Swot Confiserie

concepts innovants du bar à yaourt...................................................................................... 2 2) Des facteurs de marché suscitant le succès de ce concept :....................................................... 3 3) L'analyse SWOT du bar à yaourt ................................................................................................. 4 II) La mise en place et les impacts du bar à yaourt ............................................................................. 5

incontrôlables Dragibus, le produit a) Description du produit b) Communication média c) Communication hors média Conclusion 1920 : Création dans une buanderie d’arrière-cour d’un atelier de confiserie par Hans Riegel. Le 13 décembre 1920, le créateur fit inscrire sa société HARIBO dans le registre des commerces. Le nom de l’entreprise est tiré du prénom et du nom de son fondateur (HAnsRIegelBOnn). 1921 : Arrivée d’un premier employé (la

connaissent des difficultés diverses et variées.Aussi, les impacts du confinement sanitaire instauré depuis des mois en raison de la pandémie du Coronavirus, ont aggravé la situation en ce sens que les revenus des unités de production de pain et de confiseries ont accusé une baisse et plusieurs professionnels ont été contraints de fermer leurs unités et magasins de commerce à cause de la baisse du chiffre d'affaires due à la chute de l'activité commerciale face à la hausse du coût de production.Dans une

délices => Les pralines : touts les chocolats fins réservé aux adultes qui vont être vendu en boites comme les ferrero rocher, les mon chéries et les raffaellos => La confiserie de chocolat : toutes les barres de chocolats comme les kinder bueno, les kinder country et les œufs surprises => La confiserie de poche : avec les pastilles tic tac et leurs nombreux parfums C) les facteurs clés de succès => La notoriété => L’innovation => La qualité => L’image

noisettes. Ainsi notre choix s’est porté sur le Nutella, marque préférée des français, développée par Ferrero. Nous pouvons alors nous demander comment Nutella a conquis le cœur des français. Pour se faire, nous allons d’abord réaliser une analyse SWOT pour ensuite définir les choix stratégiques de l’entreprise, et enfin terminer avec le plan de marchéage du Nutella. Historique : Pietro Ferrero commercialise sa première recette en 1946 sous le nom de Giandujot, tiré du gianduja, une préparation

Sommaire PARTIE I : LE SUJET p.3-4 I) Résolution du cas, dysfonctionnement et SWOT p. 4 II) L’analyse stratégique et opérationnelle p. 4 III) Préconisation p. 4 IV) Les études complémentaires p. 4 PARTIE II : LE DIAGNOSTIQUE EXTERNE p.5-6 PARTIE III : LE DIAGNOSTIQUE INTERNE P.7-9 PARTIE IV : L’ANALYSE OPERATIONNEL ET STRATEGIQUE DE SNACK AND DRINK p.10-11 I) L’analyse opérationnelle : Cible et positionnement p. 11 1) La cible p. 11

Budget moyen par an est de 110 euros / personne et une moyenne de 20 euros en temps de fetes. 1· donnees chiffrées : 392 000 tonnes consomme (2012) 403 000 (2010) 2· porter pestel swot 3· contexte (environnement) 4· intro / conclu 5· acteurs du marché gamme de produit variée : tablettes, confiseries, biscuits et produits derivés à base de cacao. ( poudre ) saveur : chocolat noir ; produit preferé pour 84% de la population francaise selon une etude LH2 produit consomme de maniere occasionnelle

au category management :   Product (Assortiment)   Promotion   Place (Merchandising)   Price Agenda   1) Résultats et dynamique du marché des glaces A)  Niveau national B)  Chez Mega Market C)  Constats et attentes des shoppers D)  SWOT 2) Développer votre vision stratégique de la catégorie Glaces et identifier les leviers de croissance de la catégorie au national A)  Notre vision stratégique de la catégorie Glaces B)  Les leviers de croissance de la catégorie Glaces au national

Réalisé par: El Bergui Olaya MDC M2 G2 2012 Mastère ENCG SETTAT 1 Stratégie Multimédia Module : Commerce électronique Etape 1 Le mix marketing du couple produit - marché Séance d’évaluation Modèle de canevas à suivre Sucre cuit/confiserie Produit Promotion Prix Place Voire diapos suivant Couple Produit / Service Marché Mastère ENCG SETTAT 2 Stratégie Multimédia Module : Commerce électronique Séance d’évaluation Modèle de canevas à suivre Produit/

Nous pouvons constater que le poids des glaces dans le panier des ménages français est resté stable durant ces dix dernières années (entre 2001 et 2012), par rapport aux autres produits consommés plus régulièrement (Ultra-frais, Biscuiterie sucrée, Confiserie). 1.2 Les chiffres Le périmètre du marché des glaces : Les glaces sont mises à la disposition des consommateurs potentiels français partout en France. En revanche, il y a plus de choix de marques et de produits dans les grandes villes