Segmentation Du Chocolat

Ciblage de l’offre : Nutella touche toute la population sans distinction surtout la génération 10-25ans. Nutella est surtout consommé pour le petit déjeuner ➢ Les parents sont des consommateurs de longue date ➢ Groupe culturel Segmentation ➢ Critères socio-démographiques : Nutella est présent à l’échelle mondiale ➢ C’est un produit de consommation courante ➢ Consommateurs individuels ou familles ➢ Toutes les CSP sont concernées Critère de comportement

Sara Lee est du à la conception de Senseo, machine à café à dosettes, en association avec Phillips. Aujourd’hui, cinq ans après son lancement, 3,5 millions de cafetières ont été vendues. B) Segmentation du café : une segmentation bipolaire Le marché du café est divisé en deux grandes segmentations : le café torréfié, représentant 1203 millions d’euros et enregistrant une évolution de 5%. Le second segment est le café soluble, qui génère 376 millions d’euros et une évolution de -1,8%.Le café

Origines -- Marché du café -- Histoire de l’entreprise Un positionnement atypique -- L’image de Nespresso -- Les concurrents -- Marketing Mix, Matrice SWOT Limites du positionnement MAGE - Analyse Marketing de Nespresso 2 Marché et segmentation nombre des paquets importé à 60 kg (en 1000) Le marché du café en France - Un marché de 2 Mds€ - 94% de consommateurs - les habitudes de consommation changent - une tendance à la baisse 7500 7000 6500 6000 5500 1998 1999 2000 2001 2002

Origines -- Marché du café -- Histoire de l’entreprise Un positionnement atypique -- L’image de Nespresso -- Les concurrents -- Marketing Mix, Matrice SWOT Limites du positionnement MAGE - Analyse Marketing de Nespresso 2 Marché et segmentation nombre des paquets importé à 60 kg (en 1000) Le marché du café en France - Un marché de 2 Mds€ - 94% de consommateurs - les habitudes de consommation changent - une tendance à la baisse 7500 7000 6500 6000 5500 1998 1999 2000 2001

Documents mis à disposition par : http://www.marketing-etudiant.fr Attention Ce document est un travail d’étudiant, il n’a pas été relu et vérifié par Marketing-etudiant.fr. En conséquence croisez vos sources :) 1 La segmentation et le positionnement I- L’analyse et le diagnostic : 1- Analyse – diagnostic : Analyse du marché Analyse de la concurrence Analyse interne Diagnostic (= ne retenir que les informations pertinentes pour la problématique fixée) 2- Fixation des

1) Le macro-environnement L’environnement politico-légal : Les macarons sont fabriqués à partir de colorants qui leur donnent des goûts et des couleurs diversifiés. En effet, les macarons sont déclinés en couleurs variées comme celles du chocolat, pistache, framboise, et bien d’autres. Mais il ne faut surtout pas oublier que ces colorants chimiques sont régis par des normes très strictes du fait que beaucoup d’entre eux sont néfastes pour la santé. Par exemple, après des études toxicologiques

Des marques appréciées et Connues de tous D E M A R C H E INFORMATION GENERALE Le Marché Principal Concurrents Domaine D’activité Stratégique Analyse SWOT LA SEGMENTATION MARKETING MIX Composante Distribution Composante Prix Composante Produit Composante Communication Depuis presque 50 ans Ferrero réussi à confirmer sa stratégie marketing, ce groupe à montrer au monde

évolue : il est plus direct voire affectif, mais aussi plus exigeant. Pour autant, l’être humain ne s’efface pas derrière l’enseigne : au contraire, il reprend une place fondamentale. L’innovation une philosophie à adopter Bars à jus de fruits, à chocolat, à pâtes… Pour se différencier, beaucoup de nouvelles enseignes ont élaboré leur concept autour d’un produit. Ce souci d’identification auprès des clients ouvre la porte à de nombreux concepts régionaux. Nous sommes aujourd’hui donc contraint d’aller

Composantes du marché 1-1.4 Structure du marché 1-1.5 Tendances du marché 1-2 Offre et sa commercialisation 1-2.1 Les acteurs du marché 1-2.2 Le prix 1-2.3 La distribution 1-2.4 La communication 1-2.5 La concurrence 1-3 La demande 1-3.1 Segmentation 1-3.2 Consommation 1-3.3 Comportement d’achat 2- Macro-environnement 3- Analyse diagnostic 4- Conclusion générale de l’étude 5- Annexes 2 1- MICRO ENVIRONNEMENT 1-1 Tendances de générales du marché : 1-1.1 Le Marché : Les familles

du produit (C 1 – Le contexte as Les pépites de Côte d’Or ) Kraft Foods, leader français des tablettes de chocolat, investit un nouveau territoire gustatif et culinaire avec Côte d’Or Dessert et propose une innovation réelle (vraisemblablement de rupture) sur ce marché via le packaging du produit et, surtout, via la proposition produit. Le vrai pouvoir du chocolat ? Il est double. Historique, il réside dans l’enchantement des palais par son goût et sa texture spécifique - caramélisée