Retailing Mix

touristes comme moyen facultatif ou nécessaire pour utiliser l'offre originelle. Elle est dépendante de l'offre originelle. Toute action plus ou moins forte sur l'offre originelle équivaut à une influence sur la demande touristique. Thème 2 : Marketing mix Double dimension du marketing - dimension stratégique en amont - dimension opérationnelle en aval . L'amont - Veille concurrentielle - Etudes des besoins - Mesure de la compétitivité de l'entreprise - Identification des secteurs d'activités possibles

diviser les activités de l'entreprise en segments homogènes, à gérer un portefeuille d'activité sur le long et moyen terme tandis que la segmentation marketing permet de diviser les clients en segments homogènes, d'améliorer la cohérence du marketing mix , le tout sur du court et moyen terme. La segmentation peut donc se faire selon deux approches : par domaines d'activités stratégiques (DAS) et par découpage des activités. Le domaine d'activité stratégique est une «sous partie de l'entreprise ou de

Introduction 3 1. Présentation succincte de l'entreprise, de sa cible et de son positionnement. 4 1. Présentation de l'entreprise 4 2. Histoire du produit 4 3. Présentation de son positionnement et de sa cible. 5 2. Présentation du marketing mix : 6 1. Politique de produit 6 2. Politique de prix : tarification, comparaison à la concurrence, objectifs (pénétration, écrémage...) 10 3. Politique de distribution : circuit de distribution, DN et DV 11 4. Politique de communication 12

segmentation (couple produits-marché) | |Le positionnement | |3.METTRE EN PLACE UN PLAN DE MARCHEAGE ADAPTE (MARKETING-MIX) | |Il s’agit de définir : | |La construction de l’Offre en terme de produit et prix

firme augmente sont potentiel et sa notoriété au niveau régional, national grâce aux touristes mais également au niveau international puisqu’une partie de la production est destinée à l’international. 4- Politique marketing A. Marketing mix - Produits Ce sont des produits traditionnels et bio adaptés à tout type de consommateurs. L’entreprise reste sur une gamme de produits très restreinte avec seulement 2 types de produits : l’huile d’olive vierge extra extraite à froid

stratégiques ? -Où ? Segmentation et ciblage géographique (Stratégies de Concentration vs. Diversification) -Comment? Mode d’entrée ou/et stratégie de pénétration du marché (Stratégies d’internalisation vs. Externalisation) -Quoi ? « Marketing mix » local (1 pays), multilocal (plusieurs pays) (Stratégies d’optimisation du standard et du local) 9 . Le marketing international Quoi ? Adaptation totale Standardisation totale ? Les concepts de base 1) le marketing à l'exportation;

différents segments de consommateurs, leurs perspectives de croissance, l'environnement social, juridique, technologique, etc. - Analyse interne: la société, ses ressources humaines, sa recherche et développement, ses finances, son marketing mix actuel (produit, prix, place, promotion), ses parts de marché par produits et par segments, les intentions d'achat, la notoriété, etc. Le diagnostic se présente sous la forme de deux tableaux dont les points sont hiérarchisés par ordre d'importance:

Sociodémographique 13 d. Comportementale 13 2. Cible 13 3. Le positionnement 14 4. Le moteur du positionnement 14 5. La stratégie marketing à terme 15 a. Confirmer les bases marketing 15 b. Diversification du portefeuille de marché 16 IV. Le Mix Marketing 17 1. Le produit 17 a. Caractéristiques 17 b. Conditionnement 17 c. Marque et Qualité 18 2. Le prix 19 a. Tarifs 19 b. Les composantes du prix de vente 19 3. La distribution 19 4. La communication 20 a. La communication par l’humour

1 É T U D E D E C A S Les cafés Lobodis Durée : Coefficient : 5 heures 5 Session 2006 BILAN-DIAGNOSTIC Calculs et commentaires (4 points par réponse) 8 pts Baromètre 4 pts Part de voix 2 pts Bilan 15 pts Diagnostic rédigé 5 pts Problème à résoudre 5 pts STRATÉGIE DE COMMUNICATION Objectifs 10 pts Positionnement 7 pts Cibles 10 pts Stratégie créative 6 pts STRATÉGIE DES MOYENS Moyens média et hors média avec justification 20 pts Budget et calendrier 5 pts POST-TESTS

Marketing 1880: invention de COCA COLA 1908: premiers cours de marketing aux USA à Harvard 1930: création de Gallup, 1er institut de sondages/ création de la fonction de produit par Prater and Gramble (aux USA) 1948: formulation du concept de marketing-mix (les 4 "P") à Harvard 1950: création de la maison du savon, 1ere chaine de supermarché en libre service en France 1951: création l'UFC (éditeur de ufc-que choisir?) 1954: création du 1er panel de consommateur en France 1963: création du 1er hypermarché