Smoothie Innocent

Tropicana : leaders 4 catégories : o Les 100% purs jus de fruits : 51,8% des volumes consommés et 53% en valeur o Les jus de fruits à base de jus concentré : 29,2% des volumes consommés o Les nectars de fruits : 18,5% des volumes consommés o Les smoothies : 0,5% des volumes consommés BENCHMARK JUS DE FRUITS LES JUS DE FRUITS + MDD o Prix : entre 2 et 3€ en fonction de la marque, de la recette et du format o Packaging : sous forme de bouteille ou de brique de 900mL à 1,5L LES JUS DE LEGUMES

de boissons, permet de répondre aux goûts de chaque consommateur avec ses différents parfums exotiques et originaux. • Un produit nouveau qui répond aux exigences du développement durable et du commerce équitable.   • Spécialisation dans les smoothie uniquement. • Un produit nouveau qui répond aux besoins latents de la clientèle sensible à la bonne nutrition. (le produit répond aux apports journaliers nutritionnels) • Un packaging épuré avec une transparence qui met en avant le produit naturel

BUDGET ET COÛT D’UNE ETUDE 21 DELAIS DE REALISATION 22 [pic] 22 La notoriété 23 Consommation 25 Mode de consommation 28 Fidélité 32 Motivations à l’achat et à la consommation 34 Freins à l’achat et à la consommation 42 Nouveautés 48 Smoothies 50 Cadeau 52 Identité 53 [pic] 54 [pic] 60 [pic] 61 [pic] 62 Marché global 63 Description 63 Taille, croissance 64 Concurrence 67 Acteurs principaux du Marché, PDM, CA 67 Distributeurs 72 [pic]…………………………………………………………………72 Demande

pointures de l'univers des GMS. L'innovation à valeur ajoutée recrute et tire la demande dans un contexte pro-fruits et légumes, il est vrai, bien servi par les discours nutrition à répétition. D’où l’apparition de nouvelles boissons comme les Smoothies ou les jus de fruits et légumes. Marché des jus de fruits et légumes Le marché des jus de fruits et légumes est très récent (2006), pour l'heure, les jus de fruits et légumes représentent 3 % du marché en volume des jus de fruits et un marché

Recommandation d’extension de la marque : Smoothie : + : Marché jeune en croissance depuis 2 ans. Faible mais réelle Innovation sur le marché et cohérence avec le positionnement de la marque et valeurs Produit santé et plaisir - : marché encore trop jeune, risques de croissance ? Jus lactés : + : Produit santé et plaisir, innovation sur le marché, mais déjà commencé par danone - : cohérence image ? tp calorique, le pur jus de tropicana pas la même politique du 100% pur jus Marché

Quant aux Nectars, ils conservent la troisième position et sont également en recul, avec 328,74 millions de litres vendus en 2011 : 20% de PdM en 2011 vs 23,64% en 2010. A la marge, la part de marché des smoothies a légèrement augmenté. En 2011, il s’est vendu 8,25 millions de litres de smoothies, représentant une PdM de 0,5% vs 0,44% en 2010.   Les consommateurs français ont confirmé en 2012, leur attrait pour les jus haut de gamme. Dans le même temps, les fabricants insistent sur leurs difficultés

communication (traçabilité, naturalité et respect de l’environnement) 4. Marché des smoothies MENACES OPPORTUNITÉS OFFRE - Représente seulement 8% du rayon des jus de fruits frais - Marché récent : création en 2005 = en développement et croissance DEMANDE - Marché français plus limité que le marché britannique (consommation de 0,11L/an contre 0,8L/an) CONCURRENCE - Concurrence importante (Tropicana, Innocent, Immedia, MDD) - MDD entraine une baisse des prix des marques de producteurs - Développement

d’action commerciales, tout en veillant que celles-ci soient cohérentes et en rapport avec la ligne de conduite de l’entreprise. Pour mettre en place ce mix-marketing, nous suggérons à Lustucru de se lancer dans un co-branding avec l’entreprise smoothie Innocent. Nous retrouverons les motivations de ce choix dans l’annexe12. Les principales variables des actions marketing à travailler sont : - Product / Produit : L’aspect qualitatif du produit est très important pour que Lustucru obtienne un avantage

innocent Segmentation stratégique Domaine d’activité stratégique Smoothies = fruits frais mixés à boire Le triaxe d’ABELL QUOI ? Les fonctions servies Pour répondre à quelles attentes et servir quels besoins ? S’ALIMENTER SAINEMENT S’ALIMENTER RAPIDEMENT S’ALIMENTER DE FACON ÉTHIQUE Restauration sélective Fast fooding premium Petits supermarchés Supermarchés online urbains Flash Pasteurisation Fermes sélectives, agriculture raisonnée Proximité Identification Csvation lgue durée PACKAGING

ayant développer le concept de marketing éthique: S  Yves Rocher qui encourage le développement durable et le marché équitable. S  The Body Shop qui refuse les tests effectués sur des animaux. S  Estée Lauder, Chesterfield, Coca Cola, Mapa, Innocent… 3/ Comment concilier marketing et éthique ? S  Société qui pousse à la consommation. S  Nouveaux comportements des consommateurs. S  Recherche du sens et ont besoin d’être rassuré dans leur consommation. S  Entreprises s’associent à des ONG