Rapport De Stage Cuisine

Classe : 3A RAPPORT DE STAGE Nom de l’entreprise : Le chemin de l’Himalaya Nom du maitre de stage : Mr. Robin SHARMA Date du stage : 07 /01/2013 – 11/01/2013 Sommaire : Information générale…………………………….. ….Page 3 Partie I……………………………………………….Page 4 Partie II : L’entreprise (présentation, description, activités)……………Page 5 Organisation de l’entreprise, les travaux du personnel………Page 6 Description de taches effectuées :……………………………Page 7 PARTIE IV : Impressions du stage…………………………………

Filière : Technicien en cuisine Etablissement : Formatrice I.S.H.R : Mme Meriem LEGSIBI Qui ce qu’un rapport de stage ? Le rapport de stage est un document qui permet de présenter le stage d’en faire son analyse et son bilan. Ce document ne se contente pas de décrire les missions confiées à l’étudiant. Mais il a pour principal intérêt d’exploiter les problématiques étudiées en cours, afin de les lier à des questions pratiques des cas pratique rencontrés durant le stage. L’étudient devra faire

2010-2011 Rapport de stage BTS Première année Option B 2010-2011 Rapport de stage BTS Première année Option B Remerciements Je tiens à remercier tout particulièrement l’équipe du « Mas du Langoustier », au sein de l’île de Porquerolles, de m’avoir accueillie en qualité de stagiaire pendant ses quatre mois, ainsi que : Madame LE BER, propriétaire de cet hôtel-restaurant, Monsieur Salvator TROÏA, gérant, Monsieur Sébastien Orsoni, mon maître de stage, Mademoiselle

CUTILLAS Guillaume 2010/2011 Conduite et Présentation d’Etudes Techniques Brevet de Technicien supérieur « Hôtellerie-Restauration » Restaurant « Le Valli » INTRODUCTION GENERALE Grand passionné de cuisine, ma seule envie depuis mon enfance a été devenir cuisinier. J’ai pour cela, décidé de suivre une formation professionnelle dans ce domaine. Bénéficiaire d’un Brevet d’Etudes Professionnelles et d’un Baccalauréat Professionnel dans la même branche « hôtellerie- restauration »

page de garde du rapport de stage 2/33 : présentation du lieu de stage 3/33 : type de restauration 4/33 à 8/33 : fiche compétence pole 5 9/33 : organigramme 10/33 : journée type 11/33 : plan de cuisine 12/33 à17/33 : fiche de compétence pole1 17/33 à 23/33 : fiche de compétence2 23/33 à 27/33 : fiche de compétence3 27/33 à 34/35 : fiche de compétence 4 35/36 : C.V 36/36 : conclusion BURCEAUX GEREMY rapport de stage n°2 1BPR2 STAGE DE PREMIERE : AU

EDERY Jessica TH4 Rapport de stage Mon stage en entreprise a été effectué durant 1 mois, du lundi 10 mars au vendredi 4 avril 2008. J’ai réalisé mon stage a l’hôtel Mercure se situant porte de versailles. Le chef de stage se nomme M. Jean GUY NEMOZ. Mercure Paris Porte de Versailles Expo 36-38 rue du moulin 92170 VANVES - FRANCE 1/ SOMMAIRE: 1/ Identification de l’entreprise ( a et b) 2/ Le personnel 3/ Activité 4/ Les opérations

MOUNIER Charlotte Première Année Période de stage: 11 Décembre 2007 au 7 Avril 2008 « Restaurant Christian ETIENNE » SOMMAIRE PAGINE Introduction Générale Page 3 Présentation et Organisation de l’entreprise Page 6 Déroulement et Analyse du stage Page 15 Conclusion Générale Page

| |Le Grenier - Bar, Snack | | Situé face à la grande piscine, ce restaurant propose une carte riche pour déguster une cuisine simple, légère, préparée au | |four ou au feu de bois, ouvert toute la journée pendant les mois de juillet, août et Septembre. | Réceptions & conférences: Pour toutes conférences, séminaires, incentives

GAZELLE DE SUD ATELIERRAPPOR DE STAGERéaléser Par: ABDELKARIM AMESSIDFilière : technicien en cuisiné Encadrée : HICHAM AIT LADHAM-REDOUANE OUROUIAnnée : 2019/2020.Je dédie ce rapport à ma mère et à mon frère pour les énormes sacrifices qu’ils ont faits pour un avenir meilleur, ainsi que pour les entraîneurs de M. Hicham Ait Ladham et de Radouane Ouroi, qui ont contribué à ma formation pendant mon stage.1. Je voudrais remercier le directeur de l’ISTA pour son intérêt pour notre formation. Je remercie

rt de stage bac pro Baudoin Edgar, 2.3 Bac Pro Menuisier Agenceur Rapport de stage : Du 03 Décembre au 23 Décembre 2012 Agencement de cuisine Brouste équipements Lycée Michelet, 41 Boulevard Michelet 44300 Nantes Maître de stage : Anthony Brouste ( Patron & poseur ) & David Brouste ( Poseur ) Présentation de l'entreprise Nom : Brouste Equipement Adresse : 12 Rue du plessis, La Chapelle-sur-Erdre 44240 Statut juridique :Entreprise individuelle