Taylorisme Et Restauration Rapide

. 89 L’invention de la question sociale .................................................................................... 97 Fayol, la crise du commandement et les cadres................................................................ 115 Le taylorisme, enfin…...................................................................................................... 128 Le temps des organisateurs............................................................................................... 137 Pour

empiriques ; Chercher l’harmonie et non la discorde ; Chercher la coopération plutôt que l’individualisme ; Chercher le maximum de productivité ; Promouvoir le développement de chaque employé pour sa plus grande efficacité et prospérité. Critiques du Taylorisme L’effet pervers, pour reprendre une expression à la mode, du système taylorien a été de donner tout pouvoir à la Direction en attribuant à ce pouvoir l’épithète de scientifique, elle-même renvoyant à non discutable. On ne voit pas pourquoi, dans

productions (horlogerie à Hong Kong ou encore les logiciels informatiques en Inde), les travailleurs connaissent de mieux en mieux leur métier. Cette qualification accrue nous rappelle évidemment une période dans les pays développés. En effet, le Taylorisme consiste également en la création de postes spécialisés, occupés par des ouvriers spécialisés, répétant une tâche précise. Toutefois, cette « Taylorisation » des pays en voie de développement arrive près d’un siècle après la « Taylorisation » des

distribution et du commerce, de l’administration, il faut distinguer deux transformations récentes : - le retour des services de proximité en particulier des services rendus aux ménages, particulièrement favorables aux "petits boulots" - la croissance rapide des emplois liés à la "nouvelle économie". Ci-dessous, un graphique illustrant la croissance ou décroissance de l’emploi entre 1982 et 2002 par domaine professionnel, et mettant en évidence le développement des emplois liés aux services ou à la

. . . . . . . . . . . . . 85 R Commerce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 S Hôtellerie, restauration, alimentation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 T Services aux particuliers (emplois familiaux, sécurité,...) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86 U Communication

condamnées à des peines de prison ou de déportation dans les colonies. 112. Les royalistes tentent une restauration monarchique • Une République sans existence légale. La Troisième République avant 1914 : un régime politique, un empire colonial 2/15 ◦ La forme constitutionnelle du régime n'est pas fixée. Tout est alors possible pour faire évoluer le régime. Les monarchistes défendent l'idee d'une restauration, mais leur candidat au trône, le comte de Chambord, Henri V -pour les monarchistes-, refuse l'adoption

l’employeur décroît. La dépression, dans un contexte de chômage renversera de nouveau le rapport de force. B) Les premiers travaux sur les mouvements longs *Lescure : la période longue d’expansion inflationniste 1850-1873 repose sur la construction rapide et intense du réseau ferroviaire en France, en Angleterre et en Allemagne, laquelle stimule les industries minières et métallurgiques par effet d’entraînement. Les salaires et les taux d’intérêts sont poussés à la hausse. La majeure partie du réseau

France a ainsi chuté de 13% en 2007 à 5% au plus bas de la crise. La phase de reconstruction s’est traduite par : la création d’une nouvelle équipe de direction et d’une nouvelle organisation au sein de l’entreprise et notamment au siège ; la restauration d’un lien de confiance avec les pharmaciens en définissant une « politique valeur client » claire et respectueuse de la législation et en apportant aux pharmaciens d’officine des services différentiant et répondant à leur besoin ; le développement

appréhender son environnement. Le développement de l’informatique a conduit à des systèmes de gestion rigoureux favorisant la circulation de l’information à l’intérieur de l’entreprise. Les évolutions des NTIC permettent une circulation beaucoup plus rapide et donc un meilleur partage de l’information. Cependant, la bonne transmission de l’information dans l’entreprise dépend avant tout de la volonté des décideurs, et non exclusivement des moyens techniques. Au même titre que l’image de marque ou la

santé (médecine d’hygiène de prévention). On y inclut généralement le suivi de l’action sociale, quelque soit son mode d’organisation (gestion directe en régie de l’emploi des crédits sociaux, gestion associative, gestion paritaire) : logement, restauration, vacances,... Et l’on connaît l’importance de cette fonction pour la santé physique, morale et psychologique des personnels. 2- La fonction ressources humaines : Est en pleine évolution. Dans un premier temps