Stratégie Marketing Restauration Rapide

La politique produit internationale D’efinition : La racine de marketing est le mot « market ». L’offre et la demande en sont les deux composantes. Pour le consommateur, la nature de l’offre et son prix sont les deux premiers indicateurs qui gouvernent sa décision d’achat. Sous le vocable de « politique produit » internationale, il faut y intégrer la ou les marque(s) et la gamme. Déterminer la nature de l’offre, c’est la première décision stratégique qui engage l’entreprise au-delà du produit lui-même

produits qu’il servait à ses clients. L’ensseigne est perçu comme un restaurant rapide de mal bouffe responsable de l’augmentation de l’obésité chez ses clients notamment dans les pays développés. Depuis quelques années on assiste à une montée en puissance des mouvements de consommateurs du monde entier qui critiquent la chaîne concernant, la qualité de ses produits, les condition de travail des employés, utilisant un marketing trop incitant pour visé les enfants, le coupable de l’obésité et usant de

Le Marketing Mix 1 Chapitre 1 La Variable Produit 2 1 1- La notion de P dans l’optique MKT 1°Le produit, une notion évolutive 3 En MKT, un Produit = Bien ou Service Hôtellerie-restauration sont principalement des services. L’entreprise doit rester à l’écoute de son marché => créativité, initiative, … Définir le service global Le Produit doit concevoir une réponse à des besoins latents ou exprimés. 1- La notion de P dans l’optique MKT 2°Les spécificités des produits d’accueil

mais surtout sur un marketing très efficace, avec un contrôle total du processus : Nespresso maîtrise complètement la filière de la production des capsules à leur distribution. 1. NESPRESSO : UN POSITIONNEMENT HAUT DE GAMME : l'histoire de Nespresso : Aujourd'hui, Nespresso est le leader en France et dans le monde sur le marché du café proportionné. Cependant, son succès est le résultat d'un long travail de recherche et développement, et de remise en question marketing. La marque a vraiment

Introduction Dans le cadre de notre cursus scolaire en matière de Marketing, nous étions amenées à effectuer une étude de marché qualitative à propos d’un produit déterminé. De ce fait, et suite à notre choix, qui est Smack Nack, nous avons réalisé une étude méticuleuse concernant les produits proposés par ce dernier, en nous basant sur des entretiens individuels en collaboration avec 20 personnes, sur des documents internes propres au commerce qui est sujet d’étude, ainsi que sur des diagnostics

UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II - LE MIRAIL INSTITUT SUPERIEUR DU TOURISME, DE L’HÔTELLERIE ET DE L’ALIMENTATION MASTER TOURISME ET HÔTELLERIE Parcours « Management de l’Hôtellerie et de la Restauration» MÉMOIRE DE PREMIÈRE ANNÉE Comment positionner une entreprise de restauration rapide proposant une cuisine d'Afrique subsaharienne afin de développer et pérenniser cette activité aujourd’hui en France ? Présenté par : Alice CAUËT Année universitaire : 2013 - 2014 Sous la direction de : Anne DUPUY

C’est la raison pour laquelle, ce « Projet de création d’un complexe hôtelier à Ambila Lemaitso » a été choisi comme thème de ce devoir. Un complexe hôtelier est un établissement qui propose à sa clientèle, en plus de l’hébergement et de la restauration, des activités de loisirs tels un ou des espaces de détente (piscine, thalassothérapie, discothèque), des activités de plein air (activités nautiques, golf , sports collectifs...)... Le promoteur a opté pour Vavaony, du fait que, pendant son

France (même si la crise économique a remis la variable prix au centre des préoccupations des consommateurs), et du soutien de mesures gouvernementales spécifiques : aides à la conversion, 20% de bio dans les repas de la restauration collective publique d’ici 2012. Les offensives marketing des industriels contribuent également au dynamisme du marché. D’une offre basique (farines, lait, etc.), le bio s’est ainsi progressivement ouvert à des gammes plus élaborées : biscuiterie, plats cuisinés… Bjorg, l’un

Missions 1 : Étude du marché de la restauration Rapide1. Préambule de l’entreprise 2. Présentation du marché de la crêpe 3. Présentation du marché du snacking 4. Les tendances du marché 5. Études de la concurrence (Benchmarck)6. Les differentes formes de distribution sur le marché́ de la restauration 7. Les formes juridique 8. Les recommandations II. Missions 2 : Construction de la stratégie de communication 1. Plan d’action

KFC, acteur de la restauration rapide spécialisé dans le poulet cuisiné sur place, dévoile sa nouvelle stratégie opérationnelle, dans un restaurant pilote qui vient d’ouvrir à Villetaneuse (Seine-Saint-Denis) le 25 novembre dernier. L’enseigne souhaite garantir une plus grande fluidité du service et satisfaire sa clientèle grâce à ce système optimisé. À Villetaneuse, avec ses 150 places assises (dont 25 en terrasse), le concept se distingue clairement des KFC habituels. Les zones de commande et de