Présentation D Une Boulangerie

1. Présentation de l’entreprise. Mr Patrice Guillois à créé la boulangerie d’Honoré en 2000. Le premier magasin créé se trouve place Catinat. Le deuxième se trouve avenue de Carnot, le troisième boulevard Lelasseur et enfin le dernier à Rezé. Il possède aussi un laboratoire principal ou est faite toute la plus grosse production. Puis tous les produits sont envoyés sur les 4 magasins pour les finitions. Nous avons également une partie traiteur qui nous fait toutes nos salades tous nos sandwichs

Dans une boulangerie Je vais vous parler de mon séjour en entreprise du 15 au 19 décembre, dans une boulangerie située au rez-de-chaussée du centre commercial du 8 mai 1945 à Vitry-sur-Seine. La boulangerie est située en plein cœur du marché. Elle possède deux pièces : une où l’on vend du pain, l’autre où on le fabrique. A mon arrivée dans ce stage, le patron m’a expliqué comment étaient organisés les horaires, de 8h00 à 12h00 puis de 14h30 à 17h00. Après cela il m’a donné un tablier et il

[pic] SUR BOULANGERIE & PATISSERIE [pic] Préparé par : RACHDI ABDELLAH. Formateur Responsable : Mr Oudray. Lieu de Stage : ASWAK ASSALAM. Période de Stage : JANVIER 2012. [pic]SOUMMAIRE [pic] 1- INTRODUCTION. 2- REMERCIEMENT. 3- PRESENTATION DE L’ETABLISSEMENT. 4- PRESENTATION DE L’ENTREPRISE. 5- LES TRAVAUX EFFECTUES. 6- CONCLUSION. 7- DEDICACE. [pic] [pic] D’abord ! Au commencement, j’ai le plaisir de me présenté. Mon nom est

l’administration GESTION STRATÉGIQUE PLAN DE COURS Automne 2008 MNG 1433 Groupe 1 (vendredi 12h30 – 15h30) Professeur : Martin Noël Courriel : martin.noel@uqo.ca Bureau : B-2079 1. Présentation du cours Depuis quelques décennies, la gestion des organisations se fait volontiers stratégique. Peu de domaines de l’action et des savoirs managériaux semblent échapper à l’exigence stratégique : planification stratégique, gestion stratégique

1ère partie : présentation de la boulangerie LE FOURNIL GASCON : J’ai choisi de faire mon stage à la boulangerie pour être convaincu que ce n’est pas le cadre de travail que je recherche pour mon projet professionnel et pour découvrir l’organisation d’une boulangerie. [pic] Nom : Le Fournil Gascon [pic] Adresse : Rue avenue Jean Jaures Marmande [pic] Numéro de téléphone : 05 53 20 23 15 [pic] Le Fournil Gascon a été crée en 1996, il

restructuration de la Huche à pain commence par un état des lieux de la communication interne et externe, du climat social. L'analyse de l'existant permet aussi de déterminer les habitudes de travail du personnel de l'entreprise. 1. PRESENTATION GENERALE DE L'ENTREPRISE La Huche à Pain a été créée en N par Monsieur XXXXXXXXXXX et a démarré son activité comme point chaud le 00/00/N au XXXXXXXX du centre commercial XXXXXXXXXXXXXXX En N, Monsieur XXXXXXXXXXXX constatant que la clientèle

Des Fleurs pour Algernon de Daniel Keyes Sommaire Présentation du sujet Analyse du sujet Ouverture Conclusion I/ Présentation de l'œuvre Le livre que je présente est « Des Fleurs pour Algernon » de Daniel Keyes. Celui-ci est né à Brooklyn en 1927. Après ses études, il entra dans la marine marchande avant de devenir rédacteur d'une revue, puis professeur à l'université de l'Ohio. Son oeuvre majeure est « Des Fleurs pour Algernon » qui a connu un immense

Braux Kévin Terminale bac pro boulangerie Pâtisserie Dossier P.S.E Prévention Santé Environnement Boulangerie Pâtisserie Céline et Stéphane CFA Saint Michel Mont mercure Mr Doussain Promotion 2010-2013 Saint Georges de Montaigu Sommaire : P.3 Introduction P.4 Présentation de l’entreprise P.5 Analyse d’une situation professionnelle P.6 Effets physiopathologiques P.7 Mise en œuvre d’une démarche d’analyse P.8 Analyser la situation de travail P.9 Formuler

préparés avec du Caobel. Caobel existe également dans d'autres présentations : la boîte de 250 grammes à 9.85DH et celle de 500 grammes à 19,20 DH. D'une manière globale, et tous segments confondus, Caobel détient 90% de part de marché avec 250 tonnes de chocolat en poudre écoulées chaque année. En tenant compte du fait que la boîte de 100 grammes représente un peu plus de 50% des quantités écoulées et que les deux autres présentations se partagent le reste, il se vend, selon Aiguebelle, 2,5 millions

grand mangeur de pain je vais régulièrement en acheter et je souhaitais donc en savoir plus sur ce qui se trouvait derrière l’espace de vente et comprendre comment tous ces différents pains étaient fabriqués. Je me suis donc dit qu’un stage en boulangerie dans la partie production serait parfait pour cela.Je souhaitais également trouver une entreprise qui me permettrait de participer activement