Quel Est Le Profil Type Du Consommateur De Fast Food

être un peu longuement) expliquées, il convient à présent de nous pencher sur ce point de manière plus approfondie. Qu’est ce que le marché des solutions repas ? Quels sont les acteurs et les perspectives ? Les étudiants sont-il vraiment consommateurs de ces produits ? Sont-ils les seuls ? Autant de questions auxquelles nous allons tenter de répondre par les analyses de l’offre, de la demande et de l’environnement. Analyse de l’offre 1) Définition du marché des solutions repas

générales…………………………………………………………………………..04 2. Fiche de synthèse du programme………………………………………………………………05 3. Description de la compétence…………………………………………………………………..06 4. Exemple de Planification de la séquence de formation ……………………………………..07 5. Organisation type d’une séance de formation…………………………………………………08 6. La séance de formation S1 ………………………………………………………………….09 La séance de formation S2 ………………………………………………………………41 La séance de formation S3………………………………….…………………………………..73 La séance de

la satisfaction des consommateurs, de la part du marché et de la rentabilité. C.LA DEMARCHE MARKETING 1. ANALYSE (SWOT) Le modèle SWOT : résume les conclusions essentielles de l’analyse de l’environnement et de la capacité stratégique d’une organisation DIAGNOSTIC EXTERNE : OPPORTUNITÉS / MENACES - les conditions générales du marché ○ le marché dans sa globalité (sa taille, sa structure, et ses tendances) 1 - les traits saillants de l’environnement (PESTEL) - les consommateurs : les caractéristiques

Hôtellerie Restauration/Ingénierie et Gestion des Systèmes Alimentaires Bachelor of Hospitality and Tourism Management (Hons) Hotel and Restaurant Management/ Management and Engineering of Food Systems Specialization (PRO/IGSA) PROJET TUTORÉ The French food products in Malaysia, a study of the marketing mix in food service Étude élaborée par Presented by Elsa Bastianelli Date November 2009 Sous la direction de Under the direction of Mister Frédéric Bouchon UFR DE LANGUES, LITTERATURES

……………………………………………….. p 10 LA DEMANDE …………………………………………………… p 11 Approche globale ……………………………………………………... p 12 • Évolution de la demande ……………………………... p 12 Approche segmentée …………………………………………………. p 13 • Profil consommateur …………………………………. p 13 • Les besoins …………………………………………….. p 14 • Motivations et freins ………………………………….. p 16 o Les motivations ………………………………… p 16 o Les freins ………………………………………

Aujourd’hui, plusieurs ministères sont concernés. En 2003, le ministre des affaires étrangères, avec la Plate Forme pour le Commerce Equitable (PFCE), met en place le Fond de Solidarité Prioritaire (FSP), portant sur une meilleure information du consommateur, une meilleure distribution des produits de commerce équitable et une professionnalisation des acteurs. L’objectif pour le gouvernement est de voir augmenter les parts de marché du commerce équitable et de permettre une insertion de nouveaux

de 2 mois à 3 ans dans une crèche tunisienne (Kodia et coll, 2008) Hôpital de Tébourba: 30 enfants – collation et déjeuner proposés par les parents De 2 à 6 mois: majoritairement lait artificiel (maman saine)Introduction précoce d’aliments de type céréales, légumineuses, biscuits, fromage etc De 6 à 9 mois: alimentation diversifiée inadéquate/age De 9 mois à 3 ans: déséquilibre alimentaire avec une introduction importante de produits industriels dans les déjeuners et collations très riches

permettant au client de bénéficier d’un moment de détente. Le thème de son établissement est basé sur une sorte de « fast-food diététique ou biologique ». On n’y trouve pas le traditionnel hamburger-frites, mais plutôt des aliments frais, naturels ou biologiques, destinés à une clientèle active, urbaine et plutôt aisée. Le défi est de transformer le concept de « fast food » en un « fast good ». L’objectif est d’offrir des mets de qualité, naturels et à des prix raisonnables. Une variété de salades, pâtes

Introduction 1. Définition Ensemble des activités réalisées par le fabricant avec ou sans le concours d’autres institutions, ) partir du moment où les produits sont finis jusqu’à ce qu’ils soient en possession du consommateur final et prêts à être consommés au lieu, au moment, sous les formes et dans les quantités correspondant aux besoins des utilisateurs La distribution inclut : La vente de produits La vente de services MAIS, la distribution n’inclut pas : L’existence d’un magasin :

massive d’insectes semble peu probable. Comme dirait l’anthropologue Claude Lévi-Strauss, « pour être bon à manger, tout aliment doit être bon à penser ». La progression de certains produits alimentaires étrangers (comme le vin en Chine ou les fasts-food) ne devrait pas remettre en cause les habitudes nationales. 1.2.2 Politiques agricoles et place des paysans Avec la libéralisation des économies, les politiques agricoles, et les politiques commerciales plus largement, ont une importance majeure :