Restauration Ciblage Segment Positionnement

............................................................................................. 25 PRODUCTION ................................................................................................................................... 27 CIBLAGE ......................................................................................................................................... 27 PRODUIT .................................................................................................

collaborateurs à une politique de segmentation basée sur la différenciation de l’offre, mythe ou réalité ? Autrement dit : il faut innover ! Surtout dans les métiers en tension. Un sujet qui se pose avec acuité dans un certains nombre de secteurs comme la restauration, la grande distribution, les SSII, la banque… Mais avec quel outil et avec quelle parole ? Dans un contexte de concurrence exacerbée, les entreprises sont à la recherche de stratégies basées sur la différenciation de l’offre pour améliorer leur

concentre sur les | | |sportifs, de haut niveau ou non, alors qu’avec cette publicité là, | | |elle vise plus un segment généraliste et donc de vendre des produits| | |plus généralistes. | On peut retrouver cette publicité ici : http://www.dailymotion

ventes aux enchères dont les chiffres et résultats sont seuls publiés et connus. Le marché est également segmenté en périodes et secteurs : art classique, art moderne, art primitif, art chinois, art contemporain, objets d'art, etc. qui recouvre des réalités différentes art classique (1600-1840), vente moderne (1840-1940), vente contemporaine (après 1945), etc. Le marché est également segmenté par région, pays, puisque les droits et réglementations fiscales, définition de l'œuvre d'art varient d'un

essentiel pour la pérennisation de l’événement. 1. MADERS, H.-P., CLET, E., Comment manager un projet ?, Éditions d’Organisation, Paris, 2002. 32 © Éditions d’Organisation CONCEPTION Innovation STRATÉGIE MARKETING (l’idée directrice) Positionnement ÉVALUATION DES POSSIBILITÉS ET BUDGETS PRÉVISIONNELS © Éditions d’Organisation MISE EN PLACE DU COMITÉ DE PILOTAGE LES GRANDES FONCTIONS PRÉPARATOIRES COMMUNICATION ET MÉDIAS COMMERCIAL ET SPONSORING • Conseil • Organiser l’espace • Mise

de la cohérence avec le projet. La multiplication des acteurs sur le marché : o Les hôtels et/ou restaurants proposent de plus en plus des formules à la carte avec ou sans restauration pour les événements professionnels, le client apprécie le fait d’avoir toutes les commodités sur place. Mémoire professionnel o La restauration collective développe son activité traiteurs, en interne ou en sous-traitant une partie des prestations à des traiteurs. Cette organisation gagne des parts de marché grâce

........................................................................... 10 3. POSITIONNNEMENT SUR LE MARCHE ET SEGMENTS VISES ................................................................ 10 3.1 SEGMENTS VISES ............................................................................................................................................... 11 3.2 LE POSITIONNEMENT...................................................................................................................

relais FILIERE FILTRE FISAC FLOATING FLUX TENDUS FOB FOLDER test FONCTION d’alerte de l’emballage FONCTION d’attribution de l’emballage FONCTION d’information de l’emballage FONCTION de détail FONCTION de gros FONCTION de positionnement de l’emballage FONCTION DE PRODUCTION DOMESTIQUE FONCTION de service de l’emballage FONCTIONS commerciales de l’emballage FONCTIONS commerciales de la distribution FONCTIONS d'usage, d'image du produit FONCTIONS logistiques FONCTIONS

aime les produits « customisés » (égonomie = tendance pop-corn)  Consommateur Caméléon : il change de produits de consommation selon la situation (état d’humeur, saison, lieu, environnement social, …) = marketing situationnel → Le marketeur doit segmenter, cibler et positionner son produit selon d’autres critères que le profil socio démographique. → Le nouveau consommateur est source d’opportunité et de menaces (il risque d’aller acheter autre part) pour l’entreprise. 15 4. Les attentes du

calisations vers les pays  à bas coût de production.    Dans  le  monde,  cependant  Zara  et  ses  concurrents  principaux  tels  que  H&M  et  Gap  parviennent pour l’instant à tirer leurs épingles du jeu. Ils ont en effet choisi au départ un  segment sur lequel les prix ne sont pas trop élevés et ils sont déjà présents sur les marchés  des pays émergents. C’est par exemple l’une des raisons  qui a poussé Inditex a fondé très  récemment  une  joint‐venture  avec  le  géant  indien  Tata.  Inditex