Rapport Hotellerie Restauration Bts

BTS COMMERCE INTERNATIONAL Session 2010 Entreprise JVD (spécialiste en équipement hôtelier et de collectivités) Étude du marché touristique et hôtelier croate CCF E41.1 : Analyse diagnostique des marchés étrangers Situation 1 : Étude d’un marché étranger ÉTUDE DU MARCHÉ TOURISTIQUE ET HOTELIER CROATE (pour JVD) PRESENTATION CONTEXTE DE L’ETUDE Dans le cadre du CCF E41.1 consistant à maîtriser l’analyse diagnostique des marchés étrangers, et plus précisément à étudier, dans un premier

bibliographie est un répertoire d'ouvrages ou de publications sur un sujet déterminé. Conventionnellement, une bibliographie s'organise comme suit :  - d'abord les ouvrages généraux et les ouvrages spécialisés ;  - thèses et mémoires ;  - documents et rapports officiels ;  - revues qu'il faut séparer des périodiques plus spécialisés ;  - articles de presse, quotidiens et hebdomadaires.  Présentez les travaux courants sous la forme : NOM Prénom, Ouvrage – date, lieu, éditeur, collection, date, nombre

LE PERSONNEL DE RESTAURANT Objectifs : • Connaître les règles essentielles d’hygiène corporelle et vestimentaire. • Connaître les points de comportement spécifiques aux professions hôtelières et de restauration. 1. LE PROFIL GENERAL DU PERSONNEL DE RESTAURANT Qualités requises Descriptions Etre en bonne santé et avoir une bonne résistance physique. L’amplitude horaire d’une journée professionnelle est généralement large. La station debout est quasi constante et la marche est importante. Avoir

Éducation Nationale « Revenue Management Accor » Novembre 2008 Organisé par B. CROISET, Accor et C. PETITCOLAS, IGEN ;M. MARTIN, Cerpet Rapport collectif Rapporteurs: A.BERMOND, C.BLANDIN, A.CHOTARD, N.COMPTE, G.GAILLAC, A.HERNANDEZ, P.GERONY, S.GRIFFOUL, N.MONTARGOT, P.MOUILLEBOUCHE, R.OLIVIER, P.PIERRAT, M.J RAOUX, V.REMY, C.SCHNOOR. 2 « Séminaire RM Accor 2008 » Rapport collectif : Sommaire des contributions Parties Sous-parties Intervenants ACCOR Auteurs Demande de Monsieur PETITCOLAS Partie

FICHE DESCRIPTIVE DE SITUATION DE COMMUNICATION (E4)BTS Assistant de manager - Session 2013 - | ÉPREUVE E4 : COMMUNICATION PROFESSIONNELLE EN FRANÇAIS ET EN LANGUE ÉTRANGÈRE | Fiche n° : 1 | Nom et prénom du candidat : DUPONT Marine | N° d’inscription du candidat : | Langue vivante choisie lors de l’inscription | LA SITUATION DE COMMUNICATION | Vécue | X | Observée | | Intitulé de la situation : Participation à l'obtention du label "Logis de France" | Type de situation (cf. liste

DROIT BTS HOTELLERIE RESTAURATION L’Acquisition et la cession du fonds de commerce ACTIVITÉ 1 Définition du terme « séquestre » : Le prix du fond de commerce est retenu pendant 5 mois par un notaire, une banque (1 tiers) le temps que toutes les formalités soient accomplis. Pour éviter tout litige entre le vendeur et l’acquéreur sur la réalité du bien vendu. a) Quelles sont les informations chiffrées communiquées dans ces annonces ? Les informations chiffrées communiquées dans

les animent. La voie professionnelle, rénovée depuis 2009, vous permet de vous insérer dans le monde du travail après le baccalauréat professionnel en 3 ans ou le CAP. Elle peut aussi offrir, pour certains, l’opportunité de poursuivre leurs études en BTS. Le ministère de l’Éducation nationale et l’Onisep, avec les équipes éducatives et les conseillers d’orientation-psychologues, entendent vous aider le plus concrètement possible dans le parcours qui sera le vôtre, et vous guider dans l’apprentissage

Positionnement, besoins, désirs et attentes en hôtellerie L’ODIT dégage 6 axes clés dans les besoins/attentes des clients en hôtellerie, vous trouverez ci-après une présentation de ces axes avec des liens vers les sites des hôtels, des publicités… des choses bien connues (l’hôtel de glace, la vinothérapie près de Bordeaux), d’autres surprenantes (un bain de fleurs, une chambre avec un lit 6 places !…). Bonne lecture et n’hésitez pas à me faire partager vos impressions…. et vos documents !

de la situation ou du problème 3 Validité de l’analyse et/ou commentaire de la situation ou validité des solutions proposées 3 _______________ ETUDE TECHNIQUE SOUS TOTAL 10 Conseils : - Proposer des solutions concrètes, réalisables en rapport avec l’établissement donné. - Éviter un sujet trop technique, éviter trop de calculs sans aboutissements ou explication concrète. - Mettre en place une solution et mesurer son degré d’appréciation, son adéquation à la situation, sera retenu favorablement

Spontanée Prénom NOM Votre adresse complète Tél : 06.00.00.00.00 Email : adresse@email.zz Nom de l'entreprise A l'attention de ... Adresse complète Paris, le Mardi 03 Novembre 2015 Madame, Monsieur, Etudiante en deuxième année de BTS Assistant de gestion PME-PMI, à l'école XXXX, je suis actuellement à la recherche d'un stage en entreprise d'une durée de xx semaines à compter du xx/xx/xx. Dans le cadre de ma formation, j'ai appris les bases théoriques du métier : de l'accueil à la