Rapport De Stage Commercial Traiteur

BESCHRIJVING VAN DE STAGE : bedrijf stagebegeleider afdeling Delhaize België Osseghemstraat 53 1080 Brussel Tel.: 02 412 22 20 Catherine Alexandre Communicatie taken - dagelijks persoverzicht samenstellen - persrelaties: database, persberichten, organisatie persconferenties, Powerpoint presentaties - intern magazine: teksten schrijven, nalezen - intranet: updaten inhoud - organisatie interne meetings - interne communicatieacties talen tijdens de stage stageperiode

de leur chiffre d’affaires et de leurs effectifs salariés, soit respectivement 159 milliards d’euros et 576 000 salariés. Le secteur contribue également de manière très positive au commerce extérieur de la France, avec en 2011 le deuxième solde commercial sectoriel excédentaire (hors produits agricoles), après celui de l’industrie des matériels de transport, soit 6,8 milliards d’euros. Si les IAA se caractérisent par une certaine robustesse au sein du secteur industriel, avec une relative stabilité

Rapport de stage Page titre Page titre intérieur Remerciement Je remercie toutes les personnes passionnées qui travaillaient sur la ferme et tout particulièrement Raymond Durr qui malgré son emploi du temps chargé, a toujours su me consacrer du temps et de la patience pour répondre à mes questions et pour m’intéresser d’avantage. Je remercie également tous les employés de Biolacte qui m’ont fait découvrir les étapes de fabrication des divers produits laitiers et l’univers d’une laiterie à

mes yeux plus qu’un travail de recherche. Il est l’occasion de travailler un sujet qui, d’une part, me tient fort à cœur – l’événementiel sportif, et qui, d’autre part, mérite un éclairage théorique et pratique. Ayant l’opportunité d’effectuer mon stage de fin d’études au sein du tournoi WTA de Strasbourg, j’ai ainsi pu faire de nombreux allers-retours entre la théorie et la pratique. Suite à une lecture attentive de la littérature, notamment de L’évolution et l’état de l’art de la recherche internationale

Droit Commercial 28/09/2007. Introduction: I. Définition du commerce: °Le commerce consiste à acheter ou revendre ou à mettre son industrie(son travail) ou ses services à disposition. Sinon, dans un but lucratif. Les actes juridiques: ce sont tout d'abord la vente, le louage? Et les mandats. I.P. Doivent être fréquents et répétés = c'est l'exercice habituel du commerce. °Le droit commercial est défini comme un ensemble de règles de droit privé applicable aux commerçants et aux actes

facility management ». Avec un objectif affiché : les activités hors restauration devront peser le double du chiffre d’affaires dans dix ans contre 19 % aujourd’hui. Le « facility management » porte tant sur certains services de restauration (service traiteur, distribution automatique, restauration événementielle) que sur les « soft services » (gestion de salles de conférence, pressing, club de sport, entretien des espaces verts, gardiennage). Mais cela concerne aussi la « technical maintenance » (génie

économique sous jacente qui la soutient, les fondements de la philosophie marketing s’ancrent non plus sur l’aspect par trop étriqué de l’échange mais sur un substrat plus large qui tout en le contenant s’oriente vers une nature relationnelle des rapports commerciaux. Assise sur des sentiments de confiance et d’engagement (Morgan et Hunt 1994, Dwyer, Shur et Oh 1987), cette conception relationnelle offre une orientation résolument psycho-sociale des activités marketing. L’individu consommateur est au cœur

Recenser les problématiques emploi-formation et les priorités mises en œuvre dans le cadre des politiques de branches en matière de développement des emplois et des métiers liés au tourisme. • • Sur la base du travail ainsi réalisé, le présent rapport est structuré de la manière suivante : • • • la première partie traite de la délimitation et de la structuration du champ, du repérage des emploismétiers, et propose un essai de quantification de l’emploi touristique ; la deuxième partie traite de

Jean-Jaurès, BP 158 84008 Avignon Cedex 1 - Tél. : 04 90 14 87 00 ACTUALITÉS L’actualité des entreprises du Vaucluse Le Beaucet : bistrot éclectique et boulangerie traditionnelle 10 14 16 26 29 DYNAMIQUES VAUCLUSE 02 REBONDS Aménagement commercial : les socioprofessionnels exclus du jeu À SUIVRE Carpe Diem fait salon HORIZON Cadeau d'entreprise : la publicité plaisir WWW.VAUCLUSE.CCI.FR PAROLES D'EXPERTS La rupture conventionnelle du contrat de travail TOURISME Ski sur

courants épistémologiques 3 3. Notre positionnement 4 II. Analyse stratégique 6 1. Présentation des deux enseignes 7 2. Le marché de la restauration en France en 2008 11 3. Le marché du fast-food 15 4. Positionnement de la restauration commerciale 16 5. La segmentation et le ciblage 17 6. Comparaison McDonald’s et Quick 22 7. Evolution du marché de la restauration rapide et les menaces 22 Conclusion 25 III. Etude théorique 26 1. Définition de la culture d’entreprise 27