Segmentation Des Pâtes

distribution, communication 1) Nature et spécificités du marketing du distributeur a) Un marketing comme les autres, on a toujours - Une analyse du marché - La définition d’une cible - L’élaboration de la stratégie marketing (positionnement, segmentation) - La définition du plan d’action marketing (les 4P) b) Les spécificités - La clientèle est souvent mal connue par le distributeur (car il se sert des informations de ses fournisseurs) - Le marketing du distributeur est dit plutôt expérimental

pest 2. Les tendances structurelles 7. L’analyse de l’industrie 1. Le modèle des cinq forces 2. Les limites du modèle des cinq forces 8. Les domaines d’activité stratégique 1. Les fondements de la segmentation stratégique 2. Les frontières de la segmentation stratégique 9. La chaîne de valeur 1. La structure de la chaîne de valeur 2. L’analyse de la chaîne de valeur 3. De nouvelles configurations de création de valeur VII 22 22 24 26 26 28 30 30

structurelles 22 22 24 26 26 28 30 30 31 34 34 35 36 7. L’analyse de l’industrie 1. Le modèle des cinq forces 2. Les limites du modèle des cinq forces 8. Les domaines d’activité stratégique 1. Les fondements de la segmentation stratégique 2. Les frontières de la segmentation stratégique 9. La chaîne de valeur 1. La structure de la chaîne de valeur 2. L’analyse de la chaîne de valeur 3. De nouvelles configurations de création de valeur VII Table des matières 10. Les ressources de

Programme de la formation Mercredi 19 octobre : Les fondamentaux Marketing Jeudi 1er décembre : Le SWOT, ou diagnostic Marketing (le diagnostic interne, l’analyse des marchés et de leurs acteurs) Mardi 13 décembre : Les études Marketing, la segmentation, le ciblage, le positionnement Mercredi 14 décembre : Le Plan Marketing, évaluation individuelle « SWOT de votre enseigne ». Exercice Pour chacune de ces marques ou enseignes, retrouvez la stratégie de prix suivie : Dior, Zara, Sony, Sagem

différents types de restauration rapide sont proposés : ➢ les sandwicheries (Le Sensas, La Sandwicherie,..) ➢ les friteries (Friterie Amélie,..) ➢ les pizzas à emporter (La pâte à pizza, Mamie pizz’, le four à pierre,..) ➢ les pâtes (Le Duo) ➢ les hamburgers (MacDonald, qui domine le secteur, car pas de concurrents) Après une enquête superficiel, nous nous sommes rendus compte que l’implantation d’un Quick dans cette ville serait fort apprécié par les habitants de Saint-Omer

grand) 2. Supermarché -> réfrigérateur -> déjeuner Risque de rupture important Le cycle de réapprovisionnement doit être lié au rythme de la consommation Ces deux exemples sont des flux. C’est mettre différentes étapes dans un ordre logique Segmentation des produits Le consommateur peut aussi segmenter les produits Produits frais : beurre, yaourt, lait Produit rapidement périssable : pain Produits stockables : café, chocolat, confitures, céréales Puis décider d’une chaîne logistique par segments

des matières paginées  Introduction 4 1. Diagnostic de l’identité de l’entreprise 5 A. Présentation de la Maison du Chocolat 5 1. Présentation de l’entreprise 5 2. Présentation des produits et segmentation de la clientèle 6 B. Analyse de l’environnement 7 1. Analyse de Porter 7 2. Analyse stratégique de l’entreprise : SWOT 9 C. Politique générale de l’entreprise……………………………………………………….10 1. Stratégie commerciale…………………………………………………………………

dessert contenant les ingrédients nécessaires garantissant le plaisir et l’apport nutritionnel et énergétique. Un menu express : l’entrée + salade ou Salade + dessert Un menu enfant adapté à ses besoins énergétiques 5 La formule Détente Entrées Pâtes Fritures – Poissons Grillades - Viandes Gourmandises du Week End Desserts et confiseries I.2 LE CONCEPT  Les besoins de la clientèle La restauration rapide touche une clientèle majoritairement jeune,, 50% de ses clients sont âgés de moins de 30ans

Floride, USA en 1989-1990 Séjour d'un mois à Londres en 2003 : stage linguistique avec immersion Produits de l'entreprise Les familles de produits Terre Neuve se spécialise dans l'épicerie avec environ 200 références couvrant : Féculents secs (pâtes, riz, céréales, etc.) Conserves salées et sucrées, miels Condiments, épices et fruits secs Plat préparés sous vide ou lyophilisés Chocolats et confiseries Biscuits, snacks, goûters Eaux minérales, boissons et alcools Produits alimentaires pour

d’inventaire permanent et d’un suivi de l’ensemble des articles basé sur la RFID. Il existe cependant une limite qui est le coût, rendant aberrant leur utilisation sur les produit de consommation courante, en effet ajouter un tag a 0,45€ sur un paquet de pâtes a 0,85€. En mars 2007 une enseigne française La ferme du sart a lancer le premier magasin 100% RFID, ainsi le client se munit d’un bracelet a l’entrée du magasin associé a son profil préalablement enregistré (e-mail et coordonnées bancaires). A