Ressource Supermarche

| Exemples | Super Régionaux | 80 000m² min | 150 en moyenne | Grand magasin | La Part-Dieu | Régionaux | 40 000m² | 80 | Hypermarché | Cap 3000 | Grands | 20 000m² | 40 | Hypermarché /GSS | Ecully Grand Ouest | Petits | 5 000m² | 20 | Supermarché ou services | Gares | Centres à thèmes | | variable | Thème ou boutique | Marques Avenue, Domus | Répartition du CA par Secteur d’activité Secteur | % | Evolution | Equipement de la personne | 36 | -- | Beauté santé | 13 | + | Alimentation

CAS ACRC 8 – L’agencement de l’unité commerciale Thème : l’agencement de l’unité commercial Question 1 : Les principes de l’aménagement de l’espace de l’unité commerciale physique du secteur de la distribution passent par le marchandisage. Il se définit comme un ensemble de techniques mises en œuvre par les distributeurs en vue d’accroitre la rentabilité du point de vente et l’écoulement des produits par une adaptation permanente de l’assortiment au besoin du marché et par la présentation

alimentaire Les Supérettes | - Surface : 120 à 400m²- Assortiment étroit et peu profond (essentiellement alimentaire)-Situés en zone résidentielle et populaire-Magasins en libre-service-Magasins de Proximité (de dépannage)Ex: Spar | Les Supermarchés | -Surface : entre 400 et 2500m²-Forte offre alimentaire (produits non-alimentaires limités)-Situés en centre-ville-Format préféré des Français (temps consacré aux courses réduit donc vont au plus proches)Ex : Simply | Les Hypermarchés |

achats, et l’image de prix attractifs en grandes surfaces  Les produits étaient moins onéreux que dans l’épicerie traditionnelle ou la petite boutique (Promotions/Lots)« C’était bien moins cher que chez le petit épicier du coin » « Tu allais au supermarché pour avoir des promotions et des lots » Un accès et un stationnement facilité  Un abord immédiat et rapide (via rocade ou autoroute), avec de vastes parkings gratuits. faire tes achats et repartir de suite » « je prenais toujours ma voiture

client .par rapport au point de vente le consommateur peut avoir peut d’être mal reçu par une personne, peur d’être mal renseigné ou être trompé. .. Pour les consommateurs faire ses courses en ligne est un confort, plus besoin de se déplacer au supermarché ni d’être confronté à la foule. Internet est un avantage pour les consommateurs, gain de temps oublié le trajet, le temps passé à disposer les articles dans le caddie à patienter en caisse puis a emballer. La sélection elle-même peut prendre moins

ses courses d’alimentation,le client aura l’esprit libre et disponible pour les achats d’impulsion. 6 La Localisation et l’Organisation d’une grande surface Le zoning : • La motivation principale de fréquentation d’un hypermarché ou d’un supermarché est l’alimentaire; de ce fait on place les rayons à achat d’impulsion sur le circuit alimentaire ,alors que les achats de réflexion ,tel l’équipement de la maison seront placés hors de ce circuit. • On note cependant des variantes dans ces shémas

premier magasin en libre service ouvre ses portes en 1948. Le succursaliste Goulet Turpin impressionne tout le monde par ce concept révolutionnaire, rue André Messager dans le 18ème arrondissement de Paris. En 1962 Edouard Leclerc créer le premier supermarché, suivit une année plus tard par l’hypermarché Carrefour à St Geneviève des Bois. C’est l’apparition des Grandes Surfaces Alimentaires (GSA). Le secteur de la grande distribution est l’ensemble des groupements de commerces de détails de biens de

magasin, - Relais de la politique commerciale de l'enseig DIRECTEUR DE MAGASIN H/F Simply Market - Mouvaux - Publiée il y a 1 jours AuchanSuper, branche supermarché du Groupe Auchan, est implanté dans 5 pays : Italie, Espagne, Pologne, Russie et France avec plus de 750 supermarchés intégrés. En France, nous exploitons 280 supermarchés alimentaires de proximité à l’enseigne SIMPLY MARKET d'une surface moyenne de 1500 m². Nous sommes 13 800 collaborateurs et réalisons un chiffre d’affaires de

Vente individuelle Ex : Aspirateurs → Vente par réunion Ex : Bougies • Vente à distance Pas de contact : B to B, B to C Business to Consumer → VPC Ex : Internet, téléphone, courrier avec La Redoute, les 3 Suisses. → Supermarché à domicile Ex : Houra, Ooshop → Télé achat Ex : M6 Boutique Business to Business D'entreprise à entreprise (ex : fournitures de bureau). • Autres ventes – Ventes par tournées (pain, surgelés) – Vente par distributeur

En 2008, l'enseigne Super U est l'enseigne de supermarché préférée des Français et ce depuis 9 années consécutives selon l’étude Sofres sur un échantillon de 20 000 foyers interrogés. Pour chaque magasin U, le propriétaire du magasin est indépendant. Comme nous avons pu le voir précédemment, le concept des Magasins U se décline autour de 4 enseignes, variable par la taille ou le développement de l’offre (magasin de proximité en centre-ville, supermarché ou hypermarché en zone rurale). A l’intérieur