Rapport Hotellerie Restauration Bts

ces demandes figurent en annexes de l’arrêté n°4889/2001. /MINTOUR du 19 avril 2001 fixant la composition des dossiers de demande d’avis préalable au projet de construction, d’aménagement et d’extension des établissements d’hébergement et/ou de restauration ainsi que celle des dossiers de demande d’autorisation d’ouverture et de classement. Article 8: Sont et demeurent abrogées toutes dispositions antérieures contraires à celles du présent arrêté. Article 9 : Le présent arrêté sera enregistré, publié

propose pour le dossier DOSSIER PROFESSIONNEL BTS OPTION B Méthodologie : Epreuve professionnelle de synthèse BTS option B(Art culinaire, art de la table et du service) Epreuve orale durée 30 minutes coefficient 2 Définition de l’épreuve : L’apprentissage ou l’expérience professionnelle devra permettre au candidat d’approfondir les réalités du métier, du vécu professionnel et des problèmes d’ensemble qui se posent dans une entreprise de restauration. L’élève devra tout d’abord se familiariser

zone froide : Il y a une armoire froide et une armoire négative aussi que d’un batteur mélangeur servant à la pâtisserie ainsi qu’à la cuisine. Mes connaissances : J’ai un niveau professionnel Bac+2 et je passe actuellement un bts Hôtellerie restauration pour moi cela signifie beaucoup de connaissances mais pas encore assez pour devenir chef, mais une chose que j’aime c’est que l’on ne cesse jamais d’apprendre. J’occupe un poste un poste un peut particulier à la table d’Orphée car pour

vous décrivez, proposez des améliorations, etc.  Chiffrez les mesures que vous êtes éventuellement amené à proposer (évitez par exemple, de proposer une embauche ou l'achat d'un matériel, sans calculer le coût et le gain éventuel). Le contenu du rapport  Si vous utilisez des statistiques, il faut qu'elles soient récentes (3 ans au plus) et citez la source.  Vérifiez vos affirmations (par exemple, si vous évoquez un avantage fiscal).  Attention à l'introduction et aux phrases choc du type « j'apparenterais

clients en Europe ont fait appel à Elis pour la location et l'entretien de vêtements professionnels et d'articles textiles. La gamme de services • Habillement professionnel • Équipement de protection individuelle • Ultra-propreté • Linge de restauration et d'hébergement • Linge de santé • Packs stériles pour bloc opératoire • Hygiène des sanitaires • Protection des sols Faits et chiffres Une présence européenne • 13 100 collaborateurs en Europe dont 11 300 en France • 281 000 clients

Guillerm  Morgane BTS 1 Dossier explicatif  BTS HOTELLERIE RESTAURATION 2012­2014 SOMMAIRE 1.    _____________ Introduction 2.    _____________ Descriptif de la ville 3.    _____________ Plan de la ville      4­7.   _____________ Critères essentiels à la zone de chalandise      8­9.   _____________ ANNEXE 1 ZONE DE CHALANDISE SUR L'AGGLOMERATION DE CANET­EN­ROUSILLON zone d’attraction commerciale, où résident les consommateurs susceptibles de devenir clients. Cette zone se divise en

UFR DE LANGUES, LITTERATURES ET CIVILISATIONS ETRANGERES CENTRE D’ETUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE TOURISME Licence professionnelle Hôtellerie restauration PROJET TUTORÉ La fidélisation du personnel en hôtellerie-restauration commerciale Christophe GUÉRARD Année universitaire : 2007 – 2008 Sous la direction de : Jean-Philippe SAJUS Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II – Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni

Rapport de stage |C'est le premier sourire de l'hôtel, le premier contact. Mais son rôle ne s'arrête pas là ! Le réceptionniste se situe vraiment au carrefour de | |l'activité hôtelière | J’ai fait mon stage dans un hôtel bien classé 5 étoiles de luxe et nommé zalagh parc palace équipé de : 366 Chambres Catégorie Luxe (single / twin / triple ou communicante)

BTS Assistant de gestion de PME-PMI - Session 2014 ÉPREUVE E4 : Communication avec les acteurs externes et internes ÉPREUVE E4: Communication interne et externe Communication orale professionnelle |Fiche descriptive (épreuve ponctuelle et deuxième situation du CCF) | |Nom et prénom du candidat : |N° d’inscription :

par des formations. Une manière de gérer cette saisonnalité consiste à faire que les salariés de la saison haute, transfèrent leurs compétences sur des activités de la saison d’hiver. Ceci est notamment vrai pour tous les métiers liés à la restauration, à l’hôtellerie ou à l’encadrement. Un autre facteur rentre en jeux, celui du turn-over des salariés du à la motivation de changer de secteur d’activité après quelques années, pour des raisons familiales essentiellement. ► Comment concilier