Segmentation Innovation Marché Chocolat

Résumé du cours de Marketing (1er semestre) Historique du marketing 1. Contexte  Les nouvelles technologies o Concurrence technologique de plus en plus importante. o Marchés de plus en plus saturés ; marchés en déclin (taux de croissance diminue) o Offre de plus en plus créatrice (en avance sur les besoins des consommateurs)  Les changements socioculturels o Structure sociodémographique :  Augmentation de ménages unifamiliaux  Augmentation de familles monoparentales  Augmentation de femmes

en phase avec le discours nutritionnel continuer à se développer sur le marché domestique et européen sans renoncer à sa culture d’entreprise. Les 3 questions que se pose La Maison du Biscuit peuvent être regroupées en une seule. Les produits que propose La Maison du Biscuit répondent-ils à la demande ? Pour La Maison du Biscuit, tout repose sur le côté traditionnel des produits qu’elle vend. A l’aide de l’étude de marché, nous allons proposer une stratégie marketing ainsi qu’une stratégie de

Comprendre le marché et les besoins des clients Page 3 1 – Besoins, désirs et demandes des consommateurs Page 3 2 – Comment satisfaire le consommateur ? Page 3 3 – Les différentes approches du marché Page 5 a) Approche par l’offre Page 5 b) Approche par la demande Page 6 c) Approche par le produit Page 6 Chapitre 2 – Définir une stratégie marketing Page 6 Section 1 – La segmentation du marché Page

INSTITUT UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE UNIVERSITE NANCY 2 Etude concurrentielle et stratégique entre Nestlé & Danone sur les marchés des Ultra-frais et des eaux embouteillées. BARBEI Alexandre LHERAULT Benjamin ORY Sophie Jean-Pierre MOULINE LP CGCI 2007 SOMMAIRE Synthèse générale de l’étude page 4 Introduction page 5 Analyse concurrentielle du DAS « Eaux embouteillées » page 6 • Définition du système concurrentiel page 6-9 • Identification

PRESENTATION DE L’ENTREPRISE : 24 IX. ANALYSE ECONOMIQUE : 25 X. QUEL PRODUIT LANCER ? 28 XI. A QUEL PRIX LANCER ? 32 XII. AUPRES DE QUI LANCER ? 35 XIII. OU LANCER ? 38 XIV. QUAND LANCER ? 42 XV. COMMENT LANCER ? 44 XVI. LES MARCHES-TESTS : 61 XVII. PLAN FINANCIER : 62 XVIII. CONCLUSION : 73 XIX. BIBLIOGRAPHIE : 74 INTRODUCTION : Qui n’a jamais vécu cette expérience de se dire : « Oh mon dieu, pourquoi est ce que personne n’a pensé à inventer ce produit pour

Le marketing c’est une entreprise face au marché. Elle prend des informations sur le marché et définie sa politique marketing : pol de produit ; pol de prix ; pol distribution, pol communication. Une mauvaise prise d’information entraine des conséquences sur les résultats. [pic] L’action doit permettre de traduire la politique marketing sur le terrain. Le marketing stratégique : réflexion et entreprise Marketing opérationnel : marché et action L’évolution historique Avant :

socioculturel * L’environnement économique * L’environnement écologique * L’analyse externe : Le marché * Le marché des déodorants * Les clients et autres influenceurs * Les concurrents * L’analyse interne  * La position et les performances d’Axe et Nivea sur le marché * La notoriété et l’image des deux marques sur le marché * La situation économique de Bieirsdorf et Unilever * L’analyse critique du marketing mix des deux

------------------------------------------------- MARKETING INTRODUCTION : POUR VOUS QU’EST CE QUE LE MARKETING ? 3 parties : étude, stratégie, opérationnel. Exam : Quelles est la stratégie (positionnement, ciblage, innovation, extension de gammes) de l’entreprise et comment est elle opérationnalisée. CHAPITRE 1 : RAPPEL DES NOTIONS DE BASE 1. LE CONCEPT Le marketing devient indispensable en environnement concurrentiel. * Etat d’esprit et attitude : ex = Nescafé lance un

niveaux de la stratégie d’entreprise! La définition des domaines d’activité strategique (DAS)! L’évaluation du porte-feuille d’activités! 12 12 12 12 13 14 14 14 14 15 15 15 16 La segmentation marketing! Pourquoi segmenter un marché?! Les critères de segmentation! Les caractéristiques d’une bonne segmentation! Le ciblage! Les stratégies de ciblage! Les critères de choix des stratégies de ciblages! Le positionnement! Positionner un produit ou une marque consiste à lui donner une place

simplement de conserver ses clientèles. « … le marketing c’est l’ensemble des moyens dont disposent les entreprises en vue de créer, de conserver et de développer leurs marchés ou, si l’on préfère leurs clientèles » Mercator, Dalloz, P2 «  La mercatique est un état d’esprit et des techniques permettant à une entreprise de conquérir des marchés, de les conserver et de les développer » le marketing, Chotard éditeur. III- les dimensions de base du marketing : Pour définir le concept du marketing on