Tarte tropézienne

influenced by its German neighbours and by its history. For example, famous traditional Alsatian dishes include Flammekueche, baeckeoffe, schiffala, fleischschnackas and kouglof, but also more French inspired cuisine like tarte au fromage blanc, biscuits brédalas, pain d'épice (gingerbread), tarte flambée, choucroute, carpes frites and foie gras d'oie (http://www.french-property.com/regions/alsace/heritage.htm). This is just one example of how the traditional French and German cultures mix to create the distinctive

Cheese cake aux marrons Ce gâteau est à préparer la veille Pour le fond de tarte il vous faut: - 55g de beurre ramolli - 45g de sucre roux - 75g de sablés bretons - 75g de spéculos - 75g de palets bretons Pour la déco, crème de marron et marrons glacés entiers 1 - Emiettez les biscuits et ajoutez-y le beurre et le sucre roux; 2 - Tapissez un moule à manqué à levier de papier sulfurisé et étalez les biscuits au fond sur 1 centimètre de hauteur environ; 3 - Réservez au frais.

Furniture) spécialisée dans la fabrication de supports de cuisson en céramique réfractaire. Celle-ci est située dans le Parc d’activité de Lamotte-Beuvron (chez moi !), charmante commune du Loir-et-Cher d’environ 4500 habitants, pays de la fameuse Tarte Tatin, au cœur des magnifiques forêts et étangs de Sologne. J’ai travaillé dans le service travaux neufs/maintenance, sur un sujet proposé par Jean-Paul Giraud, directeur technique de l’entreprise. Dans le cadre du projet de modernisation du système

pommes au four « La reinette grise du canada » Taille : Gros calibres irrégulières, rondes et aplaties. Peau : vert jaunâtre. Sa chair : plus parfumée que sa consœur canada grise. Elles n'ont pas de tenue en cuisson et se "défont" et pour une tarte par exemple ces variétés ne sont pas conseillées pour une présentation en rang d'oignon. Consommation : Décembre à Mars Pomme sucré Pomme bonne tenue « reine des reinettes » Taille : taille moyenne. Peau : épaisse, légèrement rugueux,ponctué

sont pas aisement adaptables aux gouts courants actuels, beaucoup de grands cuisiniers étoiles Michelin s'en inspirent. Et l'Alsace, si présente dans les guides gastronomiques, est toujours fière de ses Winstub, de ses vastes bistrots a flammekueche (tarte flambée), de ses restaurants au decor particulièrement pittoresque, de coquets caveaux gardant leur charme typique malgré l'afflux touristique auquel certaines cités du vignoble resistent mal. La Flammekuech La SurkrutSommaire [masquer]

« Tarte tropézienne » 03/12/10 Auteur Laurent Nadiras Type de plat Dessert Pour couverts Descriptif : La tarte tropézienne est un gâteau composé d'une brioche au sucre garnie d'un mélange de crème au beurre, crème pâtissière et crème fouettée, parfumées à l'eau de fleur d'oranger, une recette d'origine familiale du pâtissier Alexandre Micka. 3610 Kj Apport nutritionnel Protéines, lipides, glucides, vitamines B1,B2,B12,B9. Coût HT 4.41 € Coefficient 4.0 Prix de vente par portion

combinent aux amandes VIN BLANC SEC ET NERVEUX. AOC Cotes de Provence Domaine la Londe A.O.C. Coteaux Varois 14.00 Loup grillé au beurre d’anis VIN BLANC SEC ET ROND AOC Bandol Domaine La Bastide Blanche AOC côtes de Provence 12.00 Tarte à la provençale VIN BLANC MOELLEUX VIN BLANC LIQUOREUX VIN ROSE SEC AOC Bandol Mas de la rivière A.O.C. Côtes de Provence 13.80 Mi- cuit de thon mariné VIN ROUGE (léger, fruité) à consommer jeune. AOC Palette

bons d’achat de 5 euros * EPICERIE CHEZ DAVID………. 6 bouteilles de vin * COIFFEUSE KATIA………. 1 shampooing coupe brushing 1shampooing brushing * BOULANGERIE………. 1 tarte amande 1 tropézienne * RESTAURANT LE DRAGON D’ASIE………. 1 bon d’achat de 20 euros * LA CAVE A VINS……….1 bouteille de vin * COIFFURE LE SAINT PIERRE………. 1 lot de produit * CAFE LE BELLEVUE………. 1 bon pour 2 aiolis

successives de biscuits, crème et cacao en poudre Champagne Gratin de pommes, sauce caramel fleur de sel Pommes canada poêlées et caramélisées. Cuites au four dans un ramequin nappées de sauce caramel et fleur de sel Muscat, Monbazillac Tarte tropézienne Brioche au sucre et fleur d’oranger, garnie d’une crème à la vanille de Madagascar Champagne Trio de chocolat, crème à la menthe Fondant, mousse et crème glacée au chocolat + quenelle de crème à la menthe Champagne Poêlée d’abricots, glace

proposons une « Galette de Sarazin », une « Ratatouille originale » ou une « Focaccia au chèvre à tartiner et pistou ». Pour les desserts, le client a le choix avec des « Calissons d’Aix accompagnés de leur coulis », une « Crème catalane » ou une « Tarte tropézienne ». Nous proposons aussi une carte des vins qui suit le même découpage. Nous misons notre cuisine sur des produits locaux et « made in France ». En effet notre but est de faire découvrir les spécialités dès quatre coins de France, c’est pourquoi