Présentation D Une Boulangerie

PREMIERE PARTIE 2 points 1. Présentation a) Daniel Keyes. b) Le titre est Des fleurs pour Algernon; l 'éditeur est J'ai lu et c'est la collection Science-fiction. c) La date de première parution : 1959 d)Il n’y a pas de chapitre que ses comptes rendus. 2. L’ Auteur a) Daniel Keyes est un écrivain américain né le 9 août 1927 à Brooklyn (Ne York). b) À l'âge de dix-sept ans il s'engage dans la marine marchande puis reprend des études et obtient un diplôme de psychologie

l’unité commerciale CONTEXTE GEOGRAPHIQUE 1. Présentation de la zone de chalandise Le Fournil du Roy est un commerce indépendant associé spécialisé en boulangerie pâtisserie situé au centre-ville d’Hyères en face du Lycée Jean Aicard ouvert depuis le 01/10/2011. La ville d’Hyères située dans le Var se compose de 51 400 habitants environ. C’est un commerce idéalement située étant donné qu’il est proche des arrêts de bus du lycée. La boulangerie ne dispose pas d’un parking mais est située en

mener mon opération dégustation: pages 7,8 et 9. 5) Evaluation de l‘Action-Promotion-Animation: pages 10,11 et 12. IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE Le commerce où j’effectue mon apprentissage en alternance, est une boulangerie-pâtisserie artisanale Banette située au ************************************************************* en plein milieu de la zone industriel, le numéro pour nous contacter: 04 90 ** ** **, site internet: ** ********** sur le site de Facebook.

Pâtisserie Dumont : ChocoToyz Table des matières Introduction ................................................................................................................ 2 1. Présentation de lʼentreprise ............................................................................... 3 Historique.............................................................................................................................. 3 Domaines d'activités ........................................

I)Présentation de l'entreprise.Notes de l'auteur : certaines informations sont extraites du site Internet des pains Jacquet; d'autres, fictives ont été spécialement crées pour les besoins du cas. Ce cas est donc un cas fictif et nous vous demandons de ne pas interroger l'entreprise sur sa politique et ses projets à l'exportation (cela serait parfaitement inutile).L'entreprise Jacquet fabrique et commercialise des produits de boulangerie depuis 1880. Cette entreprise familiale, crée cette année par

entre les différentes marques de pains suscitent la curiosité de connaitre les mécanismes de fonctionnement de ce marché. Par ailleurs, la connaissance des facteurs déterminants du marché des pains présente un intérêt pour les responsables des boulangeries qui pourront mieux appréhender la demande des pains et l'influencer plus efficacement. (1) Donnée de notre enquête 0.2 PROBLEMATIQUE De nos jours, il est admis qu'une gestion efficace est celle qui intègre et maitrise les

les suivantes : 1. Les coupures du courant électrique ont-ils un impact sur le chiffre d’affaire des entreprises industrielles en général et de la boulangerie La Providence en particulier ? 2. Quels sont les effets des coupures électriques sur la rentabilité de la boulangerie la Providence ? 3. Quelles sont les mesures mises en place par la Boulangerie La Providence pour produire en cas de coupures du courant électrique ? 0.2 HYPOTHÈSES DE TRAVAIL Par hypothèse il faut entendre, la formule d’une

SOMMAIRE I- Présentation de l’entreprise page 3 II- La prospection 1- Les objectifs page 6 2- Les contraintes page 6 III- Méthodologie de la prospection page 7 1- La création de la base de données page 7 2- Choix du mode de prospection page 7 3- La recherche de prospects page 7 4- Les outils de prospection page 8 IV- Résultat de l’action de prospection page 9 V- Analyse de la prospection

saisonniers comme les fruits et légumes. Les fruits et légumes sont déterminant dans l’image d’un point de vente, c’est un gage de fraicheur. Ce rayon peut-être situé soit à l’entrée du magasin comme chez Carrefour ou au fond. Les rayons poissonnerie, boulangerie, charcuterie sont souvent situé sur le pourtour du magasin pour faciliter l’accès aux chambres froides comme chez Carrefour. Les produits pondéreux tels que les liquides sont situés vers les réserves, au fond du magasin afin de réduire la manutention

Présentation générale en Europe Consommation La consommation du pain en Europe est stable, mais inégale selon les pays. Les plus gros consommateurs sont les allemands et autrichiens avec 80kg par an par personne, alors que le Royaume Uni et l’Irlande sont les plus petits consommateurs (50kg). Le marché des produits de boulangerie en Europe occidentale, soit 16 pays, représente une consommation de 98,4 milliards d’euros en 2008 (88,9 milliards en 2005); soit 8,9% du marché global de l’alimentation