Segmentation Innovation Marché Chocolat

Introduction…………………………………………………………………………………………………..1 I- Présentation du projet 2 1.) Le concept, l'idée 2 a- La définition et les caractéristiques du projet 2 2.) Profil du porteur de projet 3 II- Étude de marché 4 1.) Le macro-environnement 5 2.) La demande 7 a- Le marché du café 7 b- Le marché Français 9 c- Le marché angevin 9 3.) L’activité des cafés 11 a- Les nouvelles tendances 11 b- Le commerce équitable 12 4.) Le micro-environnement 15 a- L’offre 15 b- Analyse de la

l’entreprise agit vis-à-vis de la concurrence : sur quel marché ou segment, avec quel produit, selon quelle séquence (pionnier, suiveur, etc.) » DUBOIS & JOLIBERT MARKETING STRATEGIQUE 2013 Ŕ 2014 M1 NANTERRE S2-CONNAITRE SON MARCHE & SON CONSOMMATEUR Caroline_ardelet@yahoo.fr 2013-2014 Marketing stratégique Caroline Ardelet PULL OU PUSH ?  L’approche marketing pull = approche classique en marketing  Identifier des opportunités de marché 1. 2. 3. 4. 5. Sélection et définition des objectifs

............................................................................................ 12 III. Analyse du marché ................................................................................................... 13 1. 2. 3. 4. Groupes stratégiques.............................................................................................................. 13 Segments du marché .............................................................................................................. 14

CHAPITRE I LA MERCATIQUE DU TOURISME LES CONCEPTS DE BASE INTRODUCTION Longtemps considérée comme un secteur annexe de l’économie française, l’activité touristique est aujourd’hui en plein essor. Si en 1991et 2001, le marché touristique avait marqué un coup d’arrêt, il semble à nouveau durablement tourné vers la croissance. Premier pays récepteur de touristes devant les USA et l’Espagne, avec 75 millions de visiteurs, en 2000 et 2001, la France s’est dotée, avec le tourisme, d’une industrie

............................................ Synthèse Générale : Depuis 2002, période à laquelle le Club Med a connu une forte crise de récession, le groupe sest investi dans une véritable politique de changement pour améliorer ses parts de marché auprès de la clientèle. Il sest donc engagé dans un nouveau positionnement pour cibler une clientèle plus exigeante à la recherche de vacances dexception. Ainsi, ce groupe sest spécialisé dans lhôtellerie de luxe (4 et 5 tridents) grâce à des

consommateur estime mon produit ? » (Ex : la ménagère ne connaît pas le prix du sel car c’est un achat routinier) ( 4P : place – produit – promotion – prix 2. Le système marketing [pic] Le producteur met une quantité de produit sur le marché. Ce schéma représente les différents chemins du produit pour atteindre le consommateur. Soit le producteur a un contact direct avec le consommateur, soit on passe par plusieurs intermédiaires. Plus on a d’intermédiaires, plus il faut des

INTRODUCTION Le marché mondial des boissons rafraîchissantes sans alcool est un des secteurs les plus dynamiques de l'agroalimentaire et ses perspectives de croissance restent bien orientées. Face à des consommateurs de plus en plus sensibles aux considérations diététiques, on constate une désaffection croissante pour les boissons sucrées (le marché américain des boissons gazeuses est en repli pour la deuxième année consécutive). A l'inverse, les boissons fonctionnelles positionnées sur la santé/nutrition

d’une étude de marché 1.2. La segmentation, le ciblage et le positionnement II. Le marketing opérationnel 2.1. La politique de 2.2. La politique de 2.3. La politique de 2.4. La politique de produit prix distribution communication Conclusion Youssef MAKLOUL y.makloul@uca.ma Introduction au marketing Youssef MAKLOUL Introduction Introduction I. Le marketing stratégique I. Le marketing stratégique 1.1. Le contenu d’une étude de marché 1.2. La segmentation, le ciblage

tenté de lancer un nouveau produit sur le marché des Boissons Rafraîchissantes Sans Alcool (BRSA) : Nesfluid, en septembre 2010. Le marché mondial des BRSA est un des secteurs les plus dynamiques de l’agroalimentaire avec des bonnes perspectives de croissance. En effet, les pays de l’Europe de l’Est, d’Asie et d’Amérique Latine sont de plus en plus demandeur de ce type de produit. En ce qui concerne l’Europe Occidental et l’Amérique du Nord, le marché est arrivé à maturité, la croissance est plus

Le contenu d’une étude de marché 1.2. La segmentation, le ciblage et le positionnement II. Le marketing opérationnel 2.1. La politique de 2.2. La politique de 2.3. La politique de 2.4. La politique de produit prix distribution communication Conclusion Pr Youssef MAKLOUL y.makloul@uca.ma Marketing opérationnel Pr Youssef MAKLOUL Introduction Introduction I. Le marketing stratégique I. Le marketing stratégique 1.1. Le contenu d’une étude de marché 1.2. La segmentation, le ciblage et le positionnement