Segmentation Jus De Fruit

Entrée 10 Allée centrale (pénétrante) Boucherie Poissonnerie Boulangerie Animaux Bagagerie Arts de la table Fromage Épicerie Fruits & Légumes Charcuterie Produits laitiers Fruits & Légumes Lingerie Chaussant Entretien Épicerie Épicerie Bricolage Allée centrale (pénétrante) Fromage Épicerie Fruits & Légumes Fruits & Légumes Textile hommes Accessoires Jouets Liquides Allée principale (transversale) Épicerie Textile femmes Papeterie Culture Audio

....................................................................................... 12 Répartition des produits par niveau de segmentation ............................................................... 12 Répartition des produits par fruit(s) ................................................................................................. 14 Pourcentage de fruits ............................................................................................................................... 17

|Eau aromatisée | 1,2 / 1,44 |15,3 | 3,3 / 4,62 |17,6 | Chiffres France 2003 – Evolutions 1999-2003 - parmi les eaux gazeuses, on retrouve les mêmes segmentations mais le secteur ne progresse que grâce à l’évolution des eaux aromatisées |Eaux GAZEUSES | PDM Volume | Evolution | PDM Valeur | Evolution | |

version nomade s'appelle Nutella Snack&Drink. C'est le premier en-cas qui simplifie la pause : dans un conditionnement solide et pratique, l'incontournable pâte à tartiner est accompagnée de petits bâtonnets croustillants et d'une boisson au thé et au jus de pêche inédite en France, signée Ferrero. Nutella Snack&Drink est un produit pratique et moderne, mais aussi une association originale de goûts, pour toutes les pauses plaisir et gourmandes 8 Mode de consommation : C'est une pâte qui se consomme

version nomade s'appelle Nutella Snack&Drink. C'est le premier en-cas qui simplifie la pause : dans un conditionnement solide et pratique, l'incontournable pâte à tartiner est accompagnée de petits bâtonnets croustillants et d'une boisson au thé et au jus de pêche inédite en France, signée Ferrero. Nutella Snack&Drink est un produit pratique et moderne, mais aussi une association originale de goûts, pour toutes les pauses plaisir et gourmandes 5 Ø Mode de consommation : C'est une pâte qui se

l’intérêt d’une approche de la relation via l’étude de la perception de la valeur de la marque d’enseigne par le consommateur est exposé. Dans un second temps, les résultats d’une étude quantitative menée sur deux catégories de produits, café et jus de fruits, sont présentés, soulignant l’importance des bénéfices expérientiels et symboliques dans la construction de la confiance envers les marques d’enseigne. Puis deux variables susceptibles de modérer cette relation sont étudiées : la sensibilité à

à privilégier une offre différencier pour laquelle ils sont prêts à payer plus cher ou à l’inverse un prix bas. L’engouement pour le fait maison est un avantage pour notre entreprise qui accentue sur les produits frais. 4.2.2 La segmentation et le positionnement [pic] Pour diversifier l’offre, les opérateurs se positionnement sur de nouveaux segments. Ainsi, les acteurs du marché offrent des produits de restauration rapide, brunch, etc. On remarque que le marché

Ventes annuelles de soft-drinks en GMS (mai 2009- avril 2010) Type de produit | Ventes(en millions d’euros) | Evolution | Ventes (en litres) | Evolution | Colas | 1077 | +8,7% | 1180 | +7,1 | Sodas et boissons aux fruits gazeuses | 332 | +8,7% | 321 | +8,2% | Boissons aux fruits plates | 226 | +11,7% | 250 | +13,2% | Soft clairs (limonades, ..) | 126 | +10,9% | 177 | +10,5% | Thés glacés | 101 | +3,7% | 118 | +1,2% | Boissons énergisantes | 96 | +17,2% | 21 | +18,4% | * Ventes annuelles

de différenciation Le fast-good Stratégie de recherche de niches stratégiques ANALYSE DE LA DEMANDE Les français accordent moins en moins de temps aux repas Nouvelle attente des consommateurs : manger un produit sain Le rapport qualité/prix Segmentation de la demande - Lycéens/étudiants : plus de 50 % des clients ont moins de 30 ans - Familles : menu enfant, aires de jeu, chaises pour bébés, organisation de goûters d'anniversaire... . - Actifs LE SECTEUR DE LA RESTAURATION RAPIDE EN QUELQUES

.....................................................................................8   2- Stratégie marketing de Monster Energy .........................................................11     A-­‐   B-­‐   C-­‐     Segmentation  de  la  demande ................................................................................................... 11   Les  cibles ..............................................................................................