Segmentation Chez Perrier

démocratiser la consommation. 20ième siècle : ère de la massification de l’outil de production et en parallèle, massification de la consommation (> Ford, Coca..) Apparait alors le marketing aux USA, premiers enseignements. 1920-1950 : segmentation des marchés et segmentation de l’offre. • Evolution de l’offre automobile : 1920 : Ford T noire, exemple de l’ère de la massification de sa production : une version unique, Ford T noire le moins cher possible pour que tous puisse y accéder : 850 $ en

Executive Summary La cuvée prestige Grand Siècle de Laurent-Perrier souffre d’une faible image commerciale auprès de sa cible jugeant la marque trop discrète et son positionnement difficile à cerner et s’approprier. De plus, les cuvées prestige de Champagne sont délaissées par les belges au profit des vins. Le but de ce travail consiste en élaborer une stratégie afin de renforcer le positionnement prestigieux et traditionnel de Grand Siècle tout en le rendant plus accessible à la cible et de

produit de snacking (à tout moment, en tout lieu…) lié à : un phénomène culturel (effet de génération) : les plus de 45 ans, peu habitués aux BRSA (ou autres sodas) ont toujours privilégié l’eau un phénomène social (mode) : succès du bar à eau « chez Colette » : reconnaissance officielle de ce type de consommation hors domicile (+ 45 %) et portant sur les petits formats (33 cl et 50 cl) - Le nouveau format 5 L. «Fontaine d’Eau de Volvic» fait son entrée dans les cuisines françaises…. Une sensibilité

produit de snacking (à tout moment, en tout lieu…) lié à : - un phénomène culturel (effet de génération) : les plus de 45 ans, peu habitués aux BRSA (ou autres sodas) ont toujours privilégié l’eau - un phénomène social (mode) : succès du bar à eau « chez Colette » : reconnaissance officielle de ce type de consommation hors domicile (+ 45 %) et portant sur les petits formats (33 cl et 50 cl) - Le nouveau format 5 L. «Fontaine d’Eau de Volvic» fait son entrée dans les cuisines françaises…. - Une

temps: − Marketing d'étude: analyser le marché (pour s'y adapter en concevant une offre commerciale spécifique, et pour l'influencer en communicant une promesse forte); − Marketing stratégique: définir la stratégie (Quels consommateurs servir: segmentation et ciblage. Comment les servir au mieux: positionnement); − Marketing opérationnel: appliquer la stratégie (Marketing-mix: les 4 P: Product [produit], Price [prix], Promotion [communication], Place [distribution]). Module 1: Le marketing

d’attitude. Cependant le profil type de l’adulescent est : homme ou femme, âgé de 20 à 35 ans (voir 40 ans), jeune cadre dynamique aisé ou encore étudiant, plutôt citadin et célibataire avec une forte mobilité mais qui pour la plupart vivent encore chez leurs parents (surtout pour les plus jeunes). A l’origine, phénomène de société, aujourd’hui réalité économique ? Pourquoi les marketeurs s’intéressent-elles aux adulescents ? La réponse est simple, pour la plupart CSP+, ils bénéficient d’un fort

Cognitif affectif conatif Attention intérêt désire action Attirer l’attention, pub originale, faire désirer, acheter / action. 1000 perceptions. 12 intention d’achat 5 Personnalité, différence animus/anima : pôle féminin chez l’homme, pôle masculin chez la femme Implication : s’impliquer dans le processus d’achat Financière Incompétent hobby Cortex aspect rationnel Trois niveaux de cerveau : Limbique filtre les information Reptilien

« comment a pourquoi ? » • Etudes quantitatives : « qui et combien ? » ( qui pense comment et combien sont ils à penser comme ça ou comme ça. La segmentation • Deux axes : segmentation de la demande et segmentation de l’offre (ou segmentation technique ( ex : sous vide, barquette, surgelé, boite de conserve…). • Définition de la segmentation de la demande : c’est la division du marché en sous-ensembles distincts, homogènes, significatifs et accessibles de consommateurs. ( on va

3 . L'offre sur le marché francais des eaux embouteillés A - La forte concentration de l'industrie française L'industrie française des eaux embouteillées est très concentrée puisque les groupes Danone, Perrier-Vittel Groupe Nestlé et Castel réalisent environ 90% de la production. La multiplication du nombre de sources exploitées, depuis plusieurs années déjà, ne remet pas en cause cette domination. Très souvent, ces petites sources sont diffusées au niveau régional et pour le compte de distributeurs

aujourd’hui : - Marketing mix (produit, prix, communication, distribution) - Consommateurs IV. Le marché d’Evian a l’international : - Situation du marché étranger - L’image de la marque - Positionnement et segmentation [pic] Deux million de bouteilles vendues en 1898, 1.5 milliard en 2000 ! Quel produit alimentaire peut se venter d’une telle progression (un volume multiplié par 750 en l’espace d’un siècle) ? Evian est aujourd’hui en tête des marques