Rentabiliser Un Bar

d‟affaires immédiat.  Fonction de défense: bloquer d‟une façon ou d‟une autre un concurrent.  Fonction obligation: segment présent car le client le demande. On doit donc le Fournir.  Fonction de bonne gestion: ne permet pas un profit important mais rentabilise ou amortit une structure. Il comble un creux saisonnier. La pratique montre souvent que l‟on trouve une 8ème catégorie, irrationnelle, correspondant à des motivations internes à la société: la fonction de sentiment. 12 Page 11 - 76 2.2

* Fonction de défense: bloquer d'une façon ou d'une autre un concurrent. * Fonction obligation: segment présent car le client le demande. On doit donc le fournir * Fonction de bonne gestion : ne permet pas un profit important mais rentabilise ou amortit une structure. Il comble un creux saisonnier. La pratique montre souvent que l'on trouve une 8ème catégorie, irrationnelle, correspondant à des motivations internes à la société: la fonction de sentiment. C. Gamme courte / gamme

conseils au conso., SAV, garanties, remontée des infos collectées auprès des consos vers les producteurs, participations aux opérations publicitaires et promotionnelles des producteurs, prestations de services associés aux produits. Son objectif : rentabiliser (pblm du risque de rupture de la chaine d’approvisionnement), faire du profit Problématique : baisser le nombre d’intermédiaires, si on supprime 1 interméd. sa fonction doit toujours être assuré par une autre pers. ou un autre moyen. On aura pas

Sénégal International et d’en faire un outil performant qui contribue efficacement à la promotion des ventes. Il a pour objectifs : - conquérir et fidéliser les clients les plus fréquents en les récompensant de leur fidélité ; - rentabiliser les vols d’air Sénégal international par la fidélisation des clients haute contribution. - Tisser des relations clients profitables à long terme - Participer à l’augmentation du chiffre d’affaires - Augmenter le taux de satisfaction

Mais la satisfaction d'un besoin peut être obtenue par une prestation appelée service. se désaltérer en allant au café, se déplacer en prenant un taxi. Certes il y a usage d'un bien, la bouteille d'eau ou la voiture, cependant, en s'installant au bar ou en montant dans le taxi, on achète non le bien lui-même mais la satisfaction procurée par le bien. Il y a prestation de services, les services font aussi l'objet d une production et ils entrent donc, avec les biens matériels, dans le concept de

possèdera cette image de luxe, et donc nous pensons que la perte en consommateurs n’impactera pas très fortement ses ventes car les consommateurs habitués et attirés par la qualité du produit resteront fidèles à la marque. DAS 4 : A MAINTENIR, RENTABILISER PLUS La vente de machines pour les particuliers représente une faible part du chiffre d’affaire de Nespresso car ils n’en tirent pas une grande marge (à l’inverse des capsules). Cependant, ce produit est indispensable à la marque car s’il n’y

à la TV ou ailleurs le petit-déjeuner est très important. C’est pour cela que les entreprises tentent d’adapter leurs besoins aux consommateurs. On a vu apparaître les alicaments tel que actimel qui renforce les défenses naturelles, ou encore les barres céréalières… Du coup pas facile pour une entreprise de lait de s’insérer dans une société changeante. La société actuelle est bien différente de celle d‘il y a quelques années. Les comportements des consommateurs sont tout autres. Ils ont des

d’affaires immédiat. Fonction de défense: bloquer d’une façon ou d’une autre un concurrent. Fonction obligation: segment présent car le client le demande. On doit donc le Fournir. Fonction de bonne gestion: ne permet pas un profit important mais rentabilise ou amortit une structure. Il comble un creux saisonnier. La pratique montre souvent que l’on trouve une 8ème catégorie, irrationnelle, correspondant à des motivations internes à la société: la fonction de sentiment. 12 2.2.3 Gamme courte/gamme

sensible. Dans le même but, il est également souhaitable que la puissance totale de la ferme soit la plus grande possible : - Lors de la construction, les coûts relatifs au développement et à la mobilisation des moyens d’intervention sont alors mieux rentabilisés - Un câble de liaison électrique et un raccordement au réseau correspondent à des coûts qu’il convient d’utiliser au mieux en injectant le maximum d’énergie possible. Figure 2 : Éoliennes de 3,6MW à Arklow Bank (Irlande) Le bateau de service

 que la  qualité Robusta occupait une position dominante, il y a quelques années, le mouvement s’est inversé au  profit de l’Arabica. Cette tendance est maintenant installée dans presque tous les pays européens. Au Royaume­Uni, la croissance de « coffee bar » témoigne d’un engouement pour la consommation  d’un café de qualité, alors que la consommation annuelle par habitant stagne à un niveau relativement bas,  soit 2.6 kg en 1998. Il faut souligner que la tradition du thé influence beaucoup la consommation de café au