Responsabilité Sociale Starbucks

Jaillet - Laura Hoen - Elodie Ruetsch - Jeff Schneider * 6. 2) La demande A. L’identification des acheteurs et de leurs comportementsLes principaux consommateurs des produits de la restauration rapide sont les hommeset femmes de toutes catégories sociales, actifs ou étudiants, résident dans unenvironnement urbain. La restauration rapide touche une clientèle majoritairementjeune : plus de 50 % de ses clients ont moins de 30 ans.L’enfant joue un r le non négligeable dans le circuit économique du fastfood

devenues le logo le plus reconnu à travers le monde. 2) La demande a. L’identification des acheteurs et de leurs comportements Les principaux consommateurs des produits de la restauration rapide sont les hommes et femmes de toutes catégories sociales, actifs ou étudiants, résident dans un environnement urbain. La restauration rapide touche une clientèle majoritairement jeune : plus de 50% de ses clients ont moins de 30 ans. L’enfant joue un rôle non négligeable dans le circuit économique du

changement : 7 III. La conduite du changement : 8 Chapitre 2: Fondement et théorie interprétative de l'apprentissage organisationnel……………………12 I. Apprentissage organisationnel : conception et fondement 14 II. Les dimensions d’apprentissage: culturelle, sociale et organisationnelle : 19 III. Les théories interprétatives de l’apprentissage organisationnel : 23 Partie 2: la mise en œuvre de l'apprentissage organisationnel Chapitre 1: Niveaux et outils d'apprentissage organisationnel……………………………………………………

additive de la performance locale. En effet, la définition de la coopération entre les actions est pensée comme une mise en ordre des opérations. Elle n’est pas le résultat des interactions effectives des acteurs ou de la réalisation d’un accord social. Pour Pierre Veltz et Philippe Zarifian, la coopération, il ne faut pas seulement l’admettre comme nécessité de régulation mais il faut la réintroduire dans le modèle d’efficience lui-même. La recherche d’un modèle de coopération dynamique s’effectue

300 personnes, dans un endroit si petit, n’est pas toujours une partie de plaisir. Donc trois autres bonhommes et moi. Il y’a Mathieu qui est en dernière année de droit, Romain qui est en stage de kayak de mer et Simon qui est en stage d’assistant sociale. Bon sang il est pas 16h, de l’après midi, 22h heure de France, que ça me brûle les yeux comme si je n’avais pas dormi pendant 26 ans… …21h50 une journée qui n’en fini pas ! C’est bon signe mon séjour a très mal commencé ! L’accueil à l’aéroport

0% 26,8% 25,9% 6,8% 30,6% Segmentation/différenciation Spécialisation de l'offre REGISTRE Segmentation/spécialisation 21,7% 6,6% 26,4% 22,0% 9,8% 22,0% 21,8% 7,5% 25,2% Le développement durable Consommer mieux Engagement, responsabilité REGISTRE RSE 11,3% 6,6% 7,5% 17,9% 24,4% 12,2% 9,8% 24,4% 15,0% 8,2% 8,2% 19,7% Renforcement du niveau d'attentes Mobilité des consommateurs MDD Prix bas, low cost 25,5% 3,8% 4,7% 2,8% 9,8% 14,6% 7,3% 17,1% 21,1% 6,8%

 Préparer l'entreprise à réagir face à l'incertitude 4. Gérer les crises  5. Gérer l'identité de l'entreprise D.Delaigue 17 CELSA / E-MBA / Modèles Stratégiques Schéma de base d'une démarche : modèle LCAG "de Harvard" VISION Volonté Menaces Environnement externe Opportunités Responsabilité des Dirigeants  Projets clés D.Delaigue Forces Domaine d’Activité Métiers / Savoir  Faire Segmentation, Facteurs Clés de Succès Faiblesses Axes stratégiques ­ Objectifs globaux et par segments stratégiques Choix d'un positionnement et

143 146 146 147 148 150 150 151 154 154 154 156 158 158 159 163 165 X 37. La culture d’entreprise 1. Les différents niveaux de la culture d’entreprise 2. Les déterminants de la culture d’entreprise 3. Les limites de la culture 38. La responsabilité sociale de l’entreprise 1. La présentation de la rse 2. La rse et la construction d’un avantage concurrentiel 39. La gestion de crise 1. 2. 3. Les types de crise La gestion de la crise Les stratégies de communication de crise 40. Stratégie

1. Le rôle du dirigeant 2. L’efficacité du dirigeant 37. La culture d’entreprise 1. Les différents niveaux de la culture d’entreprise 2. Les déterminants de la culture d’entreprise 3. Les limites de la culture 38. La responsabilité sociale de l’entreprise 1. La présentation de la rse 2. La rse et la construction d’un avantage concurrentiel 39. La gestion de crise 1. Les types de crise 2. La gestion de la crise 3. Les stratégies de communication de crise

champ des possibles à une de ces formes particulières de l’utilisation des NTIC dans le cadre d’un travail à distance. Nous verrons dans la deuxième partie de ce Bien que le terme « réticulation » n’ait pas une définition propre pour les sciences sociales, nous proposons de le considérer, d’une façon générale, comme l’action de relier entre eux différents éléments pour en faire un réseau (d’après le dictionnaire Larousse). 5 Régis MEISSONIER, Thèse de Doctorat, IAE Aix-en-Provence Page 27