Segmentation Marché De La Restauration

nom * Sa représentation visuelle * Sa personnalité SOMMAIRE Partie 1 : Choix du produit 1) Le marché visé * Taille * Segmentation * Les consommateurs 2) Les concurrents * La concurrence directe * La concurrence indirecte 3) Présentation du produit ------------------------------------------------- Partie 1 : Choix du produit 1) Marché visé Introduction Force est de constater que depuis la mondialisation, nous avons à faire à des consommateurs

problème. Bien plus qu’avec une compagnie lowcost, pour lesquels les clients sont plus compréhensifs. », Soline de Montrémy, Directrice du Marketing Opérationnel Ait France pour la France Un enjeu déterminant sur un marché ultra-concurrentiel Les lowcosts bouleversent le transport aérien Marché en développement, le transport aérien est aussi un secteur très concurrentiel, avec des règles du jeu totalement transformées par l’arrivée des compagnies lowcost, d’abord aux États-Unis, puis en Europe. Si aujourd’hui

prestataires sur le marché touristique, en l’occurrence : compagnies de transport, lieux d’hébergements, etc. Elle a également pour mission de fournir au public de l’information et du conseil sur les différents voyages possibles, l’hébergement et ses services dérivés, les horaires, les tarifs et même les conditions du service. Présentation   Dès 1964, cette entreprise familiale -crée par Mohamed Aziz Chérif Alami- n’a cessé d’évoluer en s’adaptant à l’accélération du marché et en se spécialisant

Marketing Chapitre 1. Introduction au marketing 1/Le marketing dans l’économie contemporaine Il y a trois phénomènes majeurs qui ont modifié en profondeur le fonctionnement des marchés en ce début du 21ème siècle : Il y a par exemple les attentats du 9/11 qui ont fait prendre conscience à l’opinion publique de l’impact de la globalisation. Il y a ensuite les scandales comptables et financiers qui entrainent une perte de la confiance de la part du public par rapport au fonctionnement du monde capitaliste

STRATEGIE MARKETING Le marché des eaux embouteillées [pic] Laura DOS SANTOS Charlotte KERAMBLOCH Alexandre KIMAN Justine INGRASSIA Justine LAVERRIERE « Quand je suis dans l’eau, j’ai des idées. Quand j’en suis sorti, je sèche. ». Roger Pierre nous met ici face aux besoins vitaux de l’homme en matière d’eau. En effet, nos besoins quotidiens en eau sont de 1,5 litre, car le corps humain en élimine environ 2 litres par jour. Notre organisme étant constitué à 60% d’eau, il

survie des entreprises. C’est pourquoi les entreprises cherchent à se différencier de leurs concurrents soit par l’offre d’un nouveau produit ou service soit par un nouveau processus de production. Ce besoin d’innovation se retrouve dans le monde de la restauration qui doit répondre aux nouvelles attentes des clients. De plus en plus, on rejette une agriculture intensive qui épuise les terres et les pollue avec les produits chimiques - pesticides et autres… Cette agriculture a des conséquences négatives

considéré aujourd’hui comme un spécialiste du légume transformé, on trouve une petite distillerie familiale créée en 1853 dans le Nord de la France. Pour passer de l’entreprise familiale à la société actuelle, leader européen et côté sur le second marché, de nombreuses transformations ont été nécessaires. Avec le slogan lancé dans les années 80, « Quand c’est bon, c’est Bonduelle », l’entreprise a placé ses priorités dans le domaine commercial : il faut d’abord trouver le produit qui plaira au client

percevoir par le toucher) que l’entreprise propose sur le marché pour répondre à un ou plusieurs besoins identifiés. Exemple. Livre, pain, maison. Selon P. Kotler (professeur de marketing), le service est « une activité ou une prestation soumise à un échange, essentiellement intangible, et qui ne donne lieu à aucun transfert de propriété. » L’activité peut être de nature manuelle, technique ou intellectuelle. Exemple. Cours de musique, restauration, coiffure, réparation. L’offre peut être définie comme

Sommaire I. Analyse de l’offre : Marché et évolution 3 A. Description des faits et mécanismes de la catégorie étudiée 3 1. Taille, structure et évolution 3 2. Offre produit – la diversité 5 B. Analyse de l’environnement 6 1. Technologique : un panorama des innovations 6 2. Légal 6 C. Facteurs d’évolution : des perspectives peu favorables pour 2010 7 1. Une stagnation de la consommation est à prévoir en 2010 7 2. Baisse des débouchés à l’étranger 8 3. Flambée du cours du cacao 8 D. Cartographie

Astérix. - Une clientèle fidèle : Plus de 63% des visiteurs reviennent au Parc. On peut conclure de cette estimation que la clientèle est satisfaite des prestations du Parc et qu’il ne s’agit pas ici de les améliorer mais de conquérir de nouveaux marchés. - Un démarrage difficile : L’année d’ouverture, le parc n’accueille qu’1 ,35 millions de visiteurs, alors qu’il en avait prévu 2 millions. Ce chiffre n’est d’ailleurs atteint qu’en 1999, soit 10 ans plus tard. - Grosses difficultés au début des