Restaurante

effet, les deux créateurs d'entreprise cherchent à mettre en place un restaurant ayant pour but d'attirer les clients (décoration plus moderne, nouveaux plats à la carte, concept haut de gamme...) et donc de rapporter du bénéfice grâce à leur concept. Être indépendant pour se démarquer est leur objectif, cela concerne donc une finalité financière. 3. Les problèmes essentiels liés à la création ou à la reprise d'un restaurant sont, le plus souvent, liés à la satisfaction des clients. En effet, les

INTRODUCTION Étudiantes en Master 1 Finance, dans le cadre de notre cursus universitaire, nous avons effectué un stage collectif en alternance. Ce stage s’est déroulé du 6 Novembre au 19 Décembre 2008 à raison de deux jours dans le restaurant de Flunch Cernay. Nous avons choisi le secteur de la restauration puisqu’il est rare dans notre Master d’avoir une expérience dans ce domaine. Ce fut l’occasion de faire la différence entre le secteur bancaire, assurance et comptabilité.

un service de qualité sans perte de productivité. Sans autre forme d’action, une meilleure qualité des prévisions ou la volonté des responsables de mieux les utiliser améliorent les ratios des coûts principaux et de frais généraux. Les hôtels et restaurants dont l’activité permet de réaliser des prévisions fiables et qui s’en donnent les moyens informatiques et humains disposent d’un avantage concurrentiel grâce à une meilleure maîtrise de leurs coûts. Le contrôle budgétaire favorise l’apprentissage

La stratégie anticrise de Léon de Bruxelles La clientèle, frappée au porte-monnaie, déserte les restaurants ? Michel Morin, patron de la chaîne, la rattrape par la manche en mixant promotions ciblées et réductions massives des tarifs. On lance le plan Orsec !» Lorsque Michel Morin, le président du directoire de Léon de Bruxelles, a vu ses ventes reculer de 6% au premier trimestre 2009, sa réaction a été immédiate. Pourtant, il s’agissait de la première fausse note depuis la reprise en main de

McDonald ouvrent un stand de hot-dogs appelé « Airdome » à Arcadia, en Californie. Les deux frères déménagent leur Airdome (bâtiment compris) en 1940 à San Bernardino en Californie, et le renomment « restaurant McDonald's » le 15 mai. En 1953, les frères McDonald commencent à franchiser leur « restaurant ». En 1955, Ray Kroc ouvre le premier McDonald de la société McDonald's actuelle à Des Plaines dans la banlieue de Chicago dans l’Illinois. 2,5 millions d’employés dans le monde. C’est un gros

européenne de restauration rapide hamburger. - Quick s’est approprié les codes de cette restauration d’un nouveau genre pour en délivrer une version adaptée aux goûts et aux habitudes de consommation des Européens, plus variée et plus gourmande, où le restaurant est un lieu de convivialité où l’on prend son temps. Pour Quick, l’engagement de restauration rapide s’applique au service. -Au travers du temps, l’envie d’innover comme l’exigence de qualité et de service sont restées intactes. -Un goût partagé

Plaka, Mykonos ou Athènes, il y a peu près 11 petit resto-Snack, qui proposent toutes les mêmes produits… des pittas. Et si ce n’est pas vraiment votre truc vous y trouverez aussi un restaurant italien et même de la cuisine bien belge. Après c’est à vous de choisir ! Le bon Bol : Rue Paul Delvaux 9, 1000 Bruxelles Restaurant chinois bien connu du quartier Ste Catherine, au-delà du fait que ce soit plus que délicieux on a aussi une vue exceptionnel sur la réalisation artisanal des nouille ! Et c’est justement

confort. Cet hôtel dispose de 42 chambres et de 4 suites spacieuses et modernes ainsi que deux autres chambres aménagées pour personnes handicapées. Vatel****et Spa comprend 2 restaurants : Le Palmier : avec sa vue panoramique sur la ville, et sa cuisine exquise aux saveurs du sud La Brasserie « le Provençal » : restaurant situé au rez de chaussée, plus décontracté, proposant un buffet à volonté à tendance méditerranéenne avec coquillages, crustacés et barbecue Pour les activités relaxantes, l’hôtel

Mcdonald's est une façon de dire que la France, et donc les français adoptent Mcdo. Dans cette partie nous allons voir que, pour s'adapter à la société française, Macdonald's se consacre à l'environnent, mais aussi au bien être français dans ses restaurants qui ne sont pas des clients comme les autres. Depuis 1992, McDonald’s a réussi, grâce à une politique environnementale aux objectifs européens concernant le protocole de Kyoto (Le protocole de Kyoto est un traité international visant à la

d’hôteliers). 1974 : Ouverture du premier Ibis à Bordeaux. 1975 : Rachat de Mercure. 1980 : Reprise de Sofitel. 1985 : Création de l’académie Accor, premier université d’entreprise dans les activités hôtelières . 1988 : 100 hôtels nouveaux et 250 restaurants au cours de l’année 1993 : Lancement du label Coralia . 1996 : Avec 144 hôtels dans 16 pays de la zone Asie-Pacifique et 56 projets en chantier. 1999 : 639 nouveaux hôtels soit une croissance de 22% du parc, due notamment à l’acquisition