Segmentation Du Sucre

La consommation annuelle d’un français est de 230 pots d’ultrafrais par an, soit 0.7 pot par personne et par jour. Cette consommation est due à la diversité de yaourts allant du dessert lacté aux yaourts bio. Ainsi, nous pouvons établir une segmentation au niveau du secteur des yaourts comme en témoigne le document suivant : On peut alors observer que quatre grands segments constituent ce marché avec : -Les yaourts gourmands (ex : yaourt aux amandes et au miel, yaourt aux brisures de marron

Le marché de la confiture SOMMAIRE Introduction ANALYSE DE LA SITUATION I°) Analyse du marché et les consommateurs 1. Environnement du marché 2. Taille, structure et tendances d'évolution du marché ✓ Segmentation du marché ✓ Forces en présence: * Parts de marché * Notoriété et image 3. Distribution 4. Consommateurs ✓ Définition des cibles ✓ Occasions de consommation ✓ Comportement du consommateur: * Motivations et freins

de Marché U U U 2.1 Marché de référence 2.2 Analyse de la demande 2.3 Analyse de l’offre U 10 10 10 10 Chapitre 3. Planification stratégique U 3.1 Mission U 11 11 2 Stratégie Marketing Chapitre 4. Segmentation 4.1 Critères de segmentation U U U U 3.2 Objectifs U 12 13 4.1.1 Age 4.1.2 Religion 4.1.3 Avantage recherché 4.1.4 Situation de consommation U U 13 14 15 15 13 13 Chapitre 5 Ciblage U 16 17 18 18 18 19 19 19 20 20 21 23 24 26 27 30

Bounty ➢ Les barres biscuitées: Lion, Kit Kat, Twix ➢ Les barres « très chocolat » : Inca, Lila Pause ➢ Les barres céréalières: Sundy, Balisto ➢ Les barres diététiques: Gerblé, Céréal, Gaylord Hauser Cependant, au sein de cette segmentation, nous pouvons également sous-diviser le marché en 2 catégories : ➢ Les barres fonctionnelles : des barres énergisantes ou nutritionnelles. ➢ Les barres non fonctionnelles, n’ayant pour seul but de se nourrir et recoupe des motivations

familiale et financière, ou encore de différence culturelle semble peu prise en compte. Constat théorique Alma Barbouche et Rania AyariLes campagnes de communication de prévention destinées aux étudiants ne sont pas efficaces d’où l'importance des segmentations des étudiants sur lesquels reposent ces campagnes et l’utilisation des canaux de communication adéquats aux publics ciblés. La diversité des étudiants ne facilite pas le travail des organismes tels que les CROUS ou les associations cherchant

La segmentation Introduction : Pour réussir une entreprise doit adapter son offre aux besoins et désirs du marché. Or, un marché est composé de consommateurs ayants des besoins et désirs hétérogènes (Par exemple le marché des voitures est composé par les individus qui veulent acquérir une voiture mais certains désirent une voiture de sport, d’autres une voiture familiale, d’autres désirent une voiture avec un design moderne et d’autres désirent une voiture avec un design plus classique).Donc

sont différents mais complémentaires - Gamme salée (produits fabriqués par Kambly), - Gamme sucrée (produits fabriqués par Kambly), - Shortbreads écossais (produits fabriqués par la société Walkers, représentée par Kambly France depuis 1995), - Chocolats suisses (produits fabriqués par la société Camille Bloch, représentée par Kambly France depuis 1998), Dans le cadre d’une politique de segmentation de la clientèle, lorsqu'un distributeur fait face à une population de consommateurs n'ayant

montre que la préférence pour l’expresso à tendance à augmenter avec l’âge. Ce sont les femmes qui en consomment le plus. Les plus jeunes générations sont davantage attirées par les boissons sucrées comme les cafés gourmands comme le cappuccino ou les cafés aromatisés. L’expression court et sans sucre plaît plutôt à la génération des 35-50 ans. Quel que soit l’âge, nous constatons un véritable élan vers les cafés bio et équitables comme ceux de la marque équitable. Toutes les PCS (catégories

référence 2.2 Analyse de la demande 2.3 Analyse de l’offre 10 10 10 Chapitre 3. Planification stratégique 11 U U U U U 3.1 Mission 11 2 3.2 Objectifs U Stratégie Marketing Chapitre 4. Segmentation 4.1 Critères de segmentation U U 4.1.1 Age 4.1.2 Religion 4.1.3 Avantage recherché 4.1.4 Situation de consommation U U U U 12 13 13 13 13 14 15 15 Chapitre 5 Ciblage 16 Chapitre 6 Positionnement 17 U U

CAS PRATIQUE : BONNE MAMAN 1. Critères de segmentation On peut segmenter les clients actuels et potentiels du marché de la confiture en s’appuyant sur différents critères : * Critères démographiques : âge, composition du foyer ; * Critères sociaux et économiques : revenus, panier moyen ; * Critères comportementaux : mode de consommation en fonction des goûts. 2. Le positionnement de Bonne Maman : On positionne en fonction de la cible et de la concurrence. Bonne maman se positionne