Segmentation Marché Du Vin

affiner et compléter l’étude pays réalisée précédemment, connaître les opportunités et menaces du secteur et estimer les adaptations nécessaires et leur coût. Je suis chargé d’effectuer cette étude pour le Domaine du Tastet sur le marché du vin aux Pays-Bas, marché qui importe la quasi exclusivité de ses vins sur son territoire. L’étude pays a pu montrer que les Pays-Bas sont un pays présentait un bon nombre d’opportunités comme par exemple la forte proximité avec la France, la présence dans l’Union

I.I.1. Vins et spiritueux séduisent toujours plus I.2.A. Segmentation stratégique du marché des Vins et Spiritueux Afin de bien comprendre le positionnement des marques sur ce marché, une segmentation stratégique est présentée ci-dessous. Pour ce faire, le mode de classification de l’INSEE a été retenu et consiste à classer les alcools blancs et les whiskies sur le segment des eaux-de-vie. I.2.B. Stratégies et offensives Dans ce contexte, les groupes de Vins et Spiritueux adoptent plusieurs

bières, vins et spiritueux par pays sur une cinquantaine d’années) Sensibilité au prix d’un autre produit : interactions entre marchés On parle d’élasticité croisée de la demande (variation en % de la qté de vin X demandé / Variation en % du prix du vin Z Positive : bien substituable ou concurrents (une augmentation du prix du vin Z entraîne une hausse de la demande de vin X) Négative : biens complémentaires (une augmentation du prix du bien Z entraîne une baisse de la demande de bien X) Exemple

AQUITAINE Introduction *****Historique Marketing des vins de Bordeaux Le vin a depuis longtemps dépassé le stade de la boisson la moins chère, tout au moins les vins qui nous intéressent aujourd’hui. *****Le marché s’est rapidement segmenté en vins « courants » et en vins « de luxe ». Sur le marché des vins de luxe nous étions dans une situation d’offre inférieure à la demande, tant que cette situation économique à perduré le marché était demandeur de produit et le seul souci économique était de produire

MARKETING FONDAMENTAL. Objectifs : - comprendre le comportement du consommateur - connaître les principes de la segmentation de la demande. - comprendre les concepts de ciblage et de positionnement. Chapitre 1. LE COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR. Introduction : Facteurs qui influencent le comportement d’achat. Analyse du processus de décision. Section 1 : Les facteurs socio culturels. • La culture et la sous culture • la classe sociale. • Les groupes • La famille • Les statuts

Carneros Sierra Foothills, la vallée de Livermore Santa Cruz Montains, le Comté de Monterey, la vallée de San Joaquin, le San Luis Obispo, le Comté de Santa Barbara. Les « appellations » Californiennes. Un vin Californien est issu à 100% de raisins des différentes zones de l´Etat. Un vin de Comté doit provenir à 75% minimum du Comté mentionné. Plusieurs Comtés peuvent être mentionnés à condition que le pourcentage aliquote soit indiqué. Ex: Comté X, Y avec 55% de X et 45% de Y. Les A.V.A

Présentation : L’entreprise Pernod Ricard : Le marché mondial des vins et spiritueux est un marché fortement concurrentiel et diversifié. L’offre présente est abondante et ce marché nécessite une approche stratégique spécifique. Le marché des spiritueux bénéficie d’une croissance importante, notamment dans les pays émergents, ce qui laisse présager des perspectives de croissance intéressantes pour les grands groupes. Néanmoins, le marché du vin est sujet à de forte baisse, particulièrement dans

5 Stratégies d’approche du marché des vins en Russie SOMMAIRE SYNTHESE .................................................................................................................... 9 1. Potentiel du marché russe pour les vins français.......................................................... 21 1.1 Evolutions de la consommation de vin en Russie.................................................... 21 1.2 Importations russes et parts de marchés..............................

CENTRE NATIONAL DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE Analyse économique du marché du raisin en Champagne en l'absence de régulation Séverine Gaucher, Eric Giraud-Héraud et Hervé Tanguy hal-00243011, version 1 - 6 Feb 2008 Août 2005 Cahier n° 2005-023 LABORATOIRE D'ECONOMETRIE 1rue Descartes F-75005 Paris (33) 1 55558215 http://ceco.polytechnique.fr/ mailto:labecox@poly.polytechnique.fr Analyse économique du marché du raisin en Champagne en l'absence de régulation Séverine Gaucher1

SEGMENTATION CLIENTS: 5 METHODES POUR GAGNER EN EFFICACITE Action Commerciale N°255 - 01/09/2005 - Isabelle de Chauliac Selon une étude réalisée par le cabinet de conseil Mercer Management Consulting, près de la moitié des directeurs généraux et commerciaux interrogés ne sont pas satisfaits de leur niveau de segmentation actuel. Les trois quarts estiment qu'il est nécessaire de la retravailler. «Pour les managers interrogés, segmenter plus finement apparaît comme un facteur-clé de réussite dans