO-R’ + H2 O Exemple : CH3 CH2 CO2 CH3 + H2 O = CH3 CH2 COOH + CH3 OH Propanoate de m´ethyle + eau = acide propano¨ıque + m´ethanol Nomenclature : Le nom de l’ester est compos´e : ­ du nom de l’acide carboxylique suivit du terme ”oate” ; ­ du nom de l’alcool suivit du terme ”yle”. Sch´ematiquement l’appellation de l’ester R-COO-R’

NH2OH Réaction acido-basique 3 ion diméthylammonium / diméthylamine ion méthylammonium / méthylamine phénol / ion phénolate ion ammonium / ammoniac acide borique / ion borate acide hypochloreux / ion hypochlorite acide propanoïque / ion propanoate acide ascorbique / ion ascorbate (CH3)2NH CH3NH2 C6H5ONH3 H2BO3CIOC2H5COOC6H7O6HCOO- (CH3)2NH2+ CH3NH3+ C6H5OH NH4+ H3BO3 HCIO C2H5COOH C6H8O6 acide méthanoïque (ac. formique) / ion méthanoate (ion formiate) HCOOH acide acétylsalicylique /

élision du "e") + "oate" + nom du radical alkyle de l'alcool propan oate éthyle Exemple: CH3 CH2 C O O CH2 CH3 ésul tat: propanoate d'éthyle Application 5 Recopier et compléter le tableau suivant: 21 M. Abdou Wahab Diop | Lycée Seydina Limamou Laye| http://physiquechimie.ecoles.officelive.com (C) Wahab Diop Ce

– On ajoute à B une solution de dichromate de potassium en milieu acide, la solution devient verte et on obtient un composé organique C. Donner, en justifiant votre réponse, la formule générale de C. 3 – C peut agir sur A, on obtient alors du propanoate de propyle. En déduire les formules semi- développées de A, B, C et indiquer les noms de ces trois composés. Ecrire l’équation bilan de la réaction qui a permis d’obtenir C à partir de B. EXO XIV L’hydratation d’un alcène conduit à un produit

l'origine de beaucoup de réactions en dehors des acides aminés, par exemple la formation d'esters : des molécules odorantes. Voici 2 exemples d'esters, pour le fun : A gauche, l'acétate de 3-méthylbutyle (responsable de l'odeur de banane). A droite, le propanoate d'éthyle (responsable de l'odeur de fraise). Mais bon, revenons à nos acides aminés : ce qui va nous intéresser, c'est surtout l'hydroxyle (OH). L'effet inductif, une histoire d'attraction des électrons : Naturellement que les atomes n'ont pas

propynoïque Esters ester    Ils sont nommés à partir du nom des acides correspondants. On omet le terme acide et la terminaison « oïque » est remplacé par « oate ». Ensuite vient le nom du radical attaché à l’oxygène. O CH3 CH2 C O CH3 propanoate de méthyle ester O CH3 C O CH3 acétate de méthyle ester Cl O CH3 CH CH C CH3 C O CH CH3 CH3 2-chloro-2-méthylpent-3-énoate de méthyléthyle 

ester [2] Exemple : H3C – C – O – CH3 II 0 méthanoate de méthyle 3 - Nommer un ester [2] R – C – O – R’ II …oate Nombre de carbone Nom de l’alcane Préfixe suffixe 0 de …yle 1 méthane méthanoate méthyle 2 éthane éthanoate éthyle 3 propane propanoate propyle 4 butane butanoate butyle Page 6 sur 9 CHIMIE – PREMIERE PARTIE - ESSENTIEL Niveau TST2S Exercice : Ecrivez le nom de la molécule suivante et retrouver les formules de l’acide carboxylique et de l’alcool correspondant. O CH3-CH2-C