Segmentation Du Sucre

l’ENTREPRISE p.6 1. Politique générale d’entreprise p.7 2. La recette stratégique p.11 3. Le système de management p.13 SEGMENTATION STRATEGIQUE p.16 1. Définition des DAS grâce aux couples produits/marchés p.16 2. Description des gammes produits = Segmentation marketing p.17 PARTIE 2 : DIAGNOSTIC de la CONCURRENCE………………………………………….p.19 I. LE MARCHE de la CONFISERIE p.20 II. DEFINITION du SYSTEME CONCURRENTIEL

croissance de l'enseigne Haribo s’est développé par son internationalisation à travers l’Europe puis au Etats-Unis, détenant aujourd’hui plus de 20% de part de marché dans de nombreux pays. Son implantation s’effectue par Etat, c'est-à-dire une segmentation de production et distribution par pays pour maitriser et avoir un meilleur contrôle de chaque secteur géographique de vente. Haribo distribue aussi bien ses produits par le circuit traditionnel : des grossistes aux petits commerces que par

2 Le Marché du vin en France 5 2.1 Types de vins 5 2.1.1 Selon la robe 5 2.1.2 Selon la teneur en sucre naturel (vins tranquilles) 5 2.1.3 Selon la teneur en sucre de la liqueur d'expédition (vins effervescents) 5 2.2 Analyse du marché 6 2.2.1 Comportements des consommateurs 6 2.2.2 Fréquence de consommation 7 2.3 Market Value 7 2.4 Volume 8 2.5 Segmentation du marché 8 3 Le marché du vin en Chine 8 3.1 Données macro économique 8 3.1.1 Chine : accessibilité

artisans Marketing – 17 Juin 2005 Le marché du chocolat: les clients !   Qui en mange? !   Segmentation selon l âge !   Répartition géographique – Suisse: 11 kg/an/personne + chocolat au lait – France: 7,6 kg/an/personne + chocolat noir – Allemagne: 7,8 kg/an/personne + chocolat onctueux sucré Marketing – 17 Juin 2005 Le marché du chocolat !   Que ce que les gens préférent? !   Segmentation des chocolats: – Tablettes – Confiseries – Poudres de cacao – Pâtes à tartiner !  Tablettes:

les PME (plus de 70). La segmentation des produits et leur part de marché :  Confiseries pour enfants (environ 26%) : Groupement de confiseries de sucre (sachets, petite confiserie, gélifiés)  Confiserie pour adultes et familles (environ 12,5%) : Groupement de confiseries au chocolat (tablettes, confiserie de luxe, confiserie permanente à la pièce, barres lourdes, légères), caramel, fruits, etc..  Chewing gum (environ 34%) : Chewing gum, avec ou sans sucre  Petites confiseries de poche

Sommaire Introduction I. Présentation de la marque 4 1. Origines de la marque 4 2. Histoire 4 3. Personnalité 4 II. Nespresso sur le marché du café 4 1. Descriptif produit 4 2. Positionnement et segmentation 5 3. Concurrents 8 III. La stratégie de Nespresso 9 1. Le logo 9 2. Couleurs, la forme de l’étiquette et/ou de l’emballage 9 3. Avantages pour le fabricant 10 4. Avantages pour le consommateur 10 5. Univers

| |Marketing stratégique |-moyens à mettre en oeuvre | | |-segmentation, ciblage et positionnement | | |-objectif marketing datés, qualitatifs et quantitatifs | |

“Les sodas sont généralement fabriqués en deux étapes : d'abord la préparation du sirop de soda ensuite la préparation du soda et sa mise en bouteilles. Le processus de fabrication est largement automatisé. Les sodas sont fabriqués à partir d'eau, de sucre ou d'édulcorant, de gaz carbonique (boisson pétillante), de concentrés de fruits ou de plantes, d'arômes et d'additifs comme les colorants, les agents conservateurs, les acidifiants, les antioxydants, les stabilisants et autres.”9 Une fois le soda

plus en plus de leur santé, et ils iront acheter les marques comme Jean Hervé ou Perl’ Amande. Le domaine de la santé se bat contre Nutella car celui-ci n’est pas très équilibré et gras ; il est composé de 25% de cacao, chocolat, noisettes, et 75% de sucre, et autres ingrédients. Nutella partage également son terrain de vente avec tous les concurrents indirects : c’est le cas de la confiture, des beurres, beurres de cacahuètes, des crèmes, pour ne citer que les plus connus. 10 Ils ont eux aussi

plus en plus de leur santé, et ils iront acheter les marques comme Jean Hervé ou Perl’ Amande. Le domaine de la santé se bat contre Nutella car celui-ci n’est pas très équilibré et gras ; il est composé de 25% de cacao, chocolat, noisettes, et 75% de sucre, et autres ingrédients. Nutella partage également son terrain de vente avec tous les concurrents indirects : c’est le cas de la confiture, des beurres, beurres de cacahuètes, des crèmes, pour ne citer que les plus connus Ils ont eux aussi besoin du