Segmentation Chez Perrier

direction de M. le Professeur Noël Nguyen et M. le Professeur Pascal Perrier JURY Alain Marchal, Directeur de recherche, président du jury Phil Hoole, Professeur, rapporteur Rudolph Sock, Professeur, rapporteur Daniel Hirst, Directeur de recherche Michel Grenié, Maître de conférences Noël Nguyen, Professeur, co-directeur Pascal Perrier, Professeur, co-directeur Remerciements Je remercie tout d’abord Noël Nguyen et Pascal Perrier d’avoir accepté de diriger ce travail. Je remercie Noël Nguyen de m’avoir

42 p 43 2.) Les marchés des aromatisées 2.1) Le marketing mix des eaux plates aromatisées 2.1.1) Les produits 2.1.2) Les prix 2.1.3) La communication 2.1.4) La distribution 2.2. La stratégie marketing 2.2.1) Les objectifs marketing 2.2.2) Segmentation du marché et choix d’un segment 2.2.3) Positionnement et concurrence 2.3) Les enjeux de la fidélisation 2.3.1) Le segment standard 2.3.2) Le segment haut de gamme 2.3.3) La fidélisation des enfants 3.) Etude qualitative 3.1) Observation des

l'heure où, en France, il n'est question que de grande pauvreté et de RSA, ces fortunes démesurées choquent. Les grandes maisons de luxe, elles, y voient une clientèle qu'aucun prix n'arrête. Capable de laisser sans ciller plus de 1 million de dollars chez Tiffany pour un bijou. Ou de faire en deux heures le chiffre d'affaires annuel de la boutique Fendi de Saint-Tropez, en achetant quatre manteaux de fourrure. C'est pour eux qu'Hennessy a conçu sa série limitée de mathusalems X.O (flacons de 6 litres

ce sont des microenvironnements. 9 COURS 4 : MARKETING STRATEGIQUE => LA SEGMENTATION ET LE CIBLAGE La segmentation comporte deux axes   : la segmentation de la demande (consommateurs) et la segmentation de l’offre (ou segmentation technique). La segmentation de la demande correspond à la division du marché en sousensembles distincts, homogènes, significatifs et accessibles de consommateurs. Segmentation de la demande - Sous-ensembles homogènes   : à l’intérieur de chaque groupe

Caractéristiques de sa pérennité : Décisif, Défendable, Durable, , -3- 33 La Segmentation du Marché • Définir un segment du marché c’est découper g p le marché en groupes de clientèles: – – – – – Identifiables, Mesurables de Tailles significatives Economiquement accessibles, Répondant au modèle de l’entreprise p p 31 3-1- La Segmentation du marché ( ex: le secteur des télécom en Tsie) L’Entreprise : Segmentation Stratégique Téléphonie fixe Segments marché Grand Entreprise Fixe Public P bli

communication publicitaire. Il ne faut pas oublier que les produits eux mêmes, leurs emballages, les espaces physiques et virtuels dans lesquels ils sont présentés, donnent aussi du sens à la marque : Peugeot Avenue, Ordinateur Apple, Bouteille et site Web Perrier Fluo… La gestion d’un design de marque dans le temps implique des compétences pour interpréter le sens, l’esthétique afin de savoir relier tradition et modernité, permanence et plaisir de la surprise. 2.2. FAIRE VIVRE LA MARQUE : DESIGN TACTIQUE

Marketing opérationnel Marketing stratégique I. La segmentation La segmentation se défini selon 2 axes : * segmentation de l’offre * segmentation de la demande Ces axes se divisent ensuite en sous ensembles : * Sous ensembles homogènes : à l’intérieur de chaque groupe (segment) déterminé, les consommateurs auront des caractéristiques les plus semblables possibles. * Sous ensembles distincts : chaque groupe sera différent des autres * Sous ensembles significatifs :

terme pour le produit  Préparer chaque année le plan marketing  Travailler avec les agences de publicité et de promotion pour développer les thèmes et plans des campagnes  Stimuler l’intérêt pour le produit et encourager les efforts de soutien chez les vendeurs et les distributeurs  Rassembler en permanence des informations sur les performances du produit, les attitudes de la clientèle et des distributeurs, de façon à déceler problèmes et opportunités  Prévoir les améliorations destinées

camembert doit être dans une boite ronde, les cigares dans un coffret en bois, le rose est féminin, ... Mais certains n'hésitent pas à « casser » ces codes pour éviter la banalisation et mieux s'affirmer. Ex. : Les couleurs fluo de la nouvelle gamme Perrier. Le rôle de la stylique est particulièrement important lorsqu'il s'agit de services, par nature intangibles. Le consommateur va percevoir la qualité de l'offre à travers un certain nombre d'indices : l'aménagement de l'espace, le décor, les facteurs

Etude du marché de la boisson COMPORTEMENT CONSOMMATEUR EN FRANCE Le jus d’orange est le jus préféré des Français. Consommé de plus en plus régulièrement chez soi, il est apprécié d’autant plus lorsqu’il est «100% pur jus». Les ventes dans ce secteur sont tirées vers le haut grâce au hard-discount qui devient une habitude d’achat chez les consommateurs pour les produits basiques. Production en millions de litres (Source : AIJN - European Fruit Juice Association) CHIFFRES CLÉS - Le volume