Stratégie Différenciation Haribo

| | Mr BUGEON PhilippeGroupe B | GORRE GracianePANKOWSKI ÉLÉONOREMOSTEFAI SabrineZHYVYLO Yuliya | ETUDE DE MARCHEGROUPE HARIBO- Marché de confiserie de sucre“ HARIBO MACHT KINDER FROH UND ERWACHSENE EBENSO ” | Paris – La Défense16/03/2010 | L’entreprise : HARIBO La gamme : Confiserie Le marché : Le marché de la confiserie de sucre Concurrence directe : Wrigley, Ferrero, Chupa Chup’s, Lutti… SOMMAIRE  Introduction générale......................................

HARIBO : Choix de l’entreprise Historique, fondateurs et management actuel : L’entreprise Haribo a été fondée en Allemagne le 13 décembre 1920 par le confiseur de profession Hans Riegel, dans la ville de Bonn. Pour l’anecdote, elle tient son nom des deux premières lettres des nom et prénom de son créateur ainsi que de sa ville d’origine, et son capital de départ s’élevait en tout et pour tout à un sac de sucre, une plaque de marbre, un tabouret, une cuisinière, un chaudron de cuivre et un

EVOLUTION DU PRODUIT Evolution générale Un goût, une texture et une allure Inimitables ! Elle fait le bonheur des petits et des grands depuis plus de 40 ans ! Historique C’est en 1969 que ce bonbon est mis au point par les confiseurs français de Haribo. Son nom aurait été trouvé par le directeur commercial de l’époque, inspiré par un spectacle de music-hall où il aurait entendu la ritournelle « Tagada tsoin-tsoin ». Un nom qui reste dans la tête, un goût qu’on garde en bouche, mais une recette classée

HARIBO Analyse Stratégique Organisation des entreprises SOMMAIRE I. Présentation de l’Entreprise et son secteur A. Histoire de l’entreprise B. Le marché de la confiserie 1. L'offre 2. La demande 3. Les consommateurs 4. Les concurrents C. Analyse SWOT 1. Analyse du Marché de la confiserie en France 2. Analyse de Haribo en France II. Structure et stratégie de l’entreprise A. Structure du marché Haribo 1. Production 2.

Le thème que j'ai choisi pour ce dossier est la marque Haribo. Car j'apprécie ces produits, et que tout le monde aime aussi. C'est une des meilleures marque de confiseries au monde. Et ce dossier me permettra dans connaître plus sur cette marque. -Haribo est une marque allemande en confiserie. -Haribo est aujourd’hui un des leaders mondiaux de la confiserie avec un chiffre d’affaires compris entre 1,5 et 2 milliards d’euros

4. Environnement technologique 10 5. Environnement écologique 10 6. Environnement légal 10 B. Analyse de Porter 11 C. Analyse des opportunités et menaces 15 III. Diagnostic Interne 16 A. Analyse des forces et faiblesses 16 1. Haribo 16 2. Lamy Lutti 16 3. Cadbury 17 B. Facteurs clé de succès 18 C. Matrice Mc Kinsey 18 IV. Recommandations 20 A. Domaines d’activités stratégiques 20 Présentation du secteur Choix du secteur Nous avons choisi de traiter

1. Historique L’entreprise HARIBO naît en 1920 et elle fut crée par Hans Riegel dans la ville de Bonn en Allemagne. Haribo est nait de - HA pour Hans - RI pour Riegel - BO pour Bonn Comme capital de départ : un sac de sucre, une plaque de marbre, un rouleau, un four, un chaudron de cuivre…le tout installé dans la buanderie de sa maison ! « Monsieur HARIBO » ne possède, à l’époque qu’une femme et une intention celle de réussir. Les bonbons en sucre cuit fabriqués par Monsieur

BRUSSAUT Xavier CHAVEROUX Vincent OLLIVIER Adrien URIOT Julien VERRON Anthony 1er année DUT GLT (FI) Semestre 2 2014 – 2015 Analyse sectorielle La Confiserie Étude de cas: Haribo Enseignement : ComExp Elizabeth GARDÈRE Professeur des Universités IUT Bordeaux Montesquieu / Université de Bordeaux Département GLT Sommaire : Introduction I- Constat/Etat actuel de la confiserie II- Exemple : Enjeux, perspectives, préconisation Conclusion

des attentes des consommateurs en termes de santé. En effet, ils ressentent le besoin de faire attention à leur alimentation et ne souhaitent plus consommer des sucreries qui pourraient nuire à leur santé. Ainsi, nous pouvons nous demander quelle stratégie Chupa Chups doit adopter pour conquérir une cible universelle sans limite d'âge qui est de plus en plus consciente des impacts de l'effet de l'alimentation sur leur santé. Nous nous intéresserons ici à étudier dans une première partie la « Business

vingtaine de variétés de bonbons et plus de 600 spécialités régionales en France. Les 3 principaux fabricants du marché (Cadbury-Schweppes, Haribo, Lamy-Lutti) se partagent près des deux tiers du marché français, laissant le tiers restant à environ 80 PME (Chupa Chups, Cémoi, Pierrot Gourmand, Verquin, Dupont d'Isigny, …). Comment les 2 grandes enseignes Haribo et Lutti arrivent-elles à développer leur image et leur activité sur ce marché hyper-concurrentiel ? Par quels moyens ces entreprises attirent-elles