Swot Analyse Du Restaurant Rapide

EPFC Baccalauréat en Comptabilité Avenue Charles Thielemans 2 Option : Gestion 1150 Bruxelles Analyse stratégique et financière d’Accor Hospitality Belux Promoteur : Claude Dierkens Année scolaire: 2011-2012 Luyckx Julien 3e Année 1|Page Table des matières 1.Table des matières 2 2.Remerciements 4 3.Introduction 5 4.Chapitre 1: Le groupe Accor 7 I Fiche descriptive 7 II Historique du groupe 7 III Accor : son activité 8 IV Accor, son ADN 11 IV.1) La mission IV. 2) La vision

Les produits sont variés, et de différentes formes. Les produits sont principalement des boissons (cafés et autres) et la vente des graines de café. Cette partie sera plus détaillée dans la deuxième partie. II] La stratégie de l’entreprise : analyse et critiques Le modèle d'entreprise de Starbucks Ce qui importe à l’entreprise, c’est la philosophie (model de l’entreprise) qui est le moteur des activités de Starbucks. Inspirer et enrichir le client sur les produits (donc le café)

...................................................................................................11 D) L’entreprise externe/interne....................................................................................................13 a-­‐ Analyse externe.............................................................................................................................................13 1) Les facteurs environnementaux..........................................................

SOMMAIRE     INTRODUCTION    ...........................................................................................................................................................................    p  2     I/  ANALYSE  STRATEGIQUE  .....................................................................................................................................................    p  3   1.  Présentation  de  l’e-­‐tourisme  ....

en faveur de la destination d’Agadir ? | 02/03/2012 Partie 2 : développement de l’étude I. 1Objectifs de l’étude et méthodologie les objectifs de l’étude 2- La méthodologie : II. Analyse du marché 1- Analyse du marché 2- La demande : 3- La situation de l’offre : 4- analyse Swot IIIprésentation et analyse des résultats 1 1- Etude quantitative (le questionnaire) 2- l’étude qualitative Partie 3 : l impact des compagnies low cost sur les compagnies traditionnelles et sur la destination

2009, un chiffre d’affaire de 3 665 M€ HT consolidé. Monoprix enregistre depuis les années 2000, des chiffres qui ne vont qu’en augmentant. En quoi Monoprix est-elle l’enseigne la plus rentable de France ? Nous avons pu observer dans notre analyse, que Monoprix est l’enseigne la plus rentable de France. Tout d’abord grâce à une centrale d’achat puissante pour négocier les prix avec le fournisseur, ce qui lui permet de bénéficier de prix très compétitifs. Deuxièmement, la localisation de ces

| [pic] Table des matières INTRODUCTION 1ère partie : ANALYSE DE L’OFFRE page 3 I. Description du marché et de son évolution page 3 II. Analyse de l’environnement page 4 III. Les parcs dominants page 5 IV. Concurrents directs et indirects page 6 2ème partie : LA SEGMENTATION DE LA DEMANDE page 7 I. La visite d’un

 SOMMAIRE I) Analyse-Diagnostic de la situation de l’entreprise 1) Diagnostic externe 1.1 L’analyse du macro environnement (PEST) 1.2 L’analyse du micro environnement : le marché et son intensité concurrentielle (PORTER) 2) Diagnostic interne 2.1 Le diagnostic interne général 3) Matrice d’évaluation du portefeuille d’activité 4) Synthèse SWOT II) Analyse des options stratégiques prises par l’entreprise et analyse du mix marketing 1) Formulation des objectifs 2) Cible,

pour base le comportement individuel des acteurs. o 2ème niveau : le niveau macro économique : exemple de la macro économie qui consiste à étudier les comportements économique à travers l’utilisation des grands agrégats. o 3éme niveau : le MESO analyse : exemple de la meso économie. La meso économie est l’étude des processus économiques à travers l’analyse de catégorie intermédiaire de catégorie situé entre le niveau macro et le niveau micro. Il ya une complémentarité entre ces 3 niveaux. 

d’identité p.2 I. L’offre p.4 A) SWOT p.4 1) Forces p.4 2) Faiblesses p.5 3) Opportunités p.5 4) Menaces p.6 B) Les circuits de distributions p.8 1) Les GMS p.9 2) L’Export p.9 3) La RHD p.10 4) Les industriels p.10 5) Les artisans bouchers charcutiers et grossistes p.10 C) Les produits du Groupe Bigard p.11 1) Les produits élaborés p.11 2) Le Traiteur p.12 3) Le rayon boucherie p.12 4) Les produits Halal p.13 II. La demande p.14 A) Analyse de la demande nationale p.14 1)