Rapport De Stage Cuisine

25300 Pontarlier Rapport de Stage Entreprise AJ DEVELLOPEMENT 22 rue Pierre Dechanet 25300 Pontarlier Stage du 08 au 29 octobre 2007 SOMMAIRE - Remerciements. - Présentation de l’entreprise. - Organigramme et matériel. - Types de marchés. - Présentation du stage. - Impressions personnelles. - Conclusion. REMERCIEMENTS J’ai pu SUIVRE ET DE PARTICIPER AU MIEUX AU STAGE Grace à L’ACCUEIL CHALEUREUX et a LA GRANDE

1ère BAC TMA Lycée Jean de Berry Bourges Rapport de Stage Du 27/09/10 au 22/10/10 Menuiserie Générale COLLU ZI N°2 -Rue Louis Armand 18000 Bourges Sommaire 1)Presentation de l'entreprise...............................................2 a)Identification...............................................................2 2)Les produits et les services...............................................3 3)Les produits complementaires et commercialisés.............3 a)Grand choix

[pic] Rapport de stage de BTS 1ère année effectué du 14 avril au 31 juillet au RITZ PARIS (1er arrondissement) Plan Remerciements Introduction générale du Rapport 1ère partie : présentation de l’entreprise 1) Introduction 2) Historique et caractéristiques de l’hôtel a) Les Ritz et son histoire b) Le Ritz : un art de vivre c) Le Ritz en chiffres d) La concurrence e) L’environnement touristique du Ritz 3) Présentation et bilan des tâches effectuées a)

Stages : 1ère Période de Formation en Entreprise : Mon stage s’est déroulé du 7 juin au 2 Juillet 2010 au Restaurant le Chaland péniche amarrée au Pont de Bregille. Mr Bertin s’est occupé de moi pendant mon stage. 2ème Période de Formation en Entreprise : Mon stage s’est déroulé du 8 Novembre au 6 décembre 2010 au Restaurant le Grand Café situé 2 Avenue Edouard Droz a Besançon. 3ème Période de Formation en Entreprise : Mon stage s’est déroulé du 14 mars au 17 avril 2011 à L’Auberge des

MIRAILIUFM DEMIDI-PYRÉNÉESÉCOLE INTERNE DE L’UNIVERSITE DETOULOUSE II – LE MIRAIL | | MASTER PREMIÈRE ANNÉE MÉTIERS DE L’ENSEIGNEMENT ET DE LA FORMATION : HOTELLERIE RESTAURATION Parcours « services et accueil en hôtellerie restauration » Rapport de stage SOPA Restaurant LE PERCHEPINTE Présenté par : Khaled NECHI Année universitaire : 2012 – 2013 | Sous la direction de : Paul GERONY | REMERCIEMENTS Je tiens tout d’abord à adresser mes remerciements les plus honnêtes à toute l’équipe

fournisseurs 15 * L’inventaire comptable 15 * La TVA 17 * Conclusion 19 REMERCIEMENT Avant d’aborder mon sujet, je saisis l’opportunité qui m’offre la rédaction du présent rapport, pour remercier d’abord l’hôtel Sofitel Mogador golf & spa pour m’avoir permis d’effectuer mon stage au sein du département administratif et financier, service comptable. Je remercie plus particulièrement : Monsieur Niama Mguawad à qui je suis très reconnaissant pour les efforts qu’il n’a cessé

retourner à sa première passion qui est la cuisine. En effet, Patrick Plaetevoet a été chef de cuisine et a commandé des brigades dans le monde entier. Ce qui lui permet aujourd’hui de proposer de partager son savoir et son expérience. Gastronomie Agency à trois cibles qui sont : les professionnels, les particuliers et les étudiants étrangers. Pour la cible professionnelle, les formations sont destinées aussi bien au personnel de cuisine qu’au personnel de salle et s’accommodent

Ecrits de stage n°1 Myriam NELLA Année 2013/2014 SOMMAIRE INTRODUCTION………………………………………………….page1 I) PRESENTATION DE LA STRUCTURE……………………….page Objectifs et but du Groupe d’Entraide Mutuel Public accueilli L’équipe Pluri-professionnelle Les partenaires II) Objectifs de stage, mise en place de projets, implication

Remerciement Je tiens d’abord à remercier tous les collaborateurs de L’AFTER STONE, les serveurs, les cuisiniers, les fournisseurs et tous les salariés du siège qui m’ont accompagné tout au long de ce stage. Enfin, il va sans dire que je remercie particulièrement ADIL, le Manager pour son encadrement, sa collaboration, ses explications, sa disponibilité, ses conseils et son soutien dans le bon déroulement de mes missions. Introduction L'évolution de la restauration. PARTIE I : La restauration

Rapport de Stage Présenté par Mehdi Hoummad Jdid Effectué au Restaurant : Ali Baba Sommaire 1 - Remerciements………………………………….Page 3 2 - Dédicace………………………………………...Page 4 3 - Présentation du Restaurant………………….Page 5 3.1 - Situation ……………………………..... Page 6 3.2 - Services ………………….……………. Page 6 3.3 - Les Menus…………………………Page 7.8.9 4 - Présentation du stage……………………………Page