Segmentation Du Sucre

métier de HARIBO ainsi que ses différents domaines d’activités stratégiques (DAS). Le métier d’une organisation correspond à son secteur d’activité. HARIBO est une marque de confiserie. Son métier consiste en la fabrication de produits à base de sucre tels que les bonbons par exemple. Un DAS correspond à un sous-ensemble, un segment d’une organisation qui possède des caractéristiques propres (clients, mode de production, canaux de distribution, communication, concurrents, prix…), auquel il est

3éme année Marketing Université de Tlemcen Année 2010 2011 Projet  n° 1 : etude de cas Redbull Objet : La segmentation de Red bull et sa place dans le marché internationale Red Bull | | | Pays d’origine |  Autriche | Date de création | 1987 | Type | Boisson énergisante | Principaux ingrédients | Eau gazéifiée Sucre Taurine | Slogan | Red Bull donne des ailes! | Site internet | www.redbull.fr | Introduction :

p.4 1. L'analyse SWOT p.4 2. L’analyse PORTER p.7 3. Le diagnostic synthétique p.8 4. Les prévisions pour 2011 p.10 III. Stratégie marketing recommandée p.11 1. La segmentation produit p.11 2. La segmentation client p.11 3. Le ciblage p.12 IV. Stratégie/Segment p.12 1. Le positionnement p.12 2. Le marketing-mix p.14 V. Conclusion p.22 VI. Sources p.23

LA CONFITURE ET SON MARCHE 1. 1 La confiture est un très vieux produit. La recette en est extrêmement simple : mettre dans une bassine 50% de fruits et 50% de sucre, faire cuire, mettre en pot. Il est difficile de changer la recette. Si on met plus de sucre et moins de fruits, on dégrade sensiblement la qualité. Si on met peu de sucre, on transforme le produit en compote. Pour certains fruits, on peut mettre de la pectine pour faire de la gelée. La recette de la confiture semble donc intemporelle

3 a) Histoire de la maison La Durée …................................................................................... 3 b) Le lancement des macarons La Durée …......................................................................... 4 II. Segmentation du marché …................................................................................................. 4 a) Son marché, son segment …............................................................................................ 4 b) Concurrent

désirs grâce à la publicité, la mise en valeur et les présentations des produits… ex : j’ai besoin de manger, mais je désire manger un gâteau plutôt qu’une pizza. c- La segmentation Définition : c’est le découpage du marché en segments homogènes grâce à des critères de segmentation tels que : l’âge, le sexe, les besoins, les comportements, la taille de l’entreprise, le secteur d’activité….(Eléments traité au 2ème chapitre) Objectifs : cibler les segments porteurs et

......................................................................................................... 15 7. Test du concept ................................................................................................. 16 8. Ciblage / Segmentation / Positionnement ...................................................... 16 9. Marketing-Mix .................................................................................................... 17 Produit .....................................

en 2008 Segmentation du marché selon deux critères :  Selon le type de produit : - 100% pur jus Le pur jus est directement issu des fruits pressés (Tropicana, Tropicana smoothie, Pago) - A base de jus concentré Le jus concentré a été déshydraté avant de l'emballer. Il est reconstitué en ajoutant la quantité d'eau retirée lors de la déshydratation (MDD) - Nectar Le nectar est fabriqué à partir de jus, purée ou pulpe de fruits (30%-99%), auxquels on ajoute de l’eau et du sucre (Pampryl)

Confiture consommé à tt âge 98 % tx de pénétration ENVIRONNEMENTAL : SOCIAL : Diminution du sucre Augmentation du coût de la vie, recherche de valeur familial TECHNOLOGIQUE : b) Méso environnement (marché) La confiture est un produit très ancien et traditionnel pour sa recette

------------------------------------------------- 24h du marketing et de la communication Groupe 1 Equipe Rouge Le marché des BRSA Table des matières Le marché des BRSA 3 Question 1 : 3 Le marché global : 3 La clientèle : 5 Les critères de segmentation clientèle : 5 Age : 5 Sexe 5 Comportement d'achat pour boissons fonctionnels : 6 Facteurs individuels : 6 Usages : 6 Freins : 6 Mode de consommation 6 Répartition des consommations de boissons : 7 Facteurs sociologiques : 7