Quick Swot

Historique b- Quelques chiffres c- Le restaurant Quick de Feytiat II) Analyse de la restauration rapide a- Economie générale b- Dynamisme de l’emploi et des entreprises c- La restauration rapide et les consommateurs d- Les différents types de restauration rapide e- Points négatifs III) Quick Feytiat a- Offre b- Demande c- Concurrence d- Stratégie commerciale IV) Analyse SWOT a- Forces b- Faiblesses c- Opportunités

les éléments contextuels. En maitrisant ces éléments, le chef de projet proposera des solutions adaptées à la demande. EX DE PROJETS DE COM : - développer la notoriété d’une société nouvelle. // free améliorer l’image d’une marque // quick + lacoste informer les usagers sur des causes nationales // sécurité routière gérer la campagne d’une personnalité politique // présidentielles lancer un pdt ou service sur le marché // iphone 6 moderniser l’image et l’identité visuelle d’une

sont les offreurs ? Ce sont Flunch dorée pizza del arte et surtout Mac donald’s (montrer visuel) La différence principale entre Quick et Mc donald se situe dans les prix pratiqués. Avec les autres offreurs elle se situe en ce qui concerne les méthodes de vente et la prestation proposée qui reprend d’avantage les codes de la restauration classique. Ainsi il apparait que Quick s’est imposé comme un des leaders de la restauration rapide mais cette analyse rappelle que l’enseigne semble rencontrer quelques

Total SWOT Analysis “SWOT is an acronym for the internal Strengths and Weaknesses of a firm and the environmental Opportunities and Threats facing that firm. SWOT analysis is a widely used technique through which managers create a quick overview of a company’s strategic situation. The technique is based on the assumption that an effective strategy derives from a sound “fit” between a firm’s internal resources (strengths and weaknesses) and its external situation (opportunities and threats). A good

diffusion dans le magazine gratuit « A nous Lille » (2 semaines après) « Mieux vaut manger avec un roi qu'avec un clown » « Vous n'écouterez plus vos copains se venter d'avoir mangé un Burger King à l'autre bout du monde » Concurrents : Mc Do, Quick, KFC, Subway, Sandwicheries Services, produits proposés par BK : -similaire à Mc Do mais en proportion plus grande (nbr de produit, service (drive..)??) Historique de BK : 1997, quitte la France pour cause de concurrence trop forte (39 points

de produits : hamburgers, pates fraiches, sandwichs, sushis, pizzas, kebabs…. Il existe en moyenne 4 réseaux d’enseignes : - Restauration à l’anglo-saxonne : produits anglo-saxon à base de frites, de hamburgers et de poulet : Mc Donald’s, Quick, KFC… - Restauration à la française de type « sandwicherie » : Brioche dorée, Pomme de Pain, Paul … - Restauration rapide à thème : Kebabs, woks, pates fraiches… - Les pizzas : Domino’s Pizza, Speed Rabbit … Le segment où se situe

marketing et non marketing de la compétitivité 8  La chaîne de la valeur de Michael Porter 8  Les 7 S de Mc Kinsey 9  Une démarche pour évaluer la compétitivité 9 5. Les outils du diagnostic pour déterminer l’attractivité du marché 10  SWOT, nouveau Swot et matrice TOWS 10  La matrice du BCG 13  La matrice de Mc Kinsey 16  16  16  16  16  16  La matrice d’ADL 16 II. Les décisions de marketing stratégique 17 1. La fixation des objectifs marketing 19 2. Le choix des cibles : la nécessité

marketing et non marketing de la compétitivité 8 La chaîne de la valeur de Michael Porter 8 Les 7 S de Mc Kinsey 9 Une démarche pour évaluer la compétitivité 9 5. Les outils du diagnostic pour déterminer l’attractivité du marché 10 SWOT, nouveau Swot et matrice TOWS 10 La matrice du BCG 13 La matrice de Mc Kinsey 16 La matrice d’ADL 16 II. Les décisions de marketing stratégique 17 1. La fixation des objectifs marketing 20 2. Le choix des cibles : la nécessité de la segmentation

de la restauration hors foyer : Les groupes Elior, Sodexho, Compass et Accor se positionnent sur le secteur de la restauration collective. Ainsi le leader de la restauration rapide est McDonald dont le principal concurrent et challenger est Quick. Quick en quelques chiffres Cette chaine de restauration rapide créée en 1971 compte aujourd'hui 453 restaurants principalement installés en Belgique, au Luxembourg et en France. 76% de ces restaurants sont des franchisés. En 2007 plus de 190 millions

franchise quick MASTER 1 AFFAIRES INTERNATIONALES ET INÉNIERIE ÉCONOMIQUE Parcours Logistique et Transport I. Présentation du projet : 4 I.1. Le Groupe QUICK : 4 I.2. Implantation d’un Quick dans l’agglomération de Saint-Omer : 4 II. L’étude de Marché : 5 II.1. L’environnement : 5 II.2. L’Offre : 6 II.3. La demande : 6 II.4. La concurrence : 11 II.5. Le schéma de Porter et le tableau d’intensité concurrentielle : 15 II.6. La synthèse SWOT : Opportunités/Menaces :